Szakértői orvosi cikk.

Diéta nyelőcsőgyulladásban - ezek a táplálkozás szabályai, amelyek szükségesek a betegségek kezeléséhez és megelőzéséhez. Vegye figyelembe az étrend összetételének jellemzőit, a biztonságos és káros termékeket, valamint a recepteket és a példaértékű menüt.

diéta

A nyelőcsőgyulladás a nyelőcső belső falainak gyulladása. Akut és krónikus is lehet. A betegség okai különbözőek lehetnek, például gombás vagy vírusos fertőzés, alkoholfogyasztás vagy a test anatómiai jellemzői (a nyelőcsövet és a gyomrot elválasztó szelep gyengesége).

A fő tünetek a következők: gyomorégés étkezés után, émelygés étkezés után, fájdalom a has felső részén és az étel lenyelése. A nehéz formákat a hányás megjelenése véres vénákkal, a hang rekedtsége jellemzi. A betegséget gyógyászati ​​módszerekkel és étrendi táplálkozás segítségével kezelik.

[1], [2], [3], [4], [5]

A nyelőcsőgyulladás kezelése diétával

A nyelőcsőgyulladás diétás kezelése a terápia és a betegség megelőzésének egyik módszere. Az étel alapja az étel mennyiségének és a gyakori étkezéseknek a korlátozása (napi 5-6 alkalommal). A túlevés tilos, mivel ez segít a szelep gyengítésében, ami miatt a gyomornedv belép a nyelőcsőbe, irritálja és károsítja a test falát, súlyos fájdalmat okozva. A betegek hányingerről és hányásról, esetleg a gyomor és a nyelőcső fekélyesedéséről panaszkodnak.

Amikor a kellemetlenség első jelei megjelennek, orvoshoz kell fordulni. Az orvos kijelöl egy sor vizsgálatot és vizsgálatot, amelyek után képes lesz pontosan diagnosztizálni. A kutatás eredményei alapján kiválasztják a megfelelő kezelést és étrendet. Az orvos megmondja, hogyan kell viselkedni, mit szabad enni és mit nem. Ha a betegek nem kérnek orvosi segítséget, ez a betegség krónikus formába való átmenetét okozza.

Mi a nyelőcsőgyulladás étrendje?

Mi a nyelőcsőgyulladás étrendje, és meddig kell betartani? Szinte minden beteg esetében a gasztroenterológus az 1. számú diétás táblázatot javasolja. Az ilyen táplálkozást a gyomor-bél traktus betegségeihez, azaz gyomorfekélyhez, gyomorhuruthoz és természetesen nyelőcsőgyulladáshoz ajánlják. Az étrendnek kíméletesnek kell lennie, elkerülve a nyálkahártya károsodását.

Az étrendet körülbelül 3-5 hónapig kell fenntartani. Ilyen hosszú időszak segít a fekélyek gyógyításában és a sérült nyálkahártya helyreállításában, vagyis a betegség felépülésében. A megfelelő táplálkozás időszakában sokan megváltoznak, fogynak, a bőr megtisztul a kiütésektől, és a haj selymesnek tűnik. A terápiás étrendet be kell tartani, és a gyógyulás után, mivel a betegség visszatérhet, mivel a betegség valódi okai nem alkalmasak a terápiára.

Diéta reflux nyelőcsőgyulladással

A reflux nyelőcsőgyulladással járó étrend az egyik fő kezelési módszer, enélkül a gyógyszeres terápia és más eljárások hatástalanok. Zavar esetén gyomornedvet injektálnak a nyelőcsőbe, és irritálja a nyálkahártya falát. A mellkasban evés után böfögés és égő érzés tapasztalható.

Általános szabály, hogy a kezelés a betegség okának felfedezésén és megszüntetésén alapul. De reflux oesophagitis esetén ez a módszer nem biztos, hogy működik. Végül is előfordul bizonyos idegvégződések fejletlensége miatt, vagy gasztritisz vagy fekély kísérő betegségként. Ezért a legtöbb orvos az étrendet tartja a leghatékonyabb eszköznek a beteg állapotának korrekciójára a hosszú távú kezelés során.

