Az orosz recept szerint főtt füstölt kolbász jól elraktározódik, időt takarít meg a főzés során, így a COVID-19 járvány következtében nélkülözhetetlen étel a karantén alatt - mondja Mayuko Imaizumi japán dietetikus a Nikkei újságnak írt cikkében.
Ezt az ételt Oroszországban sertéshúsból, marhahúsból vagy csirkéből készítik. Hőkezelik - sütik és főzik -, majd füstölik.
Imaizumi szerint az orosz stílusú kolbász, valamint a szalámi változatosabbá teheti az étrendet, és segíthet abban a helyzetben, amikor jobb elkerülni a nagy szupermarketbe járást.
A dietetikus felhívta a figyelmet arra, hogy ezeket a kolbászokat hozzá lehet adni pizzához, leveshez vagy húsleveshez, tésztához, rizshez és burgonyához.
"A kolbász, beleértve a szalámit, nem csak az alkoholos italok jó fedezéke. Most, amikor kissé elhagyja otthonát, próbálja megváltoztatni a szemléletmódját, és olyan összetevőket használjon, amelyeket általában nem használ. Azt hiszem, felvidít" - összegezte Imaizumi.
- Szója, zabpehely, mandula, rizs, kókuszdió vagy természetes mely tej jobb az egészségre Sputnik World
- Szeretsz inni kávét. Ez veszélyes lehet a gyermekeidre - Sputnik Mundo
- A kolbász jót tesz a testünknek
- Mit kell enni, hogy a karantén alatt megnyugtassuk a szorongást az étrend megsértése nélkül - Infobae
- Mit kell enni (és hogyan) karantén alatt az egészséges táplálkozási útmutató, hogy elkerüljük a Vogue túlzott elengedését