a természet ajándékai

Nem kell azokra gondolnunk, akik divatosak. Egész évben rendelkezésünkre állnak, néhányat el sem tudsz képzelni. Ezek a legjobbak

Hippokratész, a híres orvos Ókori Görögország, Volt egy maximája: "Az étel legyen az ételed és az étel, a gyógyszered." Ez a kijelentés nyomot kapott, mert az idő csak azt erősíti meg, amit talán csak érzékelt. Így ma már tudjuk, hogy bizonyos ételek egész útlevelet jelentenek a hosszú élettartamra, vagy legalábbis a egészségesebb életet ha beépítjük őket étrendünkbe, akkor túlcsordulnak antioxidánsok. Ezért alkotnak egy egészet a természet jóvoltából ezt ki kellene használni. Ehhez hozzá kell adni hihetetlen ízét és még azt a függőséget is, amelyet egyesek okoznak az egyénben. Egyébként már számítottunk rá, hogy egyikük sem része a híres szuperételeknek.

antioxidáns

Paradicsom

Olyan gazdag paradicsom Amellyel a nyári gazpachóinkat támasztjuk, nagyszerű szövetségese az egészségnek, mivel likopinban, C-vitaminban és A-vitaminban gazdag. Egyébként sokkal jobb, ha sütve vesszük, mert a szakértők által végzett kutatás szerint Valencia Műszaki Egyetem, "a ... val főzési folyamat elértük, hogy sok bioaktív anyag szabadul fel, és a test is képes sokkal jobban felszívni őket ”- állítja Ana Belén Heredia Gutiérrez, az érdekes tanulmány egyik szerzője.

Brokkoli

Amint azt nekünk elmagyaráztuk az interneten Több brokkoli, "Nagy ereje antioxidáns elsősorban a béta-karotinoknak, izocianátoknak és a C-vitaminnak köszönhető. Mindegyik antioxidáns, amely megvéd bennünket az öregedési folyamatokat okozó szabad gyököktől ”. Szerint a C vitamin, Ez a zöldség jól felszerelt, mivel egy 200 grammos adag a napi ajánlásoknak több mint háromszorosát tartalmazza erre a tápanyagra. Az antioxidánsok ilyen étkezésének befejezéséhez idézhetjük a lutein, nélkülözhetetlen antioxidáns a szem egészségét és emellett nagy mennyiségű glükozinolátot biztosít.

Étcsokoládé

A kakaó ban nagyon gazdag növényből nyerik ki polifenolok Különböző kutatások szerint pedig nagyon különböző előnyökkel jár az egészségünk szempontjából. Így megvéd bennünket az olyan krónikus betegségek kialakulásától, mint pl szív- és érrendszeri cukorbetegség, sőt segíthet a vérveszteség megfordításában memória az életkorhoz kapcsolódóan, amint azt a rangos „Nature Neuroscience” folyóiratban 2014-ben megjelent tanulmány felfedezte. Természetesen a termék legtisztább változatát kell választanunk, 70% kakaó tovább.

Szűz oliva olaj

Kedvesünk olivaolaj Nem hiányozhatott az ajánlott ételek listájáról. Bár a legtöbben ismerjük a leckét, soha nem árt emlékezni rá. Ezért célszerű áttekinteni ennek az olajnak a kiváló összetételét, amelyet elismertek 2006 - ban egyszeresen telítetlen zsírsavak Mivel a olajsav, a E-vitamin és a polifenolok, utóbbi bizonyított antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Röviden, olyan termékkel állunk szemben, amely megvéd minket a szív- és érrendszeri problémák ellen, és képes csökkenteni a rossz koleszterint (LDL), miközben növeli a jó koleszterint (HDL).

Fokhagyma

A díjnyertes mediterrán étrend újabb „kötelező” eleme előtt állunk. Legyen szó fehér, vörös vagy fekete fokhagymáról, vannak-e olyan okok, amelyek miatt nem helyettesíthetjük a pillanat szuperételével? Sok. Abban az esetben fekete fokhagyma, hogy a spanyol séf nagy sikerrel mutatta be Ferran Adria miután lenyűgözte ízét egy vendéglőben Oszaka (Japán), gazdag forrással állunk szemben természetes antioxidánsok, javítja az immunrendszert és nagyon energikus. Ehhez járul még antiszeptikus, antibiotikus, vizelethajtó, emésztő és köptető tulajdonságai.

Szőlő

Ez az étel, amely kezdi bővelkedni a zöldségesekben a különféle fajtáival, forrása resveratrol amely kiemelkedik megelőző tulajdonságaiból a szív- és érrendszeri és rákellenes betegségek terén. Ezen kívül koncentrálódnak flavonoidok Y tanninok, amelyek erőteljes antioxidánsokként hatnak.

A gránát

Gyümölcs, amelynek szezonja novemberben ér véget, és bőségesen termesztik Alicante és Murcia területén. Ha ezt választjuk, akkor élvezhetjük nagy antioxidáns erejét, azon összetevők mellett, amelyek segíthetnek a megelőzésben prosztatarák és Alzheimer-kór. Így ez a gyümölcs C és B2 vitamint, ásványi anyagokat, például káliumot, mangánt, vasat és kalciumot, valamint béta-karotinok és kálium.

Aszalt gyümölcsök

Spanyolország nagy diófogyasztó, de ha egyre szeretnénk összpontosítani, akkor talán a vezető szerepet az dió. Nem hiába, a Scranton Egyetem, ban ben Pennsylvania (USA), ez a gyümölcs arany az egészségünkre: „A dió magasabb, mint a földimogyoró, a mandula, a pisztácia és más dió. Egy marék dió csaknem kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint ugyanannyi más dió, de sajnos az emberek nem esznek sok diót "- magyarázzák.