Norvégia több mint 3000 értékesítési helyen és a fő forgalmazási láncokban hirdeti a spanyol stokert: ez egy olyan tőkehalfaj, amely a Norvég-tengerből származó termékek minőségi pecsétjével érkezik. A stoker bevezetése egész évben kiterjeszti a fehér hal kínálatát származási garanciával. A stoker nagyon sokoldalú, egészséges, ízletes és megfizethető lehetőség a halak napi étrendbe való felvételére. Spanyolországban évente több mint 200 000 tonna fehér halat forgalmaznak, amelynek 22% -a norvég eredetű

bevezeti

Az especke azért érkezik Spanyolországba, hogy bővítse a fehér hal kínálatát hazánkban és lehetővé tegye fogyasztását egész évben. A gadiform halak családjába tartozik, amelyek között egyéb kereskedelemben fontos fajok is megtalálhatók, például tőkehal, foltos tőkehal vagy pollók. Világosszürke húsa sovány, és a többi tőkehalfajtól megkülönbözteti azt a vonalat, amely mindkét ágyékon hosszirányban húzódik.

A Norvég Tengeri Tanács tervei szerint szeptembertől több mint 3000 értékesítési helyen és Spanyolország fő forgalmazási láncaiban forgalmazza a stokert. A norvég stoker bevezetésével egész évben kibővül a norvég eredetű garanciával rendelkező fehér hal kínálata, megosztva a kategóriát skrei, friss tőkehal és hagyományos vagy sózott tőkehal között.

Spanyolországban évente mintegy 200 000 tonna fehér halat fogyasztanak el, amelynek 22% -a norvég eredetű. Az ilyen típusú hal kategóriája hazánkban jól megalapozott a tőkehalnak köszönhetően, amelyből 158 000 tonnát fogyasztanak, fejenként 3,2 kilót

A Stoker jellegzetes ízű, és jó lehetőség arra, hogy megfizethető áron ízletes halakat vegyen be a napi étrendbe. Sütőben főzhető, párolt, grillezett, sült vagy pörköltben készíthető, így a mindennapi receptekbe könnyen beépíthető hal lehet.

Norvégia jelenleg sokféle halfajt exportál 145 országba, és a világ második legnagyobb hal- és kagylóexportőre. Spanyolország azon öt ország közé tartozik, ahol a legnagyobb a norvég halimport-növekedés, és Norvégia számára a hetedik legfontosabb piacként szerepel. A spanyolok által leginkább értékelt norvég fajok a lazac, a tőkehal, a skrei, a fjord pisztráng és a vörös rák.