Szerda van. A vakációim kezdődnek, és nem éppen a legszokottabb módon. Idén az első úti célom nem lesz paradicsomi üdülőhely néhány ázsiai vagy karibi országban. Nincsenek all-inclusive karkötők vagy végtelen járatok. Spanyolországban maradok. Pontosabban Asztúriában, a Las Caldas Villa Termal gyógyfürdőben, öt percre Oviedótól. A béke menedékhelye és Spanyolország egyik legelismertebb központja, hogy méregtelenítési tervével csökkentse a stressz szintjét és az extra kalóriákat. Olyan menedékhely, amelynek ügyfélköre többnyire felsővezetőkből áll, akik egyedül utaznak testük és lelkük megtisztítására.
Újságírói szezonom intenzív volt. Választások, kormányzati blokád, szeparatista feszültség és sajnos a média eseményei, például a kis Julené, a Totalánban (Málagában) kúton átesett fiúé. És mindez néhány órányi alvássá változott, állandó kapcsolatba kerültem a mobiltelefonnal, rossz kulináris szokásokkal és azokkal a rossz előzményekkel együtt, hogy szerda délután megérkeztem Las Caldasba. A hátizsákomban kiemelt sötét karikákat, stresszt és három és fél plusz kilót viszek. Ez az a diagnózis, amelyet Dr. Rodríguez kimerítő vizsgálat után tett rám, amely segítené a gyógyfürdő felelőseit abban, hogy testre szabott terveket készítsenek egy hétre.
Amikor megláttam a fizikai és tisztító tevékenységekkel megtervezett menetrendet, gondoltam a munkarendre, amelyet Madrid otthagyott. De ez kezelhető volt számomra. Nem annyira a spártai étrend, amelyet szerda este óta vezettek be. Az óra éjjel kilenc órakor ütött, amikor egy barátságos pincérnő odajött az asztalomhoz, hogy megnézze, mit akarok inni. Körbenéztem, láttam, hogy egy házaspár szódát iszik, és egy diétás kokszra vágytam, amelyet cukormentesnek gondoltam. Az alkalmazott elmondta, hogy ez tilos, és csak pezsgő vagy szénsavas vizet és infúziót ihatok. Menüt kértem tőle, mindenekelőtt arra figyelve, hogy más párok hogyan élvezik a gasztronómiai finomságokat: fabadák, bélsárkák, tengeri sügér. Arca meghökkent: "Nem tudsz rendelni semmit a menüből. Már a méregtelenítési terven vagy, és a szakácsunk választja meg az ételeket" - mondja nekem. Amikor megérkezett az első pálya, megértettem, hogy megnyitom az első „Éhezők viadalaimat”. Ozmotikus ananász volt. A második és a harmadik sem elégítené ki az étvágyamat: rukkola és hóborsó saláta és karamellizált hagyma polentával. Reméltem, hogy legalább valami desszert tölti meg a gyomrom, de nem volt szerencsém. Csak infúzióval tudtam megelégedni.
A tágas szobámba indulok, és beérek az ágyba, és megpróbálok nem gondolni az előttem álló kereszt útjára.
csütörtök
Szundítok egyet, és délután egy pezsgőfürdőbe tesznek, néhány testolajjal, amely megizzaszt. Aztán moszattal kenik be a testemet, és a kezelések délutánját pressoterápiával fejezem be, amely abból áll, hogy egyfajta űrhajós öltönybe helyezlek benneteket, amelyek felfújják és leeresztik a levegőt, aminek hatására a testem könnyebben bocsátja ki a toxinokat a vizelettel.
Itt az ideje a második vacsorámnak, és ezúttal az asztalterítőre tettek természetes ananászzselét, póréhagyma salátát és zöldségtablettát rizsecettel és hamis köles kuszkusszal, félszáraz paradicsommal.
