Az édeskömény egy vadon élő évelő lágyszárú növény, amelynek gyógyászati, kozmetikai és kulináris tulajdonságai vannak; Fehér hagymája, zöld szára és sárga virágai vannak.

édeskömény teát

Zöldségfélék családjába tartozik, például zeller, paszternák, sárgarépa és aromás növények, például koriander, petrezselyem, kapor és zöld ánizs.

Ez a növény otthoni természetes gyógymódokban alkalmazható az egészség javítása érdekében.

Az édeskömény növényt alkotó összes részt felhasználják, különösen a magokat, amelyekből a tea készül, ami egészségügyi előnyökkel jár.

Van pár kapcsolódó cikkünk:

Cikkindex

Mi az édeskömény tea?

Az édeskömény tea egy gyógyital, amelyet az édeskömény növény magjából készítenek, antioxidáns és fitotápanyag-összetevőinek köszönhetően gyulladáscsökkentő, fogyókúrás, emésztési tulajdonságokkal rendelkezik, és elősegíti a bél és a gyomor anyagcseréjét, előnyös az emberi test számára.

Az édeskömény tea eredete

Az édeskömény növény a Földközi-tenger partvidékén honos, Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában elterjedt; az éghajlati viszonyoknak köszönhetően termesztése bőséges.

Gyakran előfordul száraz, szegény talajban, az út szélén, a part közelében és a művelés nélküli területeken.

Az édeskömény tea története

Az édeskömény tea gyógyászati ​​felhasználása nagyon ősi időkből származik, mivel Nagy Károly idején a "Capitulare de villis vel curtis imperii" írásban minden földön elrendelte termesztését.

Az egyiptomi idők óta emésztési fájdalmak, valamint afrodiziákum csillapítására használták arra a pontra, hogy "afrodiziákumok gyöngye ".

Azt mondják, hogy a római időkben más aromás gyógynövényekkel együtt kezdték használni, például gyömbérrel, borssal, korianderrel, csillagánizzsal, és onnan kezdték el használni az ételt.

Az édeskömény tea jellemzői

Az édeskömény tea kiderül, hogy természetes ital, amely bizonyított előnyökkel jár az emésztőrendszerben, csökkenti az étvágyat és megnyugtatja a kólikát, a gyomorfájást.

Az íze nagyon hasonlít a zellerhez, az ízét általában összekeverik az ánizssal vagy az édesgyökérrel, elkészítése nagyon egyszerű, az ajánlott adag bevitele biztosítja a várt előnyöket.

Az édeskömény növény magjából, valamint a levelekből vagy a gyökerekből készül, kiderül, hogy nagyon egyszerű ital elkészítése, amelyből egészségügyi tulajdonságai nagyon jól használhatók.

Édeskömény tea tudományos neve

Az édesköményt tudományos néven ismerik Foeniculum vulgare, Szent fű néven is ismert.

Édeskömény tea kémiai összetétele

Az édeskömény tea kémiai összetételében a következő komponensek találhatók: cukrok, fitoszterolok, ösztragol, limonén, fenon, pinén és más illékony komponensek; az édeskömény levelekben cukrok (glikozidok), kumarinok, illóolajok és a hagymarostokban ásványi sók (kálium, kalcium, magnézium és foszfor), valamint A- és B3-vitamin találhatók.

Az édeskömény tea hatóanyaga

Az édeskömény tea fontos folsav-, apiol-, C-vitamin-, rost-, B3-vitamin-, vas-, kálium-, kalcium-, mangán-, jód- és magnéziumforrás.

Édeskömény tea termesztése

Az édeskömény fű termesztése megérdemli bizonyos feltételek betartását, a jó termés elérése érdekében, viszont egy olyan zöldséget, amelyből tulajdonságai felhasználhatók, különösen édeskömény tea készítésekor.

Az édeskömény könnyen alkalmazkodik a meleg és enyhe éghajlathoz, kiderül, hogy érzékeny a hideg hőmérsékletre; az ajánlott idő tavasz.

Napfényt igényel, de erős szélnek való kitettség nélkül.

Minden talajtípushoz alkalmazkodik, természetes szerves anyagokat tartalmazó szerves anyagokat tartalmaz.

A komposztnak alkalmasnak kell lennie a jobb termesztésre, lebomló trágya lehet.

Az öntözésnek állandónak kell lennie az ültetés első heteiben, megpróbálva megőrizni a nedves talajt, ami nagyon előnyös lesz az édeskömény növény számára.