Egyél gyakran, de kis adagokban. A savasságot növelő ételek fogyasztása tilos. Étkezés után ne vegyen vízszintes helyzetbe. Mivel a test ilyen helyzete a gyomor és a nyelőcső közötti szelep gyengeségével áthalad a gyomornedvön és irritálja a nyelőcsövet.

[6], [7], [8], [9]

Diéta nyelőcsőgyulladással és gyomorhurut

A nyelőcsőgyulladással és a gyomorhurutdal történő diéta a gyomor-bél traktus normális működésének helyreállítása. A betegség fő tünetei: böfögés és fájdalom a hasban étkezés után. A táplálkozás magában foglalja a sült, zsíros, sós és fűszeres ételek elutasítását, ami fokozott gáztermelést okoz.

Különös figyelmet kell fordítani az ivásra. Jobb lemondani a szénsavas italokról és a színezékekkel ellátott friss vízről. Frissen facsart természetes gyümölcslevek és gyógynövényes főzetek. Az étrendben friss gyümölcsöknek és zöldségeknek, zöldségeknek, tejtermékeknek és teljes kiőrlésű termékeknek kell lenniük. Egyél jobbat gyakran, de kis adagokban. 3-4 óránként elegendő egy étkezéshez. Nem éhezhet és nem fogyaszthat túl, mivel ez súlyosbítja a betegség lefolyását és fájdalmas érzéseket okoz.

[10], [11], [12], [13]

Diéta eróziós nyelőcsőgyulladással

Az eróziós nyelőcsőgyulladással járó diéta lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a kellemetlen érzésektől étkezés, böfögés és gyakori fájdalmas csuklás után. A szükséges kezelés nélkül fájdalom jelentkezik nyeléskor, hányingert, kellemetlenséget okozva a mellcsont mögött (leggyakrabban fekvő helyzetben fordul elő), éjszakai köhögést, nyomásérzetet a felső gyomorban. Terápia hiányában súlyos szövődmények lehetségesek: vérzés és a nyelőcső megrövidülése, a lumen szűkülete, peritonitis, rosszindulatú daganatok és akár halál is.

Az étrendi táplálkozás mellett be kell tartania a gyógyszeres kezelés előírt orvosi ajánlásait. Gyakran kell enni, de apránként, kerülje az éhezést, és feladja a késői nassolást. Az utolsó étkezésnek legalább 3-4 órával lefekvés előtt kell lennie. A meleg étel fogyasztása tilos, mivel irritálja a nyelőcsövet. Ha vannak olyan rossz szokások, mint a dohányzás vagy az alkoholizmus, azok súlyosbítják a kóros rendellenességet és annak tüneteit is.

[14], [15], [16], [17]

GERD diéta nyelőcsőgyulladással

Diéta nyelőcsőgyulladással járó GERD-vel: ezek olyan táplálkozási ajánlások, amelyek segítenek megbirkózni a gastrooesophagealis reflux betegség tüneteivel. A betegeknek az 1. számú diétás asztalt rendelik, amelyet gyomorsérülések esetén használnak. A táplálkozás alapvető szabályai:

  • Gyakran kell enni, de kis adagokban, elegendő napi 4-6 étkezés.
  • Az étkezések közötti szünet nem lehet hosszabb 3-4 óránál.
  • 30 perccel étkezés előtt igyon egy pohár tisztított vizet.
  • Csak forró ételeket használjon, jobban főzve, párolva vagy sütve.
  • Ne éljen vissza a sóval és a különféle fűszerekkel. Ne adjon hozzá ételeket majonézzel, mustárral, forró szószokkal vagy ketchuppal.

Ezen egyszerű szabályok betartása helyreállítja a test és a gyomor-bél traktus normális működését.