Kíváncsi, és annak ellenére, hogy közölték velem, hogy a második nap lesz a legrosszabb, jól érzem magam. Könnyű étel, de finom, és az a tény, hogy minden órában szabadidős tevékenységekkel vagyok, nem gondol az evésre. Teljesen kötelességtudattal fekszem le.
péntek
Fáradtan ébredek. Vonakodva vettem fel a tornacipőmet a reggeli sétára. A madár harmadik napon ért hozzám. A gyaloglás óráját nagyobb nehézségekkel teljesítem, mint előző nap. "Minden benne van az elmében" - mondja nekem a monitor, aki kíséri. A reggeli nem oldja meg a vágyam, hogy megtöltsem a gyomrom, mert még tömörebb, mint az előző napokban: gabonakávé, infúzió, citromlé és gyümölcssaláta. Aggódva érkezem az akupunktúrás foglalkozásra, mivel a központ azt mondta nekem, hogy ez megnyugtatja az étvágyamat. Az orvos érzékeny területeken tűkkel árasztja el a testemet, amelyek a szakember szerint segítenek megnyugtatni szorongásomat, stresszemet és heves étvágyamat. "Isten hall téged" - mondom.
Aztán bemegyek a szaunába, hogy felszabadítsam a méreganyagokat, és az ebédlőbe veszem a fegyverszünetet. Egy kis kalória finomság, hogy megbirkózzak a pájaraimmal. De amikor az alkalmazott elmeséli nekem az ételek egymásutánját, megértem, hogy a központ vezetői nem akarnak kegyelmezni rajtam: vörös gyümölcsökkel, tökkrémmel és fehér borssal átitatott kocsonya és rizspapírba csomagolt al dente zöldségek. Az ételek kiejtése hosszabb ideig tartott, mint én. Mély lyukat érzek a gyomromban.
Délután melegvizes fürdőket és egy úgynevezett bioenergetikai kezelést kapok, amely több, a testére helyezett tapadókorongból áll, amelyek húzzák és szétverik a testzsírtömböket, amelyeket egyébként nehéz lenne elvégezni. Fáradtan távozom az ülésről, és kiadós vacsorára vágyom. Az ebédlő melletti asztalnál ott áll egy pár, akik nagy tisztelettel adóznak. Ehelyett hoznak nekem egy citromot, bazsalikomot és gyömbér koktélt, meleg spárgasalátát, növényi mojót és quinoát, valamint sült taksát polentából és grillezett zöldségekből. "Már?" - kérdezte a pincérnőtől, aki huncut mosolyt csal rám. - Nos, megvan az infúziója - mondja gúnyosan. Amikor végeztem vele, egyenesen a szobába megyek, és nem vagyok hajlandó bekapcsolni a televíziót. A lehető leghamarabb el akarok aludni, hogy ne gondolkodjak azon gasztronómiai finomságokon, amelyeket élveztem madridi életemben.
szombat
Olyan éjszaka után ébredek, ahol hátszínről, hawaii pizzákról és hamburgerekről álmodtam. A tükörbe nézek, és arra gondolok, hogy még mindig a kihívásom közepén vagyok. A reggeli sétára megyek, és ott találkozom Frannel, a pasapalabrai asztúr versenyzővel, aki a program történetének harmadik legmagasabb potját nyerte el. Ötlete az, hogy egy hónapra bezárkózik Las Caldasba, hogy leadjon körülbelül 30 kilót. Középen azt mondják nekem, hogy lehetséges. "Voltak olyan ügyfeleink, akiknek sikerült és visszapattanó hatás nélkül" - magyarázza Marina koordinátor. Fran élvezetesebbé teszi számomra az utat, elmagyarázva, hogyan nyerte meg a versenyt három éves felkészülés után. Minden fánkot a YouTube-on tanulmányoznak, mintha ellenzék lenne. Nyereménye másfél millió euró volt, "bár a kincstár volt az, aki valóban megnyerte a jackpotot" - mondja nevetve. Együtt reggelizünk. Kínálnak nekem klasszikus citromlevet, gabonakávét és vörös gyümölcskrémet zabpelyhes gabonapelyhekkel. Ezután több olyan kezelésen vettek keresztül, amelyek célja a testemben immobilizáltabb zsír eltávolítása és a több kontraktúrát okozó stressz csökkentése. Az egyik gyógyfürdő szakorvosának masszázsa újdonságnak számít.
