1. Benne vagy
  2. Rajt
  3. Szakaszok
  4. Táplálás

emlőrákot

Diétás ajánlások útmutató az emlőrákot túlélők számára

Október 19-én, szombaton az emlőrák világnapját ünneplik. Csatlakozunk az egész társadalom elkötelezettségéhez az emlőrák elleni küzdelemben, és visszanyerjük ezeket az információkat az útmutatóról Étrendi, testmozgási és környezeti ajánlások az emlőrákot túlélők számára.

Juan Antonio Ortega-Garcia Környezetvédelmi és gyermekrák doktori fokozattal rendelkező gyermekorvos, valamint a murciai Virgen de la Arrixaca Egyetemi Kórház gyermek-környezeti egészségügyi osztályának (Pehsu) igazgatója, egy klinikai egység, ahol a betegségek és környezeti kockázatok felismerésén, értékelésén és kezelésén dolgoznak. a gyerekekkel kapcsolatos.

Sok más, a Pehsu-n belül végzett munka mellett érdemes kiemelni egy útmutatót Diétás, testmozgás és környezeti ajánlások az emlőrákot túlélők számára, amelyben Juan Antonio Ortega és Carmen Alicia Cánovas (más szerzőkkel együttműködve) áttekintik az emlőrákhoz kapcsolódó összes szempontot, a gyermekkori prevenciótól az étrendi ajánlásokig azoknak az embereknek, akik már túljutottak a betegségen.

Több zöldség és zöld, kevesebb vörös hús

Az útmutató szerzői szerint a „vegetáriánusabb” étrend fogyasztása nagyon fontos a rák megelőzésében, általában a rákot túlélők és különösen az emlőrákot túlélők számára.

Számos tanulmány kimutatta, hogy azoknál a betegeknél, akik tipikus mediterrán étrendet követnek, amelyet a gyümölcsök, hüvelyesek, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák magas bevitele jellemez, jobb általános prognózis és hosszú távú túlélés figyelhető meg. Hasonlóképpen, a folátokban és karotinoidokban (zöldségfélékben) gazdag ételek fogyasztása csökkenti az emlőrák kockázatát, és bizonyos védelmi tulajdonságokkal rendelkezik a betegség alacsonyabb kiújulásához.

Éppen ellenkezőleg, a vörös és feldolgozott húsokban gazdag étrend növeli a rák kockázatát, különösen a vastagbél, a prosztata és a gyomor számára, ezért a nemzetközi szervezetek javasolják az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztásának korlátozását. Ugyanezen okból a vörös hús bevitelének csökkentése javasolt az emlőrákot túlélők számára.

Az ajánlások szerint ezeket a termékeket csak hetente egyszer kell fogyasztani, előállításuk előnyösebb gőzölés vagy forrás hőmérséklet mellett, különösképpen kerülve a „churrascadót” vagy az „újrafeldolgozást”, mivel a magas hőmérsékleten (több mint 200 ° C-on főtt hús grillen, grillen, serpenyőben ...), heterociklusos aminokat és policiklusos szénhidrogéneket, elismert rákkeltő anyagokat szabadít fel.

Ökológiai és ökológiai termékek fogyasztása

A környezet tanulmányozása és a betegségekre gyakorolt ​​hatása okozza a pesu munkáit. Ebben az értelemben az útmutató készítőinek az étrend típusára vonatkozó ajánlásai nagyon relevánsak, mivel az étrend és a fogyasztási cikkek (higiénia, tisztítószerek, kozmetikumok, műanyagok stb.) Révén sok káros anyag jut el hozzánk.

Így az útmutató különös hangsúlyt fektet a peszticidek vagy vegyi anyagok (antibiotikumok, hormonok ...) nélkül előállított, géntechnológiával nem módosított ökológiai vagy biotáplálékok fogyasztására. A bioélelmiszer a szerzők szerint egészségesebb, mert csökkenti a nemkívánatos vegyi anyagok expozícióját. Az ezekben a termékekben található kémiai toxinok nyomon követhetősége általában száz-ezerszer kisebb, mint az iparilag előállított élelmiszerekben; továbbá általában, "A biotápláléknak jobb íze, illata van, és jobban tolerálja a természetvédelmet, és általában fenntarthatóbb mezőgazdasági termelési modellt reprodukál".

Eddig nem végeztek epidemiológiai vizsgálatokat a biotermékeken alapuló étrendnek a rák, kiújulások vagy a tumor progressziójának kockázatával kapcsolatos hatásairól, de José Antonio Ortega esetében, "Peszticidektől és nemkívánatos anyagoktól mentesen előállított mezőgazdasági és állattenyésztési termékek, köztük sokan ösztrogénbontó szerek fogyasztása ajánlott".

Az emlőrák elleni világnap

Minden évben, október 19-én, az emlőrák napját ünneplik, emlékeztetve az egész társadalom elkötelezettségére az emlőrák elleni küzdelemben. Az emlőrák a nyugati nők leggyakoribb daganata. Spanyolországban évente mintegy 33 307 új emlőrákot diagnosztizálnak (az emlőrákra vonatkozó adatok Spanyolországban 2019).

A spanyol rákellenes szövetség (AECC) szerint elmondhatjuk, hogy minden nyolcadik nő egész életében emlőrákos lesz. Emiatt az említett szövetség számos szolgáltatással és programmal rendelkezik az emlőrákos betegek átfogó ellátására, információk alapján (mivel az emlőrák súlyos betegség, de meggyógyítható, ha korán észlelik és hiányzik az információ a félelem és a szorongás fő forrása); támogatás és kíséret (pszichológiai és szociális ellátás, orvosi útmutatás, videók az esztétikai gondozásról ...); és a kutatás, mert ez az egyetlen dolog, amely hosszú távon gyógyítja az emlőrákot.