Mit fogok megtanulni?
Ez a tudományág nagyon bonyolult szintet ért el, ezért fejlesztéséhez magas szintű képzést és specializációt igényel, elengedhetetlen, hogy minden kórházi embert gondozó egészségügyi szakember növelje képességeit a klinikai táplálkozás területén. Élelmezéstudomány.
Nincs időkorlát.
Ismeri az ételekben található tápanyagokat, és megtanulja kihozni belőlük a legtöbbet, tudni fogja, hogyan lehet kiegyensúlyozott étrendet kialakítani az ideális testsúly és az optimális egészség érdekében. Korán felismerheti és kezelheti az alultáplált betegeket vagy az alultápláltság kockázatát, javítva a betegségek és szövődményeik lefolyását.
Edzésterv
1. téma: Élelmiszer és táplálkozás
2. téma: Egészségügyi és étkezési szokások
3. téma: Élelmiszerek osztályozása és vizsgálata
4. téma: Élelmiszer-tárolás és -megőrzés
5. téma: Fogyókúrák készítése
6. téma: Speciális étrend kidolgozása idős emberek számára
7. téma: Élelmiszerbiztonsági és higiéniai koncepciók
8. téma: Élelmérgezés
9. téma: Az étel mint oktatási elem
10. téma: Az élelmiszer-kezelés általános normái
11. téma: Hőmérsékletek
12. téma: Jó higiéniai gyakorlatok
13. téma: A veszélyelemzés és a kritikus ellenőrzési pontok rendszere (HACCP)
14. téma: Élelmiszer-címkézés
15. téma: Anorexia és Bulimia
- ÉTKEZÉS ÉS TÁPLÁLKOZÁS SPECIÁLIS - Távoktatás - Alium Emagister képzés
- SPORTA TÁPLÁLKOZÁS; Carval Training
- Folyamatos táplálkozási és dietetikai képzés Emagister Guide
- Laboratóriumok - Táplálkozási és dietetikai karrier - Orvostudományi Kar
- A dietetika mint a táplálkozás filozófiája ICONICA Medical Services