Nyugodtan megyek ebédelni, és a pincérnő elmondja, hogy a mai nap különleges lesz, mert lehetővé teszik számomra, hogy méregtelenítő babpörköltöt élvezhessek a hagyományost kísérő hiperkalórikus ételízesítők nélkül. Megérkezik az étel, és az az igazság, hogy megtéveszti a szemet és a gyomrot, mert kielégít és elemei hasonlóak az eredeti fabadához.
vasárnap
Tíz-kilenckor kelek. Előző nap késő lefekvés miatt még jobban elalszom. Csatlakozom a csoporthoz a reggeli sétára, és gond nélkül teljesítem a tíz kilométert. Energikusnak és boldognak érzem magam, hogy átestem a teszten, hogy valószínűleg részt vettem a nyári partin a tartomány legjobb éttermeivel. Kellemes meglepetés várna rám a reggelinél. Egyfajta jutalom az előző napokban tanúsított jó viselkedésemért. Nyeremény mini-pirítós lekvárral, szokásos italaim kíséretében. Reggel szabadon hagyják, hogy meglátogassam Oviedót, és élvezhessem a gyönyörű román stílusú templomokat a Naranco-hegyen. Micsoda műsor, Isten.
Visszatérek a Las Caldas-ba ebédelni, amely a szokásos tonikot követi: sárgarépa zselé narancsos aromával, hagymaleves és zöldségtabletta és spagetti nyárson, félszárított paradicsom és quinoa.
Délután egy forró vízben és hínáriszapban fürdés vár rám, valamint az indiba corporal nevű kezelés, amely rádiófrekvencián keresztül égeti a zsírt és javítja a bőr hidratáltságát. Fékezett éhséggel jövök vacsorázni. A gyomrom már megszokta az étrendet, amelyben nincs szénhidrát, fehérje és zsír. Kóstolom egy savas fekete olívaolaj emulzióját, finom spárga és len krémet, valamint egy keleti wok zöldséget és szóját. Étvágyam nélkül lefekszem, sőt luxust is nézek egy filmben. Úgy tűnik, hogy már kontroll alatt tartom a helyzetet.
hétfő
Kinyitom a szemem, és azt gondolom, hogy már csak két napom van hátra, hogy befejezzem a kihívásomat. Könnyebbnek, kipihentebbnek, jobb arcúnak és pozitívabbnak érzem magam. "Már csak néhány nap alatt meggondolta magát" - mondják a központban. A reggeli sétát gyorsabban teszem meg, mint szoktam. Sokkal több energiával veszem észre magam. És megfigyelem, hogy Jordi, a katalán menedzser öt kilóval kevesebbel és mosolyogva hagyja el Las Caldast, mintha új cipőjű gyerek lenne. Tapasztalata olyan pozitív volt, hogy visszatérését ígéri, mint évente a nagyvállalatok sok más vezetője, akik általában egyedül mennek. Családok nélkül. Mert nagyon nehéz méregtelenítő étrenden átesni, ha látja, hogy rokonai hogyan nem hagyják abba az asztriai konyha csodáit. Ráadásul a rokonait is megzavarhatja az igényes étrend okozta hangulatváltozás. "Ügyfeleink 70% -a menedzser" - mondja a Marina koordinátora, elfelejtve megemlíteni, hogy olyan nagyszerű kommunikátorok, mint Carlos Herrera, Ana Rosa Quintana vagy David Bisbal termetű művészek haladtak át a létesítményekben.
