Gretchen Reynolds/NYT HÍR SZOLGÁLTATÁS.-A testmozgással, a fogyással és a frusztráló interakcióval kapcsolatos legutóbbi nagyszabású tanulmány szerint azok az emberek, akik reménykednek abban, hogy testmozgással fogyni fognak, néha a maguk legnagyobb ellenségeik lesznek.
A kutatás, amely szorosan figyelemmel kísérte, hogy az emberek mennyit ettek és mennyit mozogtak a testmozgás megkezdése után, azt találták, hogy sokan képtelenek voltak fogyni, sőt testtömeg-növekedést elérni testmozgás közben, mert öntudatlanul más finomabb módon is megváltoztatták életüket.
A vizsgálatban néhány ember azonban lefogyott, és sikerük tanulságokkal szolgálhat mindannyiunk számára.
A fizikai aktivitás kalóriákat emészt fel, és ha kalóriákat égetünk anélkül, hogy azokat helyettesítenénk, vagy anélkül, hogy csökkentenénk a teljes energiafelhasználást, negatív kalóriaegyensúlyt adunk meg.
Ebben az állapotban felhasználjuk belső energiatartalékunkat, amit a legtöbben zsírnak neveznénk, és lefogyunk.
Az emberi anyagcsere azonban nem mindig tisztességes és következetes, és több korábbi tanulmány kimutatta, hogy a legtöbb férfi és nő, akik új testmozgási rutinokat kezdenek, csak elvárják a várható testsúly 30–40 százalékát, tekintve az elvárt súlymennyiséget. extra kalóriákat éget a testmozgás.
Az azonban továbbra is megoldatlan kérdés, hogy miért gyakorol csalódást a testmozgás a fogyásra.
Kiegyenlíti a kalóriákat
A kérdést tanulmányozó tudósok egyetértenek abban, hogy a legtöbben az edzéssel elvesztett kalóriákat kompenzálják azzal, hogy többet eszünk, kevesebbet mozgunk, vagy mindkettőt.
Nyugalmi anyagcserénk is csökkenhet, ha elkezdünk fogyni. Mindez visszahozza a pozitív kalóriaegyensúlyt, más néven súlygyarapodást.
Az azonban még nem világos, hogy főként hajlamosak vagyunk-e a túlevésre, vagy kevesebbet mozogunk a kompenzáció érdekében, és ez a kérdés fontos.
Tehát az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent új tanulmányhoz a Pennington Biomedical Research Center (Baton Rouge, Louisiana) és más intézmények kutatói arra kérték az inaktív embereket, hogy gyakoroljanak és tartsanak pontos nyilvántartást a változásukról. napi szokásait.
Először 171 ülő és túlsúlyos, 18-65 éves férfit és nőt vettek fel, megmérve a súlyukat, az alapanyagcserét, az éhség tipikus szintjét, az aerob fitneszet, és összetett folyékony energiaértékek felhasználásával az étrendi bevitelüket és bevitelüket.
Szabványosított pszichológiai kérdőívek segítségével azt is megvizsgálták, hogy az önkéntesek úgy vélik-e, hogy az egészséges és jótékony cselekedetek mostantól indokolják a kevésbé kívánatos szokásokat.
Ezután véletlenszerűen megkérték egyeseket, hogy folytassák normális életüket kontrollcsoportként, míg mások felügyelt edzésprogramokat kezdtek.
Az egyik programban az emberek heti háromszor gyakoroltak elektromos futópadokon vagy álló kerékpárokon, amíg testtömegük minden kilójára 8 kalóriát égettek el, a legtöbbjüknek hetente körülbelül 700 kalóriát égettek el.
A másik program 20 kalóriát fokozott testtömegének minden fontjára, azaz heti 1760 kalóriára. Mindkét rutin hat hónapig tartott.
Az önkéntesek ettek, ahogy akartak. Utána mindenki visszatért a laborba, hogy alaposabb olvasmányokat készítsen.
A várakozásoknak megfelelően a kontrollcsoport eredményei, beleértve a súlyukat és a nyugalmi anyagcserét, nem mozdultak el.
Azonban a testedzők többségének mérése sem változott.
Néhányan lefogytak, de a mérsékeltebb testmozgás résztvevőinek körülbelül kétharmada, az intenzívebb testcsoport 90 százaléka pedig kevesebbet fogyott, mint az várható volt.
Kiegyenlítették további kalóriaégésüket, de nem kevesebb mozgással - fedezték fel a tudósok. Az aktivitásmonitor leolvasásainak többsége állandó maradt. Ehelyett az önkéntesek többet ettek, más számítások és mérések szerint.
Az extra kalóriák minimálisak voltak, napi 90 extra kalória volt a legkevésbé testedző csoportban, és napi 125 extra kalória volt a legtöbbet edző csoportban. De ez a szokás elég volt a fogyás gyengítésére.
"Valóban úgy gondolták, hogy rendben van a viselkedés kompenzálása" - mondja Timothy Church, a Pennington egyetemi docense, aki az új tanulmányt vezette.
"Ez az ötlet:" Ha kocogni megyek, megérdemlem a fánkot. "Ennek eredményeként testmozgással keveset fogytak, ha van ilyen.".
A tanulmány azonban egy újabb, biztatóbb ötletet hozott. Egyrészt szinte mindenki nyugalmi anyagcseréje nem változott; a lassabb anyagcserék ösztönöznék a súly fellendülését.
És az a néhány önkéntes, aki gyakorolta és kerülte ezt a cupcake-ot vagy azt a maroknyi sütit, valójában lefogyott.