A Sanitas La Zarzuela Egyetemi Kórház táplálkozási és dietetikai szolgálatának vezetője.

egészséges

Jön az új év és vele együtt mindenféle jóslat arról, hogy mi a fogyókúrás ételek trendek, amelyek a következő 12 hónapot jelölik.

A táplálkozás területe nem marad idegen ettől a szokásos jóslástól és a fogyasztási és étkezési szokások elemzésétől, arra vállalkoznak, hogy jelezzék nekünk azokat az ételeket, amelyeket száműznünk kell hűtőnkből, és azokat, amelyek helyükre kerülnének. Megmondjuk, melyek a trendek és fogyókúrás ételek mi lesz divat ebben az évben és miért.

Fogyás élelmiszer trendek

Macadamia tej

Néhány évvel ezelőtt a makadámiadió fagylaltok, sütemények és néhány dióval készített szósz révén tört be étrendünkbe.

Most a makadámia tej válhat az egyik fogyókúrás ételek Divat.

Íze hasonló a mandulatejhez, de sokkal krémesebb, fehérjében, E-vitaminban és ásványi anyagokban (kalciumban, vasban és magnéziumban) gazdag, antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, ami miatt mi minősítenénk szuperétel.

Andok maca

Úgy vélik, hogy az egyik idei szuperélelmiszer. Ez egy növény, amelyet Peru és Bolívia andoki övezetében termesztenek, magas tápértékkel és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik.

Fogyasztható táplálék-kiegészítőként vagy por formájában, ami nagyon megkönnyíti a turmixokhoz vagy a reggeli müzlikhez való hozzáadását.

Az Andok Maca, amellett, hogy felfedezés volt a fogyókúrás ételek, A libidó javítására, a menstruációs kényelmetlenség csökkentésére is használják, mivel fitoszterolokban gazdag, és stimulálja az immunrendszert.

Skyr vagy izlandi joghurt

A görög joghurt napjai meg vannak számlálva, és a skyr vagy az izlandi joghurt határozottan száműzi a hűtőnkből.

A Skyr zsírtartalma sokkal kevesebb, mint a hagyományos joghurtokban, köztük a görögben is, nagyon gazdag kalciumban és fehérjében, és hasznos baktériumokat tartalmaz a bélflóra számára.

Ezenkívül remek pont a javára, hogy kevésbé keserű, mint a legtöbb forgalmazott cukrozatlan joghurt.

Növényi joghurt

A méregtelenítő gyümölcslevek és mindenféle zöldségfélék fogyasztásának nagy tendenciája a háttérben marad, és utat engednek a növényi joghurtoknak, amelyek megpróbálják behúzni diétánkat, mint az egyik fogyókúrás ételek hatékony és egészséges.

Ez a fajta joghurt tartalmazza a zöldségek tulajdonságait, és nagy a tápanyag-tartalma (fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok).

Kurkuma

Ez a növény, sikerül a fogyókúrás ételek hogy a legtöbbet fontos táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságainak köszönhetően fogyasztják.

A kurkuma elsősorban fűszerként szolgál az ételek ízesítésére, gazdag poliszacharidokban és illóolajokban, neuroprotektív, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Probiotikumok

A probiotikus ételek élő mikroorganizmusokkal rendelkeznek, amelyek megtapadnak a belekben, segítenek megvédeni a mikrobiotát és javítják a béltranszportot.

Kézműves hús

Az élelmiszerek egyik tendenciája a legmagasabb minőségű és legbizalmasabb termékek keresésének szükségességéhez kapcsolódik.

Emiatt várható, hogy a fogyasztók a nagy szupermarketekben megszokott, tálcákba csomagolt hús elől menekülnek, és megbízható hentesüzleteket keresnek, ahol ellenőrzik a húskezelést, és megfelelő bánásmódot kínálnak.

Ételek fogyasztása a fogyás érdekében otthon

Az otthontól távol eső étkezés néha elkerülhetetlen azok számára, akik nagyvárosokban élnek, és akik nem mehetnek haza enni, majd visszatérhetnek a munkába.

Ennek ellenére egyre többen hajlamosak otthon enni vagy saját ételt hozni a munkahelyükre.

A valóság az, hogy amikor otthon eszünk és főzünk, hajlamosak vagyunk egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú összetevőket használni, jobban ellenőrizni az adagokat, és elkerülni az éttermi menük szokásos kalóriatartalmát.

Röviden, fogyókúrás ételek, nem kell unalmasnak vagy ízléstelennek lenniük, a legfontosabb az egyensúly megtalálása és a lehető legkevesebb feldolgozású ételek fogyasztása.

A Sanitas La Zarzuela Egyetemi Kórház táplálkozási és dietetikai szolgálatának vezetője.