Sokszor beszéltünk már a csoda diétákról, azok veszélyeiről és következményeiről a testünkben, valamint a folyadékretencióról és a fogyást eredményező problémáról is. De ez, amit el fog olvasni, új információ lehet.
Hinne nekem, ha azt mondanám, hogy a csokoládé, a bor és a sajt megengedett a fogyókúrában? Azt hiszem, nem. de talán Tim Spector professzor, a londoni King's College genetikai epidemiológia professzorának és a "The Diet Myth: The Real Science Behind What Eat" című könyv szerzőjének magyarázatai segíthetnek ennek megértésében.
Spector szerint van valami nagy, amit ritkán vesznek figyelembe, amikor feltérképezzük a fogyáshoz való étkezésről alkotott elképzelésünket. A belekben lévő mikrobáknak sokkal több köze van a testünkhöz. Spector azzal érvel, hogy minden egyénnek teljesen más mikrobakészlete van, amelyek "befolyásolják testünk folyamatait, beleértve a súlyunkat is" - mondta a The Independent újságnak.
A professzor a könyvében arra a következtetésre jut, hogy az egyik leggyakoribb hiba, amelyet mindannyian elkövettünk, az, hogy azt gondoljuk, hogy a táplálkozás egyszerű dolog, némi energiabevitel és -kimenet a testben. és az igazság az, hogy nem így van. Elfelejtettük bizonyos dolgok, például a mikrobák sajátos funkcióját. Spector úgy véli, hogy a legtöbb diéta nem segíti elő a fogyást, mert a kalóriaszámolás és az élelmiszercsoportok kiküszöbölése "figyelmen kívül hagyja a mikrobák bélben játszott létfontosságú szerepét".
Mi az ajánlás? Nos, úgy tűnik, hogy itt jön be a csokoládé, a kávé, a bor és a sajt. A csokoládé, a bor és a kávé polifenolokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek táplálják a mikrobákat és lehetővé teszik azok szaporodását, a sajt pedig "sokféle mikrobát, köztük baktériumokat, élesztőt és gombákat, és több száz fajt tartalmaz több ezer ismert és ismeretlen törzs mellett".
Elképesztően jól hangzik? De különben is figyelmeztetnünk kell, hogy nem élhetünk vissza ezekkel az ételekkel. Az étkezés helyes módja továbbra is az lesz, ha távol marad a magasan feldolgozott ételektől, jó zsírokat, egészséges baktériumokat, teljes kiőrlésű gabonákat, valamint sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt.
- PACARI, lúgos étrendhez alkalmas bio csokoládé
- Martin Giacchetta; Az olyan étrendek, mint a Dukan, szeméttel egészülnek ki, de vannak; marketing; A vélemény
- Az Élelmiszer karok elindítják a sajt éket; CABRACHEF; a diétákkal kapcsolatos legnagyobb aggodalommal
- A magas zsírtartalmú étrend meghosszabbítja az életet, de a zsírból élni nem jó ötlet
- PALANCARES ALIMENTACIÓN elindítja a „CABRACHEF” sajt éket, mivel a diétákkal kapcsolatos legnagyobb aggodalomra ad okot