Az édeskömény tea előnyei és felhasználásai

Az édeskömény tea előnyei a következők:

  • Természetes vízhajtó
  • Méregtelenítőként működik
  • Serkentő
  • Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
  • Afrodiziákumnak számít
  • Támogatja az emésztőrendszert: megszünteti a kólikát, a puffadást, a székrekedést és az irritábilis bél szindrómát
  • Megnyugtatja a menstruáció előtti fájdalmat
  • Enyhíti az influenza tüneteit, például a lázat és a torokfájást
  • Segít a fogyásban
  • Javítja az immunrendszert
  • Külsőleg alkalmazva a kötőhártya-gyulladás kezelésére javallt

Az édeskömény tea felhasználása:

Az édeskömény tea egyik fő felhasználása gyógyászati, mivel széles körben használják emésztési problémák, gázok, étvágytalanság, hasi gyulladás, gyomorégés és kólika gyermekeknél.

Hörghurut, köhögés és asztma esetén infúzióban alkalmazzák a légzőrendszer működésének javítására.

Kövek vagy kövek kiűzésére a vesékben; inkontinencia esetén, hányinger enyhítésére, valamint a máj, a lép vagy az epehólyag elzáródása esetén az édeskömény tea nagyon hasznos, mivel görcsoldó.

Vannak nők, akik az anyatej termelésének növelésére használják; valamint felgyorsítja a menstruációs folyamatot és afrodiziákumként növeli a libidót.

Milyen előnyökkel jár a bőr?

Az édeskömény tea előnyei a bőr számára, segít eltávolítani a méreganyagokat és szennyeződéseket; antibakteriális hatású és megakadályozza a pattanások kialakulását.

Vitamintartalma miatt hozzájárul a jobb vérkeringéshez, ezért kedvez a bőr egészségesebb megjelenésének.

Gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően megnyugtatja a rovarcsípés gyulladását; Amellett, hogy antioxidánsként működik, frissíti a bőrt a leégéstől, megvédi a szabad gyököketől.

Segít megszüntetni a táskákat és a sötét karikákat, megakadályozza a ráncokat, valamint helyreállítja a bőr rugalmasságát.

Van-e karcsúsító tulajdonsága?

Az édeskömény tea különféle tulajdonságai és előnyei között a fogyókúrás rendszerek kiegészítésére irányulnak, mert segít csökkenteni az étvágyat és a szorongást; javítja az emésztést és szabályozza az anyagcserét.

Vízhajtóként működik, lehetővé téve a toxinok és zsírok vizelettel történő ürítését, és segít eltávolítani a visszatartott folyadékokat, szabályozva a gyulladást a hasban; rosttartalma és alacsony kalóriatartalma miatt fontos kiegészítő a fogyáshoz.

Az édeskömény tea jóllakottság érzetét kelti a testben, ami segít a túlfogyasztás szorongásának ellenőrzésében.

Édeskömény tea recept a fogyáshoz:

Hozzávalók:

Ásványvíz, 1 evőkanál édesköménymag, 1 evőkanál chia mag.

készítmény:

Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá az édesköményt és a chia magokat, csökkentjük a hőt, keverjük kissé; körülbelül 15 percig állni hagyjuk, leszűrjük és csészében tálaljuk.

A legjobb eredmény elérése érdekében naponta háromszor ajánlott inni a teát.

Mellekre jó?

Az édeskömény teát természetes és olcsó alternatívának tekintik a mellméret növelésében, mert flavonoid tartalma miatt serkenti a hormonok növekedését, következésképpen az ösztrogének (fitoösztrogének) képződését, új sejtek létrehozását., Elősegíti a mell növekedését.

Aludni szokott

Az édeskömény teát alváshoz is lehet használni, mert olyan szerves savak vannak, amelyek az idegrendszerre vagy az emésztőrendszerre hatnak, amelyek kedveznek és ellazulnak, jó közérzetet keltve.

Néha, amikor egy emésztési állapotból, gyomorfájásból, emésztési rendellenességből vagy gyomorégésből szeretne kilábalni, nehéz elaludni, ez a tea tejjel kombinálva növeli a triptofánszintet (az alvás és az élvezet szabályozója), lehetővé téve az elalvást.

Hogyan nyerik ki az édeskömény teaolajat?

Ezt az édeskömény teaolajat kizárólag és kizárólag az édeskömény magjának aprításával nyerik ki.

Terhesség és édeskömény tea

Bár az édeskömény tea jótékony hatással van az egészségre, és megengedett dózisokban káros, terhesség alatt nem ajánlott használni, mert ebben a szakaszban nincs ismert előnye.

Miért jó a csecsemőknek?

Az infúzió vagy az édeskömény tea hasznos a csecsemők számára, mert segít megszüntetni a kólikát, az emésztési zavarokat, valamint lehetővé teszi számukra, hogy jobban beolvassák az ételt.

