Kulcsfontosság a fogyás, az egészségmegőrzés és az egészségmegőrzés szempontjából a megfelelő ételek boltban történő megvásárlásának megtanulása. Ez biztosítja, hogy egészséges lehetőségei legyenek otthon. Kerülje az egészségtelen lehetőségek, például burgonya chips és sütik rendszeres hazahozatalát. Ha egészségtelen harapnivalókat kell vásárolnia, több idő jut arra, hogy tudatosan döntsön az étel elfogyasztásáról. Nem baj, ha ezeket az ételeket belefoglalja az étrendbe, de ne egye öntudatlanul.

vásárlása

Tegyen okos vásárlásokat

Ha nagy mennyiségben vagy ömlesztett csomagban vásárol snack ételt, ossza fel kisebb adagokra, és mentse el azt, amit nem használ fel azonnal.

FEHÉRJE

Fehérje vásárlásakor válassza:

  • Sovány őrölt csirke vagy pulyka és bőr nélküli csirke vagy pulykamell.
  • Sovány hús, például bölény (bivaly), valamint sovány sertés- és marhahúsdarabok, például szeletek (kerek), bélszín (felső bélszín) és bélszín (bélszín). Keressen olyan húsokat, amelyek 97% -ban sovány darált húsok.
  • Halak, mint például lazac, whitefish, szardínia, hering, tilápia és tőkehal.
  • Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek.
  • Tojás.
  • Hüvelyesek, például foltos bab, fekete bab, vesebab, lencse és csicseriborsó. A babkonzervek kényelmesek, de ha van időd a semmiből elkészíteni, akkor a szárított bab sokkal olcsóbb. Keressen alacsony nátriumtartalmú konzerveket.
  • Szójafehérjék (szójabab), mint a tofu vagy a tempeh.

GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK

Vásároljon sok gyümölcsöt és zöldséget. Ezek feltöltenek, és vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más, a szervezetnek szükséges tápanyagokkal látják el. Néhány tipp a vásárláshoz:

  • Egy közepes méretű almában csak 72 kalória van.
  • 1 csésze (130 g) sárgarépa csak 45 kalóriát tartalmaz.
  • 1 csésze (160 g) sárgadinnye csak 55 kalóriát tartalmaz.
  • Válasszon konzerv gyümölcsöt, amely vízbe vagy gyümölcslébe van csomagolva, nem szirupban, és nincs hozzáadott cukor.

A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek jó lehetőségek lehetnek, amennyiben nincs hozzáadva cukor vagy só. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek néhány előnye:

  • Ezek ugyanolyan táplálóak vagy néha táplálóbbak, mint a frissek, amennyiben nem tartalmaznak hozzá szószokat.
  • Nem romlanak el olyan gyorsan, mint a frissek.
  • Könnyen elkészíthetők. A mikrohullámú párolt fagyasztott zöldséges táskák 5 perc alatt elkészülhetnek.

Kenyér és gabona

Válasszon egészséges kenyeret, gabonapelyheket és tésztákat, például:

  • Teljes kiőrlésű kenyér és fánk (olvassa el a címkét, hogy az első összetevő teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű legyen).
  • Minden korpás gabona, 100% zab és őrölt búza (keressen gabonákat, amelyek adagonként legalább 4 gramm rostot tartalmaznak) .
  • Teljes kiőrlésű tészta vagy más teljes kiőrlésű tészta.
  • Más szemek, például köles, quinoa, amarant és bulgur.
  • Zabpehely (nem instant zabpehely).

Kerülje a finomított vagy „fehér lisztes” ételeket. Sokkal valószínűbb, hogy:

  • Legyen gazdag cukorban és zsírban, amely kalóriákat biztosít.
  • Alacsony legyen a teljes kiőrlésű gabona és az igazi gyümölcs vagy zöldség.
  • Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb fontos tápanyagok hiánya.

Tervezz előre

Mielőtt a héten élelmiszert vásárolna, gondoljon a menetrendjére:

  • Mikor és hol fog enni a következő héten?
  • Meddig kell főzni?

Ezután tervezze meg étkezését, mielőtt vásárolni megy. Ez biztosítja, hogy az egész héten megváljon az egészséges döntésekhez.

Készítsen bevásárló listát. Ez csökkenti a vásárlási kedvet, és ügyelünk arra, hogy csak a szükségeset hordozzuk.

Tudja, hogyan kell olvasni az élelmiszer-címkéket

Az élelmiszercímkéken két félrevezető szó lehet: "természetes" és "tiszta".

Néhány további tipp a címkék olvasásához és az egészséges ételek vásárlásához: