Az angol természettudós erélyessége megcáfolta azt a legendát, miszerint megette az utolsó dodót.

A biológiai evolúció gondolatának leghíresebb védelmezője a természetes szelekció révén jó száj. Termetének természettudósának alaposan meg kellett vizsgálnia a fajt, így nem tudott megelégedni a megfigyeléssel, a megérintéssel, a hallgatással Y szag az állatokkal, akikkel találkozott, kötelessége is volt kóstolja meg őket. Vagy csak szeretett enni, ki tudja?.

fajok

Kapcsolódó hírek

A lényeg az Charles Darwin mindent megevett, ami mozgott. Már ifjúkorában hozzátartozott Cambridge Gourmet Club, gasztronómiai társaság, amelyet egyesek viccesen átnevezték a Falánk Klubnak, a falánk klubnak. Céljai meglehetősen egyértelműek voltak: "Megízlelni mindegyik madarat és vadat, akiket az emberi szájpadlás ismert", vagy legalábbis ezt ígérték tagjai számára, akik hetente találkoztak.

Az általuk főzött finomságok közül Darwin a szájához adta a sólyom, néven ismert gémfaj bölömbika és olyan, amely emészthetetlen lett, a bagoly. Valószínűleg ez a rossz tapasztalat arra késztette, hogy elhagyja a csoportot, de kulináris kísérletei csak most kezdődtek, mert híres Beagle-útja 1831 és 1836 között felajánlotta neki. összehasonlíthatatlan menü.

Az amerikai kontinensen evett armadillos, amelynek íze nagyon hasonlított a kacsa, ahogy a természettudós állítja. Azonban sokkal jobban kedvelte a "nagy csokoládé színű rágcsálót", ami valószínűleg a agouti vagy capybara: "A legjobb hús, amit valaha megkóstoltam" - biztosította. Y még egy pumát is lenyelt, bár úgy tűnik, hogy ebben az esetben észrevétlenül tette, mivel egyes források szerint marhahúsról, mások szerint őzről beszélt.

Az utazás legérdekesebb gasztronómiai epizódja egy korábban ismeretlen madáré, amelyet végül elhívtak Darwin rhea. Az angol tudós, aki "struccnak" nevezte, mert bizonyos hasonlóságú, hónapokig kereste Patagóniában, és amikor felkészült enni, azt gondolta, hogy gyakori rhea.

A bankett befejezése után azonban rájött, hogy más fajról van szó összegyűjtötte a maradékot - fej, nyak, szárnyak, lábak, tollak és szőrme-, összecsomagolta és Londonba szállította, ahol John Gould taxonómus összeszedte a maradványokat és a tiszteletére nevezte el: Rhea darwinii.

A maradékából átépített Rhea Darwinii.

A GALAPAGOS-SZIGETEK TERÜLETEI

A Galapagos-szigeteken töltött tartózkodása az utazás egyik legtermékenyebb epizódja, nemcsak a tudományos területen, amely meghatározó volt az evolúcióról alkotott elképzeléseinek kialakításában, hanem táplálkozási szempontból is. A Beagle öt hétig tartózkodott a szigetvilágban és óriási teknősök tucatjait raktározta fel, amelyek végül levessé alakultak át és az út hátralévő részében steakeket.

Nyilvánvalóan e példányok egyike eljutott Nagy-Britanniába, majd később Ausztráliába került, és 2006-ban a világ legidősebb állataként, 176 éves korában elhunyt. Ha a történet igaz, akkor nagyon szerencsés keloniai volt, mivel Darwin ezt mondta a teknősök húsa "kiváló" volt és a Galapagos-i étrendjük alapja a iguánahús.

Azonban nem minden étkezési élmény volt ennyire pozitív. Önéletrajzában meglehetősen undorító anekdotát találunk: "Bizonyítékot adok lelkesedésemre: egy nap, miközben egy öreg fa kérgét húztam, Két furcsa bogarat láttam, és mindkét kezemmel egyet megfogtam; aztán megláttam egy harmadikat, egy új fajtát, amit nem engedhettem meg magamnak, hogy elveszítsem A jobb kezemben tartottat a számba tettem. Oh! Kihajtott egy erősen fanyar folyadékot ami megégette a nyelvemet, és arra kényszerített, hogy köpjem ki a bogarat, amelyet egyébként elvesztettem, akárcsak a harmadik ".

Volt-e tudományos aggálya a furcsa állatok elfogyasztásának ezen mániájával kapcsolatban? Egyik tanítványa biztosította, hogy igen: elemezze az egyes fajok ízét felfedezése segíthetne származásának megállapításában, akárcsak az anatómiai összehasonlítás.

Nagyon sok információ található ennek a forradalmi tudósnak az étrendjéről, de nagyon népszerű hamis mítoszok is vannak, például ezek megette Madagaszkár utolsó dodo madarát. Mindenesetre valami megmaradt kíváncsi hobbijának. A Darwin nap -Február 12-én, születésének dátumát Cambridge-ben és a világ más részein ünneplik Menedékünnep, amely a lehető legtöbb taxonómiai kategóriába (Phyla) tartozó állatok elfogyasztásából áll.

Meghívó egy menekült bankettre. Dan Burbridge. Flickr.