Házi sűrített tej/Kredit: Pixabay
A sűrített tej finom, nincs más szűrő, amely leírja ezt a receptet, de egyértelműen sok kalóriát tartalmaz. Ezért osztozunk egy édes változatban, kevesebb cukorral, bár ugyanolyan finom.
Csak két alapvető lépésre van szüksége ennek az édes egészséges sűrített tejnek az elkészítéséhez otthon, és ezt Alejandra Rodrígueznek köszönhetjük.
Mi kell a sűrített tej elkészítéséhez otthon?
Kezdje úgy, hogy összegyűjti 1 doboz kókusztejet egy 400 ml-es kiszerelésből.
Szerezzen be 1/2 csésze steviat az édes sűrített tej recept édesítéséhez.
Természetesen, ha nem tetszik a stevia íze, használjon kókuszcukrot vagy kedvenc cukrot a recept édesítéséhez.
Ezenkívül gyűjtsön össze 4 evőkanál kókusztejet vagy mandulatejet. Ha ezek egyike sincs, akkor pótolhat további kukoricakeményítőt.
1 evőkanál folyékony vanília.
1 teáskanál só.
2 evőkanál kukoricakeményítő a sűrített tej receptúrájának megszerzése érdekében.
Készítmény
A sűrített tej elkészítése könnyebb, mint az összetevők megszerzése. Csak két lépést kell alkalmaznia, és voila!
Először, kivéve a kukoricakeményítőt, az összes hozzávalót öntsük egy serpenyőbe közepes lángon, és keverjük forróvá.
Keverés közben, amikor a tej eléri a hőmérsékletét, adjon hozzá kukoricakeményítőt a recept sűrítéséhez. Rázzuk még egy kicsit, várjuk meg, amíg kihűl, és légmentesen lezárt pohárban tálaljuk.
Tejporral
Jobban szereti az eredeti sűrített tejet? Nem probléma, itt elmondjuk, hogyan kell otthon csinálni, és megerősítjük, hogy nincs szüksége sok eljárásra.
Ehhez a recepthez előnyösebb a tejpor használata, és a folyamat pontosan megegyezik az előző recepttel. Az egyetlen különbség azonban az, hogy ebben nincs kukoricakeményítő.
Először habverővel keverjük fel a tejet, és főzzük egy edényben. Ezután adjuk hozzá a cukrot és keverjük a végéig.
Élvezze bármelyik édes receptjét!