A tengeri sügér az egyik legszegényebb fehér hal, a tőkehal vagy a tőkehal mellett. Magas biológiai értékű fehérjéket biztosít számunkra, és 100 grammnál nem több, mint 90 kalória. Ha zöldségekkel kombinálod, remek és könnyen elkészíthető ételed lesz. Így teheti meg:

Sült tengeri sügér recept zöldségekkel


Hozzávalók két ember számára

  • 1 tengeri sügér körülbelül 400 gramm
  • 1 vagy 2 póréhagyma
  • 3 sárgarépa
  • 2 cukkini

Készítmény

A zöldségeket darabokra vágja, és tepsibe rakja kevés olajjal és sóval.

Körülbelül 150ºC-os sütőbe tesszük 15-20 percre. Kiveszi a tálcát a sütőből, és az egész tengeri sügért felülre, nyitva és bőrrel lefelé teszi. Adjunk hozzá még egy kis sót és egy kis kakukkfüvet, majd tegyük vissza a sütőbe további 12 percre, és enni kész.

Mint látható, nagyon könnyű étel elkészíteni. Nem ad 200 kcal-nál többet, de biztosít fehérjét, B-, C- és A-vitaminokat, rostokat és ásványi anyagokat, például foszfort, káliumot és vasat.

Kísérheti egy kis kenyérrel vagy egy kis burgonyával, és így nem hiányzik a szénhidrát.

sült

Dra. Az endokrinológiában és a táplálkozásban. Jelenleg egészségügyi munkámat konzultálva ötvözöm azoknak az embereknek a tanácsadásával, akik jobb érzés érdekében személyre szabott online étrendet szeretnének kezdeni.