Curry levelek a súly pluszhoz: 14 egészségügyi előny

A curry levelek egészségügyi előnyei közé tartozik a fogyás segítése is; különböző gyomor-bélrendszeri problémák kezelésére, hasmenésre, cukorbetegség kontrollálására, a látás javítására és a stressz csökkentésére. A curry levelek számos antioxidáns tulajdonságot tartalmaznak, amelyek segítenek az emésztési problémákban és az egészségtelen koleszterin egyensúlyban. Úgy gondolják, hogy rákellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek

A curry levelek vagy kadi patta a curry fa levelei, tudományosan Murraya koenigii Spreng néven ismertek. A Rutaceae családhoz tartozik. A növény Indiában őshonos, általában trópusi és szubtrópusi régiókban található meg. Számos más országban termesztik, köztük Kínában, Ausztráliában, Nigériában és Ceylonban.

A növény magassága 6-15 láb hosszú. A növény hasznos részei a levelei, a gyökerei és a kérge. A leveleket mindig megkívánták egyedi ízük és főzésük szempontjából való hasznosságuk miatt, de számos olyan egészségügyi előny is van, amelyek nagyon vonzóvá teszik őket. A levelek száríthatók vagy süthetők, a rendeltetésszerű felhasználástól függően. A friss forma szintén nagyon népszerű, mind a főzéshez, mind a növényi gyógyszerekhez.

Az ájurvédikus orvostudományban a curry levelekről úgy gondolják, hogy számos gyógyászati ​​tulajdonságuk van: antidiabetikus, antioxidáns, antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, rákellenes és hepatoprotektív. A gyökereket a testfájdalmak kezelésére használják, a kérget pedig a kígyócsípések enyhítésére

levelek

A curry levelekben található fő tápanyagok a szénhidrátok, rostok, kalcium, foszfor, vas, magnézium, réz és más ásványi anyagok. Különböző vitaminokat is tartalmaznak, mint például B3 (nikotinsav), C-vitamin, A-vitamin, B-vitamin, E-vitamin, antioxidánsok, növényi szterolok, aminosavak, glikozidok és flavonoidok!

A curry levelekben jelen lévő másik kémiai komponens a karbazol-alkaloidok. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent kutatás azt mutatta, hogy a levelekben található alkaloidok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

A curry levelek előnyei

A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a curry leveleket csak ízesítés céljából adják hozzá, és levele vagy curry elfogyasztása közben dobálják a leveleket. Ezek azonban sokkal fontosabbak, mint sokan hiszik, és számos egészségügyi előnyt kínálnak mellékhatások nélkül.

Eval (ez_write_tag ([! [! 300,250

A kutatások azt mutatják, hogy a curry levelekben található karbazol-alkaloidok hasmenés ellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Laboratóriumi patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy a curry levelek karbazol kivonatai szignifikánsan kontrollálták a ricinusolaj által kiváltott hasmenést. Fogyassza őket egy csomó curry levél őrlésével, és egye meg a levelekből a pasztát vagy a levet!

Az ayurvédában úgy gondolják, hogy a curry levelek felhasználhatók gyomor-bélrendszeri problémák gyógymódjaként, mivel ezek enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Levesezhet egy csomó currylevelet, hozzáadhat lime-levet, és elfogyaszthatja a keveréket az emésztési zavarok megkönnyítése érdekében. A levelekből készült paszta is hozzáadható az íróhoz, és minden reggel éhgyomorra bevihető ugyanolyan funkció ellátása érdekében.

Megakadályozza a hányingert a reggeli betegségben

Sok kultúrában úgy gondolják, hogy a curry levelek segítenek megelőzni az émelygést, a hányást és a reggeli rosszullétet. Segítenek a hányinger és a hányinger enyhítésében is a terhesség első trimeszterében lévő nőknél.

A curry levelekkel kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy a karbazol-alkaloidok jelenléte miatt hatékonyak a bakteriális és gombás fertőzések leküzdésében. Ez a vegyület antibakteriális, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A növény levélkivonatai összehasonlíthatók voltak a legnépszerűbb hagyományos antibiotikumokkal!

Antidiabetikus tulajdonságok

A curry levelek talán egyik legnagyobb egészségügyi előnye a cukorbetegség kezelésében való alkalmazása.

Az International Journal of Pharmaceutical Sciences által idézett kutatás kimutatta, hogy a levelek anti-hiperglikémiás tulajdonságai jótékony hatással voltak a cukorbeteg patkányok vércukorszintjének szabályozására!

A curry levelek nagy mennyiségben tartalmaznak A-vitamint, amely a szemed számára hasznos - állítják szakértők. Az A-vitamin karotinoidokat tartalmaz, amelyek védik a szaruhártyát és a szem felületét. Az A-vitamin-hiány éjszakai vakságot, felhő képződményeket okozhat a szem előtt, és egyes esetekben akár látásvesztést is okozhat!

Sebek gyógyítására

A curry levelek a bőrápoláshoz is hasznosak. A levelek leve vagy paszta alkalmazható égési sérülésekre, vágásokra, zúzódásokra, bőrirritációkra és rovarcsípésekre a kényelmes helyreállítás és a tiszta gyógyulás érdekében.

Harc a rák ellen

A curry levelekben található kémiai alkotóelemek, mint a fenolok, hasznosak a rák, például a leukémia, a prosztatarák és a vastagbélrák elleni küzdelemben. Egy kutatási tanulmány a vastagbélrák elleni küzdelem tulajdonságait bizonyította a curry levelekből származó karbazol-alkaloidok kivonataiban!

