A jobb étkezés a szervezéssel kezdődik, mielőtt a szupermarketbe megy, és fantáziával zárul a konyhában. Néhány trükköt elárulunk a cél elérése érdekében

Már 2020-ban járunk. Új naptárunk van, és ez a napi gesztus azt is jelenti, hogy számbavételi lehetőség az év vége, és megerősíti azokat a viselkedéseket, amelyeket már régóta szeretnél megvalósítani. Közülük az egyik cél, amely biztosan szerepel a prioritások listáján, az egészséges étrend követése.

étrend

Beszélünk válassza azokat az ételeket, amelyek a legjobban megfelelnek nekünk és csökkenteni a számunkra kevésbé kényelmeseket. Ezenkívül jó alkalom olyan szokások elsajátítására, amelyek segítenek a rendezettebb táplálkozásban. Neked segíteni hogy ezek a célok nincsenek parkolva A naptár első heteiben ezeket a hasznos és könnyen alkalmazható tippeket kínáljuk Önnek:

Lépésről lépésre

1. Tervezze meg a vásárlást: ideje megmenteni a klasszikus bevásárló listát. A cél az, hogy megtudjuk, mire van szükségünk receptjeinkhez, de kerüljük is kísértések és szeszélyek amelyek elvisznek a célunktól. Ez abban is segít, hogy étkezés után megyünk, és nem előtte. Ezen a ponton szintén elengedhetetlen válassza ki, hol vásárolunk: a minőségi ételek megszerzéséről szól, és változatosságot találunk. Ami a gyümölcsöket és zöldségeket illeti, szükségünk van rájuk, hogy a legjobbak legyenek, frissek, és minden tápanyagukat kihasználhassák. Ezt a három követelményt pedig az El Corte Inglés Szupermarketek teljesítik, ahol emellett bármilyen kérdésben számíthat szakértőik tanácsára.

2. Tisztítsa meg a testét: „vissza kell állítania” testét a karácsonyi túlzások után. Is egy beállítást, segítsen a testének felkészülni az új étkezési szokásokra. Számos egészséges és emésztő táplálkozási lehetőség kínálkozik a cél elérésében. Például ez az eredeti sütőtök curry, finom keleti ízzel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

3. Tartsa be az étkezés ütemezését: az egyik legjobb tipp az emésztőrendszer egészségére, ha megrendeli a bevitelt. Az étkezési káosz, a rendellenességek és a nassolás végül túlterheli a testedet. Ezért fontos, hogy legalább megengedje három óra étkezés és étkezés között. Készítsen ütemtervet és tartsa be magát.

4. Fogadjon a szezonális ételekre. Igaz, hogy ma gyakorlatilag mindent megehetünk az év négy évszakában, de ha követjük a naptárat jobb ízű ételeket kapunk, mivel teljes táplálkozási gazdagságukkal befejezik az érlelési folyamatot. Ezenkívül segít a bolygón: a szezonális élelmiszerek fogyasztása fenntarthatóbb.

5. Gyümölcsök és zöldségek? Képzelet a hatalomhoz: Már tudod, hogy az Egészségügyi Világszervezet egyik táplálkozási ajánlása az, hogy naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani. Javasoljuk, hogy bővítse kinézetét, és lépjen ki a szokásos rutinokból. Így a gyümölcsnek nem feltétlenül kell desszertnek lennie. Számos más módja van annak befogadására: be saláták, kompótok, köretek, gyümölcssaláták… És ami a zöldségeket illeti, próbálkozzon másokkal, amelyeket általában nem visz haza: cserélje a sárgarépát paszternákra, a burgonyát édesburgonyára vagy a karfiolt románra.

6. Alternatív fehér és kék halak: az egészséges táplálkozáshoz a hal lesz a nagy szövetségesed, és hetente legalább négyszer kell fogyasztanod. Annak érdekében, hogy ne váljon ismétlődővé, próbálja meg más fajok, amelyeket általában nem vásárol meg -chicharro, makréla, corvina ... - és váltogatják a főzés módját. A gőz és a papillote a legegészségesebb, de főzhetjük hátul vagy sóval is. Halárus segít előkészíteni, amire szüksége van. A konzerveket salátákba is beépítheti, vagy a legújabb trendeket követve például tartárt, tatakit vagy cevichét készíthet.

7. Ne felejtsd el a húst: Egészséges étel, bár ne feledje, hogy kényelmes eltávolítani a felesleges zsírt. A tanácsunk az, hogy váltogassa a vörös húst és a több hús sovány, különösen a minőségi madarak és a nyúl számára. Ebből a nyúlból lehet kezdeni az egres.

8. Iratkozzon fel a szemekre és a magokra: trend, de nem vesszük fel őket ebbe a listába, mert divatosak, hanem azért, mert táplálkozási szempontból nagyon érdekesek: extra vitamin-, ásványi anyag-, aminosav- és egészséges zsírtartalom. Köztük van len, chia, szezám vagy mák. Ahhoz, hogy jobban megemészthessük őket, tanácsos megpirítani őket, vagy hagyni ázni, majd ledarálni a boríték elszakadásához.

9. Erjesztett, tiszta trend, jelen van a legavantgárdabb éttermek étlapján. És bár azok emésztési tulajdonságok Ősidők óta ismerik őket, most, amikor megmentik őket a hagyományos szakácskönyvek alól. A legelterjedtebbek között van joghurt vagy a klasszikus savanyúság, de megszerethetjük a kefirt, savanyú káposztát vagy akár a kombucha teát.

10. Órák között szeszélyek: Ha egyike vagy azoknak, akiknek az étkezések között „uzsonnát” kell fogyasztaniuk, hogy visszanyerjék az erőt, akkor legyen kéznél egészséges lehetőségek ez megnyugtatja a gyomorban lévő üresség érzését anélkül, hogy tönkretenné az étrendjét, és megakadályozza, hogy belemerüljön az automata kísértésébe. E lehetőségek között van gyümölcs, joghurt vagy maroknyi dió, de hogy ne legyen unalmas, kéznél lehet zöldségforgácsot is - cukkini, padlizsán ..., tapenád, quinoa eperrel vagy dehidratált vörös gyümölcsökkel . A lehetőségek a fantáziádtól függenek.

* Az El Confidencial az El Corte Inglés Szupermarkettel együttműködve olyan cikksorozatot mutat be, amelyekkel megtanulja felismerni a legjobb friss szezonális termékeket a legmagasabb minőségben. Szintén egészséges receptek, hogy gazdag, tápláló és ízletes étrendet tudjunk tartani.