Gyakori kérdések
Válaszok az ízületi gyulladással kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre.
Még mindig nincs biztosítása?
Keresse meg az egészségügyi lefedettséget.
Küzdj a fájdalommal
Irányítsd a fájdalmat ahelyett, hogy a fájdalom kontrollálna téged.
Spanyol irodalom
Olvassa el a betegségekről és más témákról szóló brosúráinkat, amelyek nagy segítséget nyújtanak Önnek.
Egyél az ízületi gyulladás típusának megfelelően
Ismerje azokat az ételeket, amelyek segíthetnek a fájdalom és a gyulladás leküzdésében, késleltetve a betegség aktivitását.
Ha ízületi gyulladása vagy kapcsolódó rendellenessége van, a megfelelő tápanyagok beszerzése segíthet enyhíteni a fájdalmat és a gyulladásokat, és pozitívan befolyásolhatja általános egészségi állapotát. A kutatások azt mutatják, hogy amit eszel, befolyásolhatja bizonyos típusú ízületi gyulladás és társult betegségek progresszióját és tüneteit.
Bár a szupermarketben nincs varázsital, a vizsgálatok azt mutatják, hogy egyes ételek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek specifikus előnyökkel járnak a rheumatoid arthritisben (RA) és más ízületi gyulladásos, osteoarthritis, köszvényes és osteoporosisos gyulladásos formákban szenvedők számára.
RA és az ízületi gyulladás gyulladásos fajtái
Noha nem adtak ki konkrét irányelveket RA-ban szenvedők számára, a tudósok azt találták, hogy az omega-3 zsírsavakban, antioxidánsokban és fitokemikáliákban gazdag étrend erőteljes gyulladáscsökkentő tápanyagokat biztosít a szervezet számára. Ezek az ételek a mediterrán étrend gyakori elemei, amely bőségesen tartalmaz olívaolajat, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magokat és babot. Ezt az étrendet kis tanulmányokban elemezték annak RA-tünetekre gyakorolt hatása szempontjából. Az eredmények a fájdalom szintjének javulását, a reggeli merevséget, a betegség aktivitását és a fizikai funkciókat javították.
A kutatók azt találták, hogy az oleokantál nevű anyag, amely néhány halban és extra szűz olívaolajban található, jelentős hatással volt a gyulladásra, és segített csökkenteni az ízületi porc károsodását. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az oleocanthal ugyanúgy gátolta a gyulladáscsökkentő COX-1 és COX-2 enzimek termelését, mint az ibuprofen.
Az 1990-es években egy tanulmányt végeztek a vegetáriánus és a vegán étrend értékelésére 53 RA-s betegnél. A résztvevők vegán rendszert indítottak, amely más ételeket is kizárt. A tejtermékeket és a glutént kilenc hónap elteltével vezették be újra azokban, akiknek egyikük sem volt intolerancia. Egy év elteltével a résztvevők az ízületi fájdalom és duzzanat, a reggeli merevség időtartama és az általános jólét javulásáról számoltak be, ami arra késztette a tanulmány kutatóit, hogy az RA-ban szenvedő emberek részesülhetnek vegetáriánus étrendben. Azóta más kisebb vizsgálatok a tünetek javulásáról számoltak be a betegek kis csoportjai között.
A tudósok azt is megállapították, hogy a zöld tea jelentősen csökkenti az ízületi gyulladás súlyosságát azáltal, hogy megváltoztatja a különböző