Édesköményt készítenek, egy kis mézet adnak hozzá, és a palackban adják, amikor a kellemetlenség jelentkezik, elősegítve annak állapotát és békés alvást biztosítva.

Használható szoptatás alatt? Miért?

A terhességhez hasonlóan az édeskömény tea használata nem ajánlott a szoptatás alatt; Bár úgy gondolják, hogy serkenti az anyatej termelését, annak előnyei nem ismertek.

Az édeskömény tea természetes fogamzásgátló

Az édeskömény tea flavonoid tartalma mellett serkenti az ösztrogének (fitoösztrogének) termelését, köszönhetően az anetol, a fotoanetol és a dianetol vegyületeknek, amelyek a menstruációs ciklus szabályozásáért felelős hormonok, így természetes fogamzásgátlóként működhetnek.

Ha azonban az édeskömény teát fogamzásgátló tablettákkal együtt alkalmazzák, az ellenkező hatást vált ki, és ez utóbbi hatását megállítja.

Az édeskömény tea elvetélt? Miért?

Az édeskömény tea használata, ha megfelelő adagban használják, megkönnyítheti a vajúdást az elmúlt hónapokban; azonban ebben a szakaszban a biztonságot nem határozták meg, így elméletileg, ha a terhesség első hónapjaiban alkalmazzák, abortuszt okozhat. Ezenkívül az édeskömény tea átjuthat a méhlepénybe, eljuthat a csecsemő endokrin rendszerébe, és befolyásolhatja annak fejlődését.

Használata szigorú orvosi felügyelet mellett ajánlott.

Édeskömény tea a farizmok növelésére

Az ösztrogénekhez hasonló szerkezetű fitoösztrogéneknek nevezett vegyületeknek köszönhetően az édeskömény tea fogyasztása segít emelni ezeket a hormonális szinteket, ami a fenék területén a természetes zsír felhalmozódását okozza, így növeli azok méretét.

A kívánt eredmények elérése érdekében naponta 1-2 csésze édeskömény teát ajánlott fogyasztani.

Édeskömény tea a rák ellen, hogyan segít?

Az édeskömény különböző összetevői közül a teaben mindenekelőtt a bioaktív vegyületek, például a kvercetin emelkednek ki, amelyek rákellenes hatásúak; a gyulladáscsökkentő anetol, amely megakadályozza a jó sejtek rákos megbetegedését; korlátozza az NF kappa B nevű fehérje aktivitását, amely felelős a különböző gyulladásos betegségekért, beleértve a rákot is.

Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a rost és a C-vitamin, amelyek természetes, hatékony és progresszív táplálékká teszik a rák ellen; az édeskömény növényről kiderült, hogy korlátozza a rákos sejtek növekedését a tüdőben és a vastagbélben.

Édeskömény tea kozmetikai felhasználások

Az édeskömény tea különböző felhasználási módjai között meghatározzák a kozmetikai felhasználásokat:

  • Segíti a fenék és a mell növekedését.
  • Karcsúsító tulajdonságokkal rendelkezik.
  • Jó szövetséges a pattanások, foltok, égési sérülések, ráncok és a szem alatti táskák ellen.

Az édeskömény tea gyógyászati ​​felhasználása

A gyógyászati ​​területen édeskömény teát használnak:

  • Emésztési és gyomor-bélrendszeri állapotokra.
  • A légzési problémák leküzdése.
  • A jó szívegészségért, rosttartalma miatt.
  • Az immunrendszer érdekében, C-vitamin-tartalmának köszönhetően.
  • Ha olyan szemproblémák fordulnak elő, mint a glaukóma, ez segít javítani a látást.
  • Nagyszerű hormonális egyensúlyt biztosít.
  • Gyulladáscsökkentő, ízületi gyulladás ellen.
  • Szabályozza a menstruációs kellemetlenségeket.
  • A belső paraziták megszüntetésére.
  • A cukorbetegség szövődményeinek kezelésére.
  • A rák megelőzése.

Írja be és olvassa el ezt a fontos cikket Hogyan lehet megelőzni az emlőrákot

Természetes gyulladáscsökkentőként szolgál

Az édeskömény teának gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tulajdonítanak, előnyöket nyújt magas vérnyomás, a vér koleszterinszintjének emelkedése, glaukóma esetén.

Csökkenti a tüneteket a gyomor gyulladása és a gyomorégés miatt.

Gyulladáscsökkentőként működik a kozmetikai területen, mert kumarin, antioxidáns és fájdalomcsillapító tulajdonságainak köszönhetően elősegíti a bőr egészségét.

A köhögés enyhítésére

Mivel görcsoldó és köptető hatású, az édeskömény tea vagy az infúzió használata elősegíti a légutak duzzadását, lehetővé téve az oxigén jobb áramlását a tüdőbe és ellazítva a hörgőket.

