A víz az alapvető és pótolhatatlan ital az emberi test megfelelő működéséhez.

fejlődés

Bár manapság számtalan ital van hozzáadott cukorral vagy anélkül, a víz még mindig nélkülözhetetlen és pótolhatatlan az emberi test számára. A test megfelelő működéséhez egyensúlyban kell lenni a vízbevitel és a veszteség között. A test vizelettel, ürülékkel, légzéssel és izzadással naponta elveszíti a vizet. Emiatt, Az argentin lakosság táplálkozási irányelvei átlagosan napi 2 liter folyadék bevételét javasolják, amelyből 1,6 liter (8 pohár) tiszta víz legyen.

Ez 8 oka annak, hogy a víz elengedhetetlen az emberi test számára:

1. Javítja az agy működését: az alacsony hidratációs szint befolyásolhatja a koncentrációt, a memóriát, a hangulatot és akár fejfájást is okozhat.

2. Szabályozza a test hőmérsékletét: a hőmérséklet hirtelen változásával szemben "hűtőközegként" működik az emberi test számára. Ezért ajánlatos növelni a fogyasztását magas hőmérsékleten vagy melegebb éghajlaton.

3. Tápanyag-szállítás: a víz tápanyagban szegény, de képes néhány ásványi anyag felszívására és az egész testben történő szállítására. A tápanyagokat a sejtekbe szállítja, és egyszerre segít eltávolítani a hulladékokat belőlük.

4. Javítja a fizikai teljesítőképességet: a fizikai aktivitás kiszáradást okoz, ami növeli a test vízigényét. Kimutatták, hogy az izmok teljesítménye csökken a vízhiány miatt. Fáradtságot, a testhőmérséklet rossz szabályozását és a görcsök fokozott gyakoriságát okozhatja. A fizikai aktivitás előtt, alatt és után elengedhetetlen a folyadékok cseréje.

5. Megakadályozza és kezeli a fejfájást: A kiszáradást okozó folyadékhiány okozta fejfájás a nyári hónapokban gyakori. Emellett egyeseknél a kiszáradás gyakran a migrén fő oka. A víz hatékony módszer lehet a fejfájás kezelésére vagy megelőzésére.

6. Segít a testtömeg ellenőrzésében: Más mesterséges italokkal ellentétben a víz 100% kalória- és cukormentes. Továbbá, mivel semmiféle kémiai adalékanyaggal nem rendelkezik, nem indukálja más kalóriatartalmú ételek bevitelét, mintha más mesterséges italok képesek lennének rá.

7. Javítja az emésztést: a jó hidratálás elősegíti a gyomornedv szekrécióját, amely az ételek jobb emésztését segíti elő a gyomorban.

8. Támogatja a bél egészségét: jó hidratációs állapot, az ételben lévő rostokkal együtt hozzájárul a székletanyag és a bélmozgás kialakulásához.

A maga részéről A WHO javasolja a szabad cukrok fogyasztásának csökkentését mind felnőttek, mind gyermekek számára. A cukros italok felelősek a napi nagy mennyiségű cukorért: üdítők, kereskedelmi kész italok és porlevek, szójaalapú italok, ízesített vizek, gyógynövényes italok és infúziók, amelyekhez asztali cukrot adnak. Fontos ellenőrizni, hogy mit eszel és mit iszol naponta. A víz a fő folyadék a test hidratálásához.

A szabad cukrok fogyasztását a teljes kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára kell csökkenteni, ami napi 50 gramm cukornak felel meg egy átlagos 2000 kalóriás étrend mellett. Ezt könnyű elérni, ha naponta legfeljebb két pohár szokásos szódát fogyaszt.

Néhány Ajánlások további víz hozzáadásához a naphoz:

• Igyon egy pohár vizet kétóránként a nap elejétől a végéig.

• Mindig tartson egy kis üveg vizet a hátizsákjában vagy az erszényében.

• Ne várja meg, amíg szomjas lesz a hidratálás.

• Tálaljon vizet minden étkezéshez.

• Kínáljon gyermekeknek vizet cukros italok helyett (azért kérik őket, mert a felnőttek kínálják őket).

• Ízesítse a vizet zöldség- vagy gyümölcsszeletekkel, hogy természetes módon és bármilyen cukor hozzáadása nélkül ízesítse.

• Fogyasszon vizet a fizikai tevékenység előtt, alatt és után.

Az egészséges állomásokon és piacokon a táplálkozási szakemberek beszélgetéseket és tevékenységeket folytatnak a hidratálásról, az egészséges táplálkozásról és a főzésről.