Ezeknek a leveleknek pozitív hatása van az LDL vagy a rossz koleszterinszint csökkentésére. Tanulmányok kimutatták, hogy képesek csökkenteni az LDL-koleszterinszintet, de további kutatásokra van szükség az eredmények megerősítéséhez. [! 4281 => 1130 = 16!

Úgy gondolják, hogy a curry levelek segítenek a hajgyökerek megerősítésében. Olajjal kevert száraz curry levélpor alkalmazható a haján. A curry levelek pasztaja szürke haj esetén is alkalmazható, hogy késleltesse az ősz haj folyamatát. Ha ezt rendszeresen végzi, a haj növekedése is javulhat.

Óvja a májat

A máj fontos szerepet játszik az emésztési folyamatban. A curry levelek segíthetnek védőintézkedésben a szabad gyökök, valamint a fertőzéshez vezető vírusos és bakteriális támadások ellen. A curry leveleken végzett kutatások azt mutatták, hogy a levelekben jelenlévő tanninok és karbazol-alkaloidok jó májvédő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Gyakori kérdések

Hogyan kell tárolni a curry leveleket?

Távolítsa el a curry leveleket a szárakról, mossa meg és szárítsa meg. Helyezze őket egy nagy tányérra szitával vagy hálóval borított fedéllel, és tegye a leveleket 2-3 napra a napra. A szárított leveleket műanyag edényben tárolja; Akár hűtőszekrényben is tárolhatja őket, és csak akkor szerezhet be, amikor szüksége van rá!

Hogyan kell használni a curry leveleket a hajon?

A curry levelek nagyon népszerűek a hajápolásban, főleg azért, mert antioxidánsokat és aminosavakat tartalmaznak. Vegyél egy marék ilyen levelet, majd összekeverheted joghurttal, pasztává téve őket. Vigye fel ezt közvetlenül a hajára, és hagyja fél órán át a keveréket. Ezután mossa le a keveréket, és a szokásos módon tisztítsa meg a haját. Ez segíthet a szőrtüszők fiatalításában.

Hogyan készítsünk curry levélolajat?

El kell kezdeni egy serpenyő kókuszolajjal, amelyet felmelegít, mielőtt a curry leveleket elhelyezi. Hagyja ezt a keveréket 10-15 percig párolni, majd hagyja kihűlni az olajat. Ekkor leszűrheti az olajat, majd felhasználhatja a maradék curry levélolajat, ha meg akarja masszírozni a fejbőrét, vagy megakadályozza az idő előtti öregedést.

Hogyan készítsünk curry leveles port?

A curry levélpor elkészítéséhez csak egy serpenyőre, curry levelekre és egy csipet sóra van szükség. A szárított leveleket addig melegítsük a serpenyőben, amíg barnulni kezdenek, göndörek és ropogósak lesznek. Ne égesse el a leveleket. Fokozatosan adjuk hozzá a sót, majd tegyük a leveleket konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. A levelek nagyon gyorsan finom zöld fűszerré porrá válnak, amelyet hozzáadhat az ételekhez. Finom és könnyen elkészíthető!

A curry leveleket számos különböző módon használhatja, akár ételkészítésben, akár bizonyos egészségügyi előnyökért, amelyeket ez az egyedülálló növény kínál. Készíthet curry leveles port és hozzáadhatja az ételekhez, hogy kihasználja a levelek antioxidáns tartalmának előnyeit. A friss leveleket masszává is őrölheti, és a fertőzés megelőzése érdekében felviheti a bőrre.

Hogyan nő a curry levelek?

A curry fák szívós növények, forró éghajlaton viszonylag könnyen termeszthetők az otthoni kertekben. Sokan úgy döntenek, hogy fűszernövényeikhez saját növényeket termesztenek. Bár a curry növények fagyasztottak, beltérben is termeszthetők, különösen, ha hideg régióban élsz, és kivágódásokból vagy magvakból virágozhatnak!

Meenakshi Nagdeve, az Organic Facts társalapítója, az egészség és a wellness rajongója, és felelős annak kezeléséért. Elvégezte a Cornell Egészséges Életmód és Táplálkozás Tanúsító Programot, Cornell Egyetem, USA. Posztgraduális diplomát szerzett menedzsment szakon az IIM Bangalore-tól és B. Technikát kohászati ​​mérnöki és anyagtudományi szakon az IIT Bombay-től. Ezt megelőzően néhány évig az informatika és a pénzügyi szolgáltatások területén dolgozott. A természetgyógyászat lelkes követője hisz az ételgyógyításban. Szabadidejében szeret utazni és különféle teákat kipróbálni.

A spenót javítja a látást, elősegíti az egészséges bőrt, erősíti az izmokat és megakadályozza a szívrohamot. A spenót kiváló A-vitamin-, kálium- és vasforrás.

A Szent bazsalikom, más néven tulsi, előnyei közé tartozik a szájápolás, a légzési rendellenességek enyhítése, a láz, az asztma, a tüdőbetegségek, a szívbetegségek és a stressz.

A guava fő egészségügyi előnyei közé tartozik az a képesség, hogy elősegíti a vércukorszint szabályozását és a vérnyomás szabályozását. Az LDL-koleszterinszint csökkentésével segít a fogyásban is.

Az Ashwagandha számos előnnyel jár, beleértve a vércukorszint csökkentését, a rák elleni küzdelmet, a stressz és szorongás csökkentését, valamint a férfiak termékenységének növelését.

A borsmenta emésztési zavarok vagy gyulladások esetén megnyugtatja a gyomrot. További egészségügyi előnyök a fogyás, az émelygés enyhítése, a fejfájás. Segíthet a bőrproblémák kezelésében.