Gyomorfájás ellen

Az édeskömény, különösen a tea egyik fő gyógyászati ​​tulajdonsága az emésztőrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatása.

Ennek köszönhetően jól nevezik "a gyomor barátjának", mert nyugtató és frissítő hatást nyújt a gyomor nyálkahártyáján, így kiváló szövetséges a gyomorfájdalom, kólika és gázok ellen.

Az édeskömény tea mezőgazdasági felhasználása

A mezőgazdasági területen az édeskömény termesztése nagyon elterjedt, mivel nagyszerű szövetségest képvisel az édességek, húsok, valamint a természetes gyógyászat területén.

Megköveteli, hogy a vetés és a termesztés helyét minden tulajdonságának kihasználása érdekében meg kell jelölni.

Édeskömény tea a gasztronómiában

A spanyol gasztronómián belül az édesköménymagot széles körben használják, különösen infúziókban, az emésztést megkönnyítő teákban.

  • Hasonlóképpen, édes és frissítő ízüknek köszönhetően kellemes összetevők az édességek elkészítésében.
  • A mediterrán gasztronómiában széles körben használják a halak előállítására minden előadáson.
  • Másrészt Olaszországban szószokban, fehér húsokban, például bárányban, nyúlban, vaddisznóban, hideg előételekben használják.
  • A franciák az édesköményt likőrök ízesítőjeként és más provence-i gyógynövényekkel kombinálva használják.
  • Észak-Európa konyhájában édesköménymagot használnak rozskenyér, tészta, savanyúság elkészítéséhez.
  • Kínában az első öt fűszer közé tartozik.
  • Az indiai konyhában az édeskömény teát széles körben használják az emésztés megkönnyítésére és a rossz lehelet kiküszöbölésére.
  • Az édeskömény teát nagyon hasznosnak tartják a napi étrendben, de túlzás nélkül.

Az édeskömény tea ellenjavallatai és kockázatai

Az édeskömény tea használatakor és fogyasztásakor a következő ellenjavallatokat kell figyelembe venni:

Azok az emberek, akiknek kórtörténetében emlőrák van, ez nem megfelelő, mert növeli a fitoösztrogének termelését, ami új rákos daganatok kialakulását eredményezheti.

Az édesköményre allergiás állapotokkal bonyolítja a légutakat.

Hyperthyreosisban szenvedő betegek magas jódtartalma miatt, mert felgyorsítja a pajzsmirigy aktivitását.

Édeskömény tea toxicitás

Az édeskömény tea nem mérgező, azonban az ajánlott adagot nem szabad túllépni, figyelembe véve az ellenjavallatokat és bizonyos esetekben fennálló kockázatokat.

Az édeskömény tea használatának előnyei és hátrányai

Között előny Az édeskömény használata által biztosított

  • Hasznos az emésztés szempontjából, serkenti az étvágyat.
  • Antiflatulens, javítja a keringést, szabályozza a vér koleszterinszintjét.
  • Segít a mell- és a fenéknagyobbításban.

Mit hátrányai jelezheti:

  • Nem haladhatja meg az ajánlott adagot, mert ez káros reakciókat okozhat, vagy felgyorsíthat egy bizonyos állapotot, amely abban a pillanatban az ember.
  • Izomgörcsöket vagy hallucinációkat okozhat.

Az édeskömény tea táplálkozási tényei

  • E-vitamin: 3,44 mg
  • D-vitamin: 0 NE
  • C-vitamin: 21mg
  • B-6-vitamin: 0,470 mg
  • B-12-vitamin: 0 mikrogramm
  • A-vitamin (RAE): 7 mcg
  • A-vitamin (NE): 135 NE
  • Tiamin (B-1): 0,408 mg
  • Nátrium: 88 mg
  • Riboflavin (B-2): 0,353 mg
  • Fehérjék: 15,80g
  • Kálium: 1694mg
  • Niacin (B-3): 6050 mg
  • Magnézium: 385mg
  • Vas: 18,54 mg
  • Zsír: 14,87g
  • Telített zsír: 0,480 g
  • Többszörösen telítetlen zsír: 1690 g
  • Egyszeresen telítetlen zsír: 9 910 g
  • Foszfor: 487mg
  • Rost: 39,8 g
  • Energia: 345kcal
  • Koleszterin: 0mg
  • Cink: 3,70 mg
  • Szénhidrátok: 52,29 g
  • Kalcium: 1196 mg
  • Víz: 8,81 g

Glikémiás index

Az édeskömény tea nagyon alacsony glikémiás indexű, ezért cukorbetegségben diagnosztizált betegek használhatják.