Állítólag az alacsony szint súlyosbítja a Covid-19 tüneteit. Megmagyarázzuk Önnek, hogy milyen tulajdonságai vannak ennek a vitaminnak, és hogyan fogja biztosítani a jó szintet

Számos vitamin van, amelyekről beszélünk, és azok funkciói az étrendben. Például a C vagy E vitamin antioxidánsként, vagy a D jelentősége a kalcium rögzítésében a csontokban. De emellett látható, hogy részt vesz más folyamatokban, és hogy hiánya még arra is hatással lehet, hogy fáradtabbnak érezze magát. Mi a helyzet a K-vitaminnal? Ismered őt? Szükség is van rá. Olyannyira, hogy a Covid-19-ben betöltött szerepét még tanulmányozzák. Lássuk.

diéta

Mi a K-vitamin fő funkciója?

Cristina Morillo, a Blua de Sanitas táplálkozási szakértője szerint "a K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely beavatkozik a véralvadási folyamatba, mivel része a vérzést szabályozó fehérjék szintézisének. Szükség van a csontok egészségének megőrzésére is. Optimális ". Ha hiányban szenvedünk, a véralvadás lassabb lenne, ezért "fennáll a vérzés és a vérzés veszélye". Ezenkívül a hiány növelheti az oszteoporózis kockázatát és törékenyebb csontokat okozhat.

Ez a vérzési rendellenesség aggasztja egy olyan tanulmány szerzőit, amely azt jelezte, hogy az alacsony K-vitamin-szinttel rendelkező emberek nagyobb kockázatot jelenthetnek a súlyosabb tünetek kialakulására, ha Covid-19-ben szenvednek, a SARS-CoV-2 okozta betegségben. koronavírus.

A K-vitamin-hiány és a Covid-19 kapcsolata

A Tufts University (Egyesült Államok) kutatói által végzett és az „American Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban megjelent munka azt jelzi, hogy a leveles zöldségfélékben és növényi olajokban található tápanyag alacsony K-vitamin-szintje növeli a halálozás kockázatát idősebb felnőttek.

A meta-elemzés során, amely közel 4000 54–76 éves amerikait érintett, akiknek egyharmada nem fehér volt, a résztvevőket a K-vitamin vérszintjük alapján rangsorolták. A szakértők ezt követően összehasonlították a szívbetegségek kockázatát és a halálozás a kategóriákban körülbelül 13 éves követés során.

Az eredmények nem mutattak szignifikáns összefüggést a K-vitamin szint és a szívbetegségek között. Azonban a legalacsonyabb K-vitamin-szinttel rendelkező embereknél 19 százalékkal magasabb volt a halálozás kockázata, mint azokhoz az emberekhez, akiknek a K-vitamin szintje megfelelő K-vitamin-bevitelt tükröz.

"Annak lehetősége, hogy a K-vitamin összefügg a szívbetegséggel és a halálozással, azon az érszövetben található fehérjék ismeretén alapul, amelyek működéséhez K-vitamin szükséges. Ezek a fehérjék segítenek megakadályozni a kalcium felhalmozódását a sejtek falain. Artériák és anélkül elegendő K-vitamin, kevésbé működőképesek "- magyarázták a munka szakértői.

Míg ez a tanulmány kiegészíti a meglévő bizonyítékokat arra vonatkozóan, hogy a K-vitamin védő egészségügyi előnyökkel járhat, a szakértők felismerték, hogy nem tudnak ok-okozati összefüggést megállapítani az alacsony K-vitamin-szint és a halál kockázata között, mert megfigyelési szempontból megfigyelhető.

Ebben az értelemben a Blua de Sanitas táplálkozási szakorvosa megerősíti, hogy "a Covid-19 véralvadási problémákat és tromboembóliát okoz, ami arra enged bennünket gondolni, hogy ha alacsony a vérben ez a vitamin, rosszabb prognózishoz vezethet a vírus által érintett emberek számára".

Hogyan lehet emelni a K-vitamin szintjét

A K-vitamint két különböző formában találjuk: K1 (növényi élelmiszerekből) és K2 (állati eredetű élelmiszerekből). A K1-vitamin alacsonyabb felszívódással rendelkezik, és eleve úgy tűnhet, hogy a vegánok veszélyeztethetik a szükséges vitaminellátást, de tudományos tanulmányok szerint a zöld leveles zöldségeket naponta fogyasztó vegánoknak megfelelő mennyiségű K-vitamint kell szerezniük.

A táplálkozási szakorvos mindenesetre emlékeztet arra, hogy a hiány és az ezzel járó rendellenességek elkerülése érdekében célszerű fenntartani a megfelelő vitaminellátást, amely főleg a zöld leveles zöldségekben található meg (például spenót, mángold, saláta ...), keresztesvirágú zöldségekben (például káposzta, brokkoli, káposzta ...), valamint húsban, halban, tojásban és szervhúsban.

Veszélyesek-e a K-vitamin-kiegészítők?

Mivel zsírban oldódó vitaminról van szó, a toxikus dózisok alacsonyabbak, mint a többi típusú vitaminé, ezért nem tanácsos bármilyen típusú kiegészítést vagy kiegészítőt fogyasztani anélkül, hogy orvoshoz kellene fordulni. Ennek a vitaminnak a nagy mennyiségű fogyasztása felgyorsíthatja az alvadást, és ezzel együtt a vérrögök és a trombók képződését.

Figyelembe kell venni, hogy egyes vitaminok befolyásolhatják az általunk szedett gyógyszereket. Például "a K-vitamint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása megzavarja egyes antikoaguláns gyógyszerek - például a Sintrom - szabályozását, így az ilyen kezelésben részesülő embereknek fenntartaniuk kell az ebben a vitaminban gazdag ételek fogyasztásának stabil szintjét" - összegzi Cristina Morillo, a blua-i táplálkozási szakember de Sanitas.