csökkentésére

MADRID, március 15. (EUROPA PRESS) -

A dió magas telítetlen zsírtartalomnak köszönhetően segíti a testsúly szabályozását, mivel a Journal of the American Heart Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint a telítetlen zsírokat tartalmazó étrend fogyasztása hasonlóan alacsony zsírtartalmú, magas zsírtartalmú étrendhez hasonlít a fogyásra. -szénhidrát diéta.

Ezenkívül egy másik, a Predimed kohorszból származó tanulmány feltárta, hogy az egészséges zöldségek kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú mediterrán étrendjének hosszú távú fogyasztása nem vezet súlygyarapodáshoz, és csekély súlycsökkenéssel és kisebb súlygyarapodással jár. a derék kerülete. Ezek az eredmények számos tényezőnek köszönhetők, többek között a jóllakottság hatása a diófélék fogyasztásakor, amellyel a későbbi étkezések során más ételeket kisebb adagokban fogyasztanak.

Aggodalomra ad okot, hogy a dió magas zsírtartalma megnövekedett testtömeghez vezethet az őket fogyasztók számára. Ezek a vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy ez az étel nagyszerű szövetséges lehet a súlykontroll szabályozásában.

Az étrendi irányelvek a spanyol lakosság számára javasolják a telített zsírbevitel csökkentését a napi kalória kevesebb, mint 10% -ára, és különösen az ilyen típusú zsírokat tartalmazó élelmiszerek helyettesítésével a többszörösen telítetlen zsírokat, például a diót.

Szükség van a tudatosságra és a terjesztésre Spanyolországban, ahol a lakosság 26,5 százaléka szenved elhízással, 65,6 százaléka pedig túlsúlyos, ami a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője, amely a halál legfőbb oka Spanyolországban.

SEEDO KONGRESSZUS

Így Nueces de California részt vesz a spanyol elhízás-kutató társaság (SEEDO) XIV kongresszusán, amely március 16-ig Lleida-ban kerül megrendezésre, azzal a céllal, hogy tájékoztassa ennek a gyümölcsnek a súlykontrollra vonatkozó előnyeit, demisztizálja a hizlalást és ezeket támogatja. szakemberek az egészséges táplálkozás fontosságának népszerűsítésében.

A kongresszus több mint 300 egészségügyi szakembert tömörít, beleértve az alapellátási orvosokat, az ápolókat, a kutatókat és a táplálkozási szakembereket. A résztvevők rendelkezésére állnak hasznos források és útmutatók az étrend betegségmegelőzésben betöltött szerepéről, valamint naprakész dokumentáció a dióval kapcsolatos tudományos kutatásról és azok egészségügyi előnyeiről.