Interjú Juan Carlos Simóval.
E. V.: Milyen dolgokat kell tudni, mielőtt elvesztené a szubkután zsírt anélkül, hogy veszélyeztetné az izmokat?
JCSimo: Nézd, az a módszer, amelyet egy testépítő az optimális állapot eléréséhez az emelvényen hoz, természetesen győztesnek és tekintélyes testalkatnak számít: nagyon alacsony zsírtartalmat és bizonyos fokú izmosságot, amely mindenki számára egyedülálló.
Ismerek több testépítőt, akik nagyon toleránsak a szénhidrátokkal szemben, hogy még a zsírvesztés érdekében bizonyos mértékű szénhidrátot is felvehetnek a szokásos étrendjükbe, de vannak olyan fizikusok is, akiknek a nagy mennyiségű zsír elvesztése érdekében teljesen távol kell maradniuk a szénhidráttól. étrendjükben csak bizonyos rostos szénhidrátok; leveles zöldségek, semmi keményítő- vagy cukortartalom.
E. V.: De honnan tudhatná az ember, hogy melyik sorba esik?
E. V.: De hogyan nem tudom minőségileg, hanem inkább mennyiségileg tudni, hogy toleráns vagyok-e a szénhidrátokkal szemben?
JCSimo: Nagyon egyszerű Enrique, azoknak az embereknek, akik nagyon tolerálják a szénhidrátokat, a lapockájuk alatt (a hátsó részükön) lévő zsírokat húzza meg és mérje meg féknyereggel, általában 10 milliméter alatt van, olyan ember, aki A nem toleráns megnehezíti a 10 milliméternél alacsonyabb szintet. Az én esetemben, bármennyire is száraz, természetesen verseny nélkül, de ha feltételezem, hogy jelenleg is vagyok, 8 vagy 9% -os százalékkal, néha minimum 7,5-el, ha a zsíromat a lapocka alá veszem egy féknyereg kb. 12–14 milliméteres leszek, de például vannak olyan ügyfeleim, akik nagyon toleránsak a szénhidrátokkal szemben, és akik millimétereiket elfogyasztva soha nem mennek 8 vagy 7 fölé, ez mindent elmond.
E.V.: Tehát Simó, mit és hogyan kell enni, hogy drámaian csökkenjen a testzsír?
JCSimo: Nézze, mindenki annak érdekében, hogy jelentős mennyiségű zsírt veszítsen, drasztikusan csökkentenie kell a kalóriákat, függetlenül attól, hogy melyik csoportba tartozik, toleráns vagy nem toleráns. Az én javaslatom, amit tettem, amikor néhány testépítőt edzettem, először azt javaslom, hogy csökkentse az étkezés mennyiségét anélkül, hogy drasztikusan csökkentené a kalória eredetét vagy forrásait, így a gyomor mérete csökken.
A második lépés az étrend, amelyet ajánlok, olyan, amely már régen származik, különféle nevek alatt alakult ki. Az úttörő, aki a kanadai Mauro Dipascuali doktor fejlesztette ki a "METABOLIC DIET" anyagcsere-étrendet. Ez a diéta annyit tesz, hogy egyesíti a hosszú napi speciális edzéseket, nagyon hasonló étrendet, mint Dr. Atkinsé; nagy kalóriák, de gyakorlatilag nincs szénhidrát, majd néhány nap szénhidráttal. Aztán ezt az étrendet finomította az egyik guru, aki valójában meghalt 97-ben, Mr. Dan Duchain, ő hozta létre a híres étrendet A test opus néven, a rendszer nagyon hasonló, de jobban igazodott a hét napjaihoz. 5 nap hétfőtől péntekig teljes szénhidrát lerakással, majd 48 órás szénhidrát-terhelést végezzen.
E. V.: Hogyan működik ez a legújabb étrend?
JCSimo: Abban az 5 napban, mivel nem fogyasztott semmilyen szénhidrátot, a test megterheli az enzimjeit és zsírégető géppé válik, az utolsó napokban annyira nélkülözik a szénhidrátokat, főleg izom-, máj- és agyi szinten, mindent, ami vagy 48 órán belül megeszik, a test helyettesíti a szükséges cukrok formájában (glikogén az izomban, a májban és az agyban), amelyek lerakódnak, de nem adnak időt arra, hogy kövérekké váljanak, mert újrakezdi a ciklust, ez az módszer, amelyet végül használok, A TEST OPUS.
Aki éri ezt a diétát, annak meg kell próbálnia valamilyen kiegészítő rostot bevinni, mert ha az ember napról napra nem tartja állandóan a bélmozgást, akkor nem veszít zsírból, mert a májfunkciók sérültek, ne feledje, hogy a máj máj szintjén, makró- és mikroállapotukban átjutnak az összes élelmiszer összes fiziológiai átalakulásán. Egy másik dolog, a legfontosabb, amit minden testépítő megtehet, aki versenyezni fog, az az, hogy drasztikusan növeli a vízfogyasztását.
E. V.: Mindezeket tekintve, milyen kiegészítők léteznek a drasztikus zsírvesztés elősegítésére, milyen formában kell őket bevenni és miért?
E.V.: Mi változik az e célú edzésmódban ?
E. V.: Most, hogy befejezzem, hogyan tarthatja meg az alacsony zsírtartalmat a testében?
JCSimo: A legutóbbi versenyen, amin a legrosszabbul álltam a színpadon, és paradox módon az volt, amellyel korábban legrégebben készültem, mert olyan stresszes folyamaton mentem keresztül, amelynek során elárultak, nem tudtam nem alszom jól, elmosódom, és az utolsó pillanatban hibáztam, de amikor versenyekre készülök, az az első dolog, amit megteszek; Drámai módon növelje a vízbevitelt; az étkezések csökkentése, különösen sokkal korábban kezdem el étkezni, vacsorák alkalmával szelektívebb vagyok a fehérjeforrásokkal, fehér fehérjéket fogyasztok, mert pihentetőbbek, valamilyen mértékben gazdagabbak a triptofánban, mint például pulyka, csirke, fehérhal, nyúl egyes sertéshúsok olyan húsok, amelyek megkönnyítik az alvást, ezek nem hasonlítanak a vörös húsokhoz, amelyek dopaminban gazdagabbak; Csökkentem az olívaolaj mennyiségét, egyszóval mindennek a mennyiségét. Az a személy, aki drasztikusan csökkenti a kalóriákat és az étel mennyiségét, 4 vagy 5 nap alatt drasztikus változásokat lát.