Elengedhetetlen ahhoz, hogy jobban ismerjük, mi van a tányérunkon.

dokumentumfilmek

Ha van valami, amit minden embernek meg kell tennie nemtől, kortól és nemzetiségtől függetlenül, az az, hogy enni. Bár állandóan étkezünk, nem mindig kérdezzük meg magunktól, hogy milyen folyamatok vesznek részt az étel tányérunkra kerülésében, milyen hatásai lehetnek ránk, vagy hogyan befolyásolja a bolygót az étrendünk.

A receptek mellett ezekben a dokumentumfilmekben érdekes gondolatokat talál, amelyek a szokások megváltoztatására késztethetik, vagy legalább segítenek felelősségteljesebb döntéseket hozni az étrenddel kapcsolatban.

Super Size Me (1. és 2.)

Az első verziójában Super Size Me (2004), Morgan Spurlock úgy dönt, hogy csak gyorséttermet fogyaszt, és ezzel magyarázza annak egészségre gyakorolt ​​káros hatásait. A második részben Morgan visszatér, hogy megnézze, mennyi változás történt az iparban, és úgy dönt, hogy létrehoz egy saját gyorséttermet. (Amazon Prime)

Mi az egészség

Gazdagabb kutatások arról, hogy hogyan lehet több fő betegséget könnyen megelőzni, de erre a világ vezető élelmiszeripari vállalatai nem hajlandók. (Netflix)

Játékváltók

A húsevés mindig is fehérje ígéret volt az izomépítésre. Pontosan ez a mítosz, amely lerombol és amellyel meggyőzni látszik, a The Game Changers című dokumentumfilm, amely megpróbálja megoldani a kérdést, vajon egy sportolónak húst kell-e fogyasztania ahhoz, hogy elit teljesítményt nyújtson? (Netflix)

Rothadt

Dokumentumsorozat az élelmiszer-ellátás társadalmi és környezeti hatásairól. Fedezze fel az étel által megtett utat és az összes folyamatot, amely a tányérunk elérése előtt történik. (Netflix)

Mi van a búzával

Miért, ha az emberiség ennyi évszázadon át eszi a búzát, ez mind a mai napig ennyi egészségügyi problémával jár? Dokumentumfilm annak megértésére, hogy miért látjuk ennyire a "gluténmentes" címkét. (Amazon Prime)

Az élelemen túl

Ez a dokumentumfilm alaposan megvizsgálja, mit jelent az egészséges étrend és hogyan lehet az ételeket felhasználni a maximális jólét eléréséhez. (Amazon Prime)

A tejrendszer

A dokumentumfilm témája a tejipar és annak története. Fedezze fel, mennyire egészségesek ezek az ételek valójában, és kik azok az anyagok, amelyek részt vesznek az előállításukban. (Netflix)

Cowpiracy

Évek óta beszélnek a húsfogyasztás környezeti hatásairól. Ez a dokumentumfilm a húsdiéta bolygóra gyakorolt ​​következményeit elemzi. (Netflix)

10 milliárd: mit eszünk?

Lesz-e elegendő táplálékunk az emberiség táplálására, amikor a bolygó eléri a 10 milliárd embert? Az élelmezésbiztonság mély elmélkedése. (Amazon Prime)

Mi a helyzet a fehérjével?

Egy másik dokumentumfilm a nagy teljesítményű vegán sportolókról, amely megdönti azt a mítoszt, miszerint a hús nélkülözhetetlen a fehérje számára (Amazon Prime)