[18], [19], [20], [21]

Diéta hurutos nyelőcsőgyulladás esetén

A hurutos nyelőcsőgyulladás-diéta olyan étel, amely kiküszöböli a rendellenesség fájdalmas tüneteit. Ez a patológia a nyelőcső ödémájához és hiperémiájához, valamint a gyomorral való kapcsolat helyéhez vezethet. Leggyakrabban a fűszeres és füstölt ételek kedvelői, valamint a savanyúsággal és a savanyított termékekkel visszaélők szenvednek. A tünetek tompa, fájó fájdalmat okoznak a szegycsontban és a gyomorban, kényelmetlenséget nyeléskor. Ezen kívül lehetséges az émelygés, a csuklás és az íz utáni levegővel vagy savval történő regurgitáció.

A kezelés gyógyszeres kezeléssel és a gyomorégés előkészítésével kezdődik. Kötelezőek a gyomornyálkahártya beburkolására és védelmére szolgáló gyógyszerek. A betegeknek vitaminkészítményeket írnak fel. Az ételnek gazdagnak kell lennie növényi és fehérje ételekben. A diéta elkészítésekor ajánlott betartani a diéta táblázatban leírt szabályokat. 1 Pevzner szerint.

Diéta Candida nyelőcsőgyulladással

A Candida nyelőcsőgyulladásban alkalmazott étrend táplálékkomplexum a gombás fertőzés által okozott rendellenesség megszüntetésére. Ha betegség gyanúja merül fel, a betegeknek ezophagoscopy-t írnak fel. Az eljárás végrehajtása során fehér filmet láthat a gyomorban és a nyálkahártya nyelőcsövén, vagy a túrós lepedéket. Candida-betegség érzései, például amikor az étel a gégébe és a nyelőcsőbe szorul. Gyakran hányás és gyomorégés van.

A kezelés kórházban kezdődik orvosok felügyelete mellett. A táplálékot rövid éhségsztrájk után (1-2 nap) írják elő, és fokozatosan injektálják, a csövön keresztül táplálható szövődményekkel. A terápiás hatás elérése érdekében a diéta sz. ° 1. Ritka a Candida nyelőcsőgyulladás gyógyítása a végéig, mivel a gombák velünk élnek a szimbiótában. Az immunitás, a stressz, a kényelmetlenség gyengülésével és az erő általános csökkenésével a betegség visszatérhet. Próbáljon ragaszkodni az egészséges étrendhez és megszabadulni a rossz szokásoktól.

[22], [23], [24], [25]

A diéta menü a nyelőcsőgyulladáshoz

A nyelőcsőgyulladás étrendjének menüje számos termék elutasítását írja elő. De ne idegesítsen, mert korlátozott ételkészlet mellett is teljes étrendet folytathat.

  • Egy pohár zöld tea, kefir vagy folyékony joghurt.
  • Hajdina vagy zabpehely gyümölccsel.

  • Leves zöldséglevessel
  • Sült hal vagy csirkemell zöldségekkel.
  • Friss zöldségsaláta.

  • Sült alma.
  • Friss sajt egy evőkanál tejföllel.

  • Karfiolleves püré krémmel.
  • Párolt hús vagy csirke szelet.
  • Sült zöldségek.

  • Banán túróval.
  • Korpás kenyér
  • Egy pohár joghurt vagy meleg tej.

Diétás receptek nyelőcsőgyulladásra

A nyelőcsőgyulladás diétás receptjei nemcsak a hasznos, hanem a finom ételek változatosságát is segítik. Vegyünk néhány egyszerű receptet, amelyek felhasználhatók gyógyászati ​​célokra:

[26], [27]

Tök zabkása

  • Tej - 1 liter
  • Tök - 500 g
  • Cukor - 150 g
  • Vaj - 20 g
  • Mazsola és szárított sárgabarack - 50 g

Tök héja, vágja, húzza meg a magokat, és apróra vágja. Tejben forraljuk simára, adjunk hozzá aszalt gyümölcsöket. A serpenyő tartalmát turmixgéppel őröljük meg, adjunk hozzá kevés cukrot és olajat. Ha szükséges, adjon hozzá még tejet. Az ilyen zabpehely nagyon hasznos a gyomor számára, nem irritálja a nyálkahártyát. A sütőtök természetes antioxidáns, gazdag vitaminokban és hasznos mikroelemekben.