Reggelire érkezem, és eper turmixot készítek kardamommal, mentával és mandulatejjel, ami nekem nagyon ízlik. Úgy érzem, hogy a Tourmalet-em utolsó lejtőjén vagyok, és hogy a csúcsot garanciákkal teljesítem.
Visszatérek az edzőterembe, ahol az oktató ismét arra kér, szorítsam magam ezúttal egy evezőgépre. Ezután testépítő foglalkozást tartok, és ezúttal nem érzek fáradtságot vagy szédülést. Ráadásul nem érzem magam fáradtnak. "Már megszokta az új ritmust" - mondja nekem a személyi edző.
Ezután jön az étel: gyümölcs- és savanyítónyárs, paradicsomos tartár és borsos tofu és mentaborsó. E könnyű ebéd után felváltom a délutánt zsírellenes kezelésekkel és a fürdő termálvizeivel. Úgy érzem, elszakadtam a valóságtól, nincs kedvem ránézni a mobilomra vagy a közösségi hálózatokra. Zen állapotban vagyok, és ezzel a mentalitással beszállok az utolsó előtti vacsorámba: egy kis pohár vörös gyümölcs, julienne leves és jutalom szürke tőkehal formájában egy rövid spenótlevesen. Ez volt az első darab hal, amit gyakorlatilag egy hét alatt megkóstoltam, és ez volt a legjobb. Bemegyek a szobámba, és elégedetten alszom, és tudva, hogy holnap lesz az utolsó napom az "Éhezők viadalain".
kedd
A katona moráljával ébredek, aki az utolsó ütközet előtt áll. 24 óra, hogy elbúcsúzzam egy összeomlási tervtől, amely megváltoztatja a rutinomat. Remélem az életet, mert a szokásaim egyáltalán nem voltak egészségesek. Sétálok a hegyek között a fürdő közelében, és luxus madár fütyülése, tehenek legeltetése, impozáns kastélyok, elhagyott vasútállomások, függőhidak és folyó hangja között sétálni vidéki útmutató képeslapként.
Félénken kezd esni, és elképzelem azokat a fojtogató hőmérsékleteket és az emberek sokaságát, amelyeket szeretett Marbellám biztosan szenved. A barátaim WhatsApp-ot küldenek nekem, hogy a jelenlétemet állítsák, és csak annyit szeretnék tenni, hogy meghosszabbítsam a Las Caldas-i tartózkodásomat. Még Connor barátom hajóján, vagy a balinéz fekvésű Playa Padre vagy az Opium Beach vitorláján sem győznek meg.
Ideje volt lefeküdni és mentálisan megünnepelni, hogy sikerült legyőznem a kihívásomat. Most csak arra kellett várnom, hogy megtudjam azokat az eredményeket, amelyeket a Las Caldas Villa Termal orvosa felajánl nekem egy nappal később. Mérlegre tett, megmérte a derekamat és a feszültséget, és fülig fülig mosolyogva énekelte az eredményeket. "Teljesítette a célkitűzéseket. Gratulálok. Most maradjunk egy sor olyan ajánlás mellett, amelyeket meg fogok adni, amelyek elkerülik a visszapattanó hatást" - magyarázta. A méregtelenítő hétem mérlege nagyon pozitív volt: 79,2 kilóról 75,7-re csökkentem, három és fél kilóval kevesebbet csak egy hét alatt. Centiméterrel csökkentettem a derekam vastagságát, és jelentősen csökkentettem a feszültséget. Teljesen újként hagytam a Las Caldast. Az első napokban az áldozatok egy hete volt, de az idő múlásával ez könnyű talajnap volt. Ehhez csak némi fegyelem kellett, és kerülje a többi Las Caldas-i étkező ételeit, ahová kétségtelenül visszatérek egy nap, és remélem, hogy élvezhetem azokat a kulináris finomságokat, amelyeket szakácsa készít.