Hipokalorikus étrendben, vagy ha egyszerűen meg akarjuk tartani jelenlegi súlyunkat, nagyon fontos, hogy a hal az étrendünk része legyen, pontosabban a lepényhal.
Mint már máskor is említettük, a nyelvhal olyan fehér hal, amely nagyon kevés zsírt tartalmaz, és sok fehérjét biztosít. A talp nem haladja meg a másfél gramm zsírt százonként, tehát ami tökéletes hal, ha fogyni akarunk. Ezenkívül különösen azok számára ajánlott, akiknek gyomor- vagy emésztési problémái vannak, mert nagyon puha és könnyen emészthető a testünk számára.
VIGYÁZZ A HOZZÁADÁSOKRA
Láttuk már, hogy a talp tökéletes a speciális diétákhoz, de különös gondot kell fordítanunk az elkészítésének módjára is. Miért? Mivel maga a hal csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, de amint hozzávalókat vagy szószokat adunk hozzá, az étel kalóriaértéke növekszik, és előfordulhat, hogy ez nem emészti meg. Jobb a talpat a grillen vagy könnyebben elkészíteni, mint a tésztában, ha gondozni akarja a zsinórt.
NÉHÁNY JAVASLAT
Néhány javaslat a diétás diéta fogyókúrás receptjeire: talpa citrommal, talpa zöldségekkel, sült vagy joghurtos mártással. Tökéletes receptek egy könnyű vacsorához, amely húst fogyaszt, amelynek 100 grammja legfeljebb 80 kalóriát tartalmaz.
A kevés zsír és mérsékelt kalóriatartalma mellett a talp magas biológiai értékű fehérjékkel látja el a testet, így bár találunk olyan ételeket, amelyek több fehérjét szolgáltatnak, nagyon kevés olyan hasznos lesz számunkra, mint a nyelv.