Pizza csónak

  • Friss tök - 2-3 darab
  • A kemény sajt (alacsony zsírtartalmú) 100 g.
  • Sárgarépa - 1-2db.
  • Karfiol - 200-300 g
  • Kukorica - 50 g
  • Tojás - 2 db.
  • Tejföl - 100 g

Tök mosáshoz, két részre vágva. Óvatosan kanalazzuk ki a központot, és simítsuk el. Sárgarépa és sajt apró kockákra vágva. Vágjuk a karfiolt virágzattá. Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá tojást és egy kevés tejfölt. Keverje össze a keveréket a cukkini kabinjaiban. Mindez a sütőt 180-200 fokos sütőbe teszi 30-40 percre. A hajók nagyon ízletesek és hasznosak lesznek a gyomor számára.

Fűszeres grapefruit

  • Rózsaszín grapefruit - 1-2 db.
  • Méz - 50 g
  • Fahéj
  • Vaníliás cukor

A gyümölcsöt megmossuk és félbevágjuk. Keverjük össze a mézet fahéjjal és vaníliás cukorral. Egy késsel apró bemetszéseket készítsen a pépben, töltsön bele tölteléket. A jövőbeni desszertet 20-30 percig a sütőbe küldik 180-200 fokos hőmérsékleten. Az edény mikrohullámú sütőben is főzhető, maximum 7-10 perc hőmérsékleten.

A nyelőcsőgyulladással járó étrend segít a nyelőcső és a gyomor-bél traktus gyulladásának gyógyításában. A terápiás táplálkozás erősíti és újjáéleszt, helyreállítja az összes szerv és rendszer normális munkáját.

Mit ehet nyelőcsőgyulladással?

Mit ehet nyelőcsőgyulladással, ez a kérdés mindenkiben felmerül, aki megkapta a diagnózist. Tehát mit ajánlott enni és hogyan kell főzni? A termékeket teljesen hőkezelni kell. Legjobb párnak főzni, sütni vagy főzni. Az étel hasznos, gazdag vitaminokban és nyomelemekben, amelyek erővel és egészséggel táplálják a testet.

  • Gyümölcsök és bogyók
  • Zöldségek, zöldek
  • Gabonafélék
  • Erjesztett tejtermékek
  • Alacsony zsírtartalmú hús- és halfajták
  • Teljes kiőrlésű kenyér.

Javasoljuk, hogy tartsa be a töredékes ételt, igyon elegendő mennyiségű vizet (legfeljebb 2 liter naponta). Tilos túlevni és éhezni.

Mit nem lehet enni nyelőcsőgyulladással?

Ami nem fogyasztható nyelőcsőgyulladással, sürgős probléma a hasonló rendellenességben szenvedők számára. A termékeket gondosan kell megválasztani, főzzük minimális mennyiségű sóval és növényi olajjal. Jobb, ha a főtt, sült vagy párolt ételeket részesíti előnyben.

  • Kávé
  • Paradicsom
  • Erős tea
  • Fűszerek (kapor, petrezselyem, koriander, babérlevél)
  • Padlizsán
  • Gazdag és gazdag húslevesek és levesek burgonyával
  • Alkohol
  • Zseton, dió
  • Édes
  • Fekete kenyér és süti
  • Sütés, különösen élesztő.

A betegeknek tilos enni, ami gázképződést, a gyomornedv fokozott savasságát és a gyomornyálkahártya irritációját okozza.