A Cormillot doktor étrendje Alberto Everardo Julio Cormillot argentin orvos, az 1938-ban Buenos Aires-ben született elhízás specialistája találta ki. Napi 6 étkezésen alapul, a "zöldségek színén" változtatva; helyi termékek kevés cukorral és kevés zsírral.

Kétségtelen, hogy veterán az orvosi szakterületen, 55 évig gyakorlott, és ahol a munka lehetővé tette számára, hogy több mint 40 egészségneveléssel kapcsolatos könyvet, hat fasciculus gyűjteményt és a Live Better magazin vezetését adja ki.

teljes kiőrlésű

Közel nem kevesebb, mint legalább 100 tudományos cikket publikált, több mint 500 szakos konferencián vett részt a témában szerte a világon. A televízióban töltött ideje szintén elhíresült, több műsort vezetett és dietetikusként sok másban tanácsot adott, amelyek között megtalálható a Súlykérdés vagy a Milyen reggel!

Ha a politikai szférára utalunk, akkor érdemes megemlíteni a Buenos Aires-i társadalmi cselekvési miniszter és Buenos Aires város életminőségi titkára munkáját.

A mai napig az egyik legfontosabb táplálkozási szakembernek tartják a nemzetközi színtéren. Sikere nagyrészt olyan legújabb könyveinek következménye, mint a "System P. A jobb élet és az egészséges testsúly megőrzésének terve".

Jelenleg az általa alapított Táplálkozási és Egészségügyi Klinikát, Fogyókúrás Klubot és az ALCO Alapítványt (önsegítő csoportok), valamint az Argentin Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetet (IAAN) irányítja.

Igazgató és professzor abban a karrierben is, amely ugyanazon alapnál van, mint oktató az egészségügy, az élelem és a fizikai tevékenység területén, valamint az Isaludi Egyetem táplálkozási szakán tanít.

Mi az étrend a Cormillot doktor?

Az orvos által alkalmazott filozófia szerint a sikeres étrend elkészítésénél különböző kulcsokat állapítanak meg. Meg kell terveznie a bevitelt, ha lehetséges, kizárólag minden ember számára, ahol mulatságosan elmagyarázza, hogy "sok mindent meg kell enni, ami nem mozog (a földből származó ételeket, kivéve az olajat és a cukrot)", és ahol ugyanannyit kell enni kalóriát nyáron vagy télen.

Rövid távú terveket sem kell készítenie, de hosszú távúak, mivel a Cormillot nem támogatja a piacon keringő különféle csoda diétákat. Most nézze meg alaposan gyakorlati tippjeiket, amelyek elkészítéséhez hagyjuk Önt:

  • Az egyik legfontosabb és leginkább forradalmi oszlop az, hogy naponta összesen hat ételt kell megenni, és ha nem lehet, akkor lehetőleg öt ételt.
  • A zöldségek és gyümölcsök növekedése, különös hangsúlyt fektetve a színváltozatokra, mivel a zöldségek segítenek kiteljesebben feltöltődni, mint más kevésbé előnyös ételek.
  • Kényszerítenünk kell magunkat, hogy helyi zsírokat, zöldségeket és kevés cukrot fogyasztunk.
  • Az alkohol nem tilos, de éretten és ellenőrzött módon kell inni.
  • Alberto Cormillot újabb forradalmi tanácsa egyszerű: egyél többet. Első pillantásra furcsának tűnhet, de az étkezés megfelelő ételeinek, például zöldségeknek és gyümölcsöknek az adagja jelentősen megnövelheti az összegeket. Ne feledje, hogy a hamburgert több gyümölcsdarabbal lehet helyettesíteni, ami nyilvánvalóan meghaladja az első ételt mennyiségben.
  • Kerülje az olyan elterjedt ételeket, mint a vaj, margarin, vaj és krém, legyen szó kakaóról vagy más anyagról. Az az ötlet, amellyel az orvos közreműködik, a vaj helyettesítése a zöldségpermet főzésével.
  • A víz felveszi a mennyiséget, és nem tartalmaz sem kevesebb, sem kevesebb, mint 0 kalóriát. Ezért, ha nagy mennyiségű vizet vagy más folyadékot (levest vagy pörköltet) tartalmazó ételeket vezetünk be étrendünkbe, kevesebb kalóriával töltjük fel magunkat.
  • A fizikai aktivitás, mint minden étrendben, transzcendentális szerepet játszik, ahol nem szabad ülő életmódba vagy passzivitásba esni.

Alberto Cormillot diétás menüje

A következő táblázatban az orvos által készített étrendet mutatjuk be, amely összesen 1500 kalóriából áll, és egyik legújabb könyvének része:

hétfő

  • Reggeli: Fél csésze sovány tej + 3 gluténos pirítós sovány ricottával + 1 rántotta.
  • Délelőtt: Fogyasztott joghurt bogyókkal.
  • Ebéd: Lencse, paradicsom, saláta, uborka, hagyma és chili saláta + 2 banán, narancs és kivi nyárs.
  • Délután közepe: Könnyű üdítőital + 2 süti.
  • Falatozás: Fél csésze sovány tej + 2 pirítós teljes kiőrlésű kenyér, sovány krémsajttal.
  • Vacsora: Grillezett karajfilé + saláta, sárgarépa, zeller és kemény tojásfehérje saláta + könnyű tej desszert.

kedd

  • Reggeli: Infúzió fél csésze sovány tejjel + 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér két szelet gépsajttal.
  • Délelőtt: 1 darab kávé + 1 tekercs könnyű tészta fölözött fehér sajttal és kivivel darabokra.
  • Ebéd: Nápolyi stílusú padlizsánszelet könnyű friss sajttal + tavaszi saláta (borsó, sárgarépa és kukorica) + könnyű zselatin gyümölcsdarabokkal.
  • Délután közepe: Infúzió + 2 könnyű édes sütemény.
  • Falatozás: Fél csésze sovány tej + 2 pirítós teljes kiőrlésű kenyér könnyű vajjal.
  • Vacsora: Szürke tőkehal filé la la marinara light (sült és teljes kiőrlésű liszttel) + édeskömény, vízitorma és koktélparadicsomsaláta + világos karóra 2 apróra vágott dióval.

szerda

  • Reggeli: Fél csésze sovány tej + 3 teljes kiőrlésű sütemény, sovány kenhető sajttal.
  • Délelőtt: 1 erjesztett tej + sovány joghurt cukrozatlan gabonafélékkel.
  • Ebéd: Barna rizs, saláta, lilahagyma, paradicsom, fehér káposzta és 1 kemény tojás + 1 fahéjjal sült alma.
  • Délután közepe: 1 pohár világos gyümölcslé + 1 szelet sovány sajt.
  • Falatozás: Fél csésze sovány tej + 3 vizes süti könnyű lekvárral.
  • Vacsora: Legfelsőbb citrommal + spenóttal, radichétával és gombasalátával + 1 csésze eperrel.

csütörtök

  • Reggeli: Infúzió fél csésze sovány tejjel + 2 pirítós kenyér maggal, könnyű lekvárral és fél szelet könnyű portás sajtos sajttal.
  • Délelőtt: 1 pohár sovány tej + 2 szelet könnyű sajt.
  • Ebéd: Sült spenót omlett + zöldbab saláta, karfiol és spárga + 2 szelet ananász könnyű szirupban.
  • Délután közepe: 1 gombóc fagylalt.
  • Falatozás: Infúzió fél csésze sovány tejjel + 3 len süti sovány krémsajttal.
  • Vacsora: 1 rántott hús + káposzta, sárgarépa és zöldhagyma saláta + 1 könnyű hab 2 apróra vágott mandulával.

péntek

  • Reggeli: Fél csésze sovány tej + 1 korpás mignon, 1 feta gépi sajttal.
  • Délelőtt: 1 darab fölözött joghurt almával és naranccsal.
  • Ebéd: Növényi puding 1 tojással és 2 fehérrel + saláta koktélparadicsommal, hagymával és uborkával + 1 világos rizspuding puding.
  • Délután közepe: Könnyű szóda + 1 körte a kompótban.
  • Falatozás: Infúzió fél csésze sovány tejjel + 2 sütivel.
  • Vacsora: 2 fele paradicsommal tonhalal töltve + sárgarépa és reszelt répasaláta + könnyű zselatin sovány joghurttal.

szombat

  • Reggeli: Fél csésze sovány tej + 4 darab francia kenyér könnyű vajjal + 1 kemény tojás.
  • Délelőtt: 1 csésze gyümölcssaláta és 2 apróra vágott dió.
  • Ebéd: Csicseriborsó rakott chili paprikával, hagymával, babcsíra, cukkini és paradicsom + könnyű csokoládé desszert.
  • Délután közepe: Könnyű cappuccino + 2 zabpehely és mazsolás süti.
  • Falatozás: Fél csésze sovány tej + 3 teljes kiőrlésű sütemény, sovány kenhető sajttal.
  • Vacsora: 2 adag teljes kiőrlésű pizza könnyű portálos sajtos sajttal, mángolddal és 2 zöld olajbogyóval + káposzta saláta és 1 evőkanál mazsola + 1 gombóc könnyű fagylalt.

vasárnap

  • Reggeli: Eper és kivi turmix 1 pohár sovány tejjel és édesítőszerrel + 3 sütivel.
  • Délelőtt: Könnyű szóda + 2 könnyű kocka.
  • Ebéd: 1 desszert méretű tányér ricotta raviolit filetto mártással + pálma szívvel, paradicsom és saláta salátával + könnyű zselatin sovány krémsajttal, tetején vanília esszenciával édesítve.
  • Délután közepe: 1 pohár könnyű szójalé + 3 aszalt sárgabarack szilva.
  • Falatozás: Fél csésze sovány tej + 3 szezám sütemény könnyű lekvárral.
  • Vacsora: Rántotta cukkínival és padlizsánnal + sült tök és kaliforniai paprika + saláta

Hogyan lehet fenntartani a súlyt a Cormillot diéta elvégzése után

Az általa felajánlott tanácsok elsősorban a léptékkel való szembenézéssel kezdődnek. Nem kell félned tőle, és ezért naponta mérlegelned kell magad, hogy megfigyelhesd, hogyan alakul testünk.

Célszerű fizikai tevékenységet, rutint is kezdeni, és ha már élveztük, akkor tartsuk meg. Ez döntő fontosságú lesz, és még inkább az, hogy olyat válasszunk, amely nem nehéz számunkra, és amelyet élvezhetünk, ha motiváltak vagyunk.

A stressz kezelése rendkívül jelentőssé válik. Mint kifejtette, a stressz kialakulása különböző típusú anyagok felszabadulását eredményezi, amelyek hozzájárulnak a testünk zsírképződéséhez, különösen a hasi területen (ami szintén a legnehezebb a megszüntetés során).

Ugyanebben az értelemben a stressz hozzájárul a szívroham és a stroke kockázatának növeléséhez is. Éppen ezért nem szükséges enni a fejet gyanútlan határokig, és időről időre ellazítani és felszabadítani az elmét.

És végül, de nem utolsósorban Dr. Alberto Cormillot azt mondja nekünk, hogy el kell kerülnünk a kísértéstől és mindentől, ami vezet minket azon az úton, amelyet korábban elhagytunk. Túlzott alkoholfogyasztás, rossz szokások és természetesen magas zsírtartalmú ételek.

Sikeres és elhúzódó étrend után a nap végén fogyasztott kalóriabevitel ellenőrzése elegendő ahhoz, hogy fenntartsuk a korábban megszerzett fizikai hangnemet.

Hogyan lehet megállítani az elhízást Cormillot doktor szerint?

Ha olyan világról beszélünk, ahol az étkezési szokások minden egyes másodperccel romlanak, és ahol az elhízás betegsége "több követőt szerez", rámutat, hogy a szám jelentős csökkentése nagyon bonyolult, de azért dolgoznak.

Ennek oka az orvos szerint nem csak egy, hanem több is, amelyek között találunk genetikát, táplálkozási és társadalmi szokásokat, például az ülő életmódot. Ezt az utolsó okot az "élelmiszer-ellátás szélessége, a szokások megváltozása, a vásárlás és a fogyasztás adja".

A megoldás? Elmagyarázza, hogy nagy része bennük van, kezeléseikkel és előnyeikkel együtt, de van egy kulcsfontosságú tényező: ez arra az oktatásra utal, amelyet a kicsi korodtól kezdve egészen addig, amíg fel nem nősz, egészséges élet tápláló és gyógyítja minden szinten.