A datolyaszilva ropogós, mint az alma, de sokkal édesebb. Különösen jól kombinálódnak másokkal szezonális gyümölcsök különösen a mediterrán étrend klasszikusával, a gránátalmával.
Elkészítéséhez vágja apróra a caki-t és az almát, majd adja hozzá a gránátalma szemét egy kis facsart citrommal, hogy gyorsan ne oxidálódjon, mentát és egy kis mézet.
Ha szereted a gyümölcssalátákat, ez nem fog csalódást okozni, ez az egyik legjobb gyümölcssaláta, amelyet megeszel. Olyan egyszerű és mégis teljes. A menta, a citrom és a méz az egyetlen ételízesítő, amelyet a saláta és ugyanolyan egészségesek vagy többek, mint ezek az ízletes mediterrán gyümölcsök.
Saláta Hozzávalók
3 Persimón datolyaszilva hámozva, apróra vágva és a gránátalma szemei.
1 alma, meghámozva és kis kockákra készítve.
7-10 friss mentalevél, 2 teáskanál citromlé
1 teáskanál méz
Gyümölcskészítés
Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és az asztalnál egy napig a hűtőszekrényben is jól eltart, de azért, hogy a gyümölcs ne oxidálódjon, ajánlott jelenleg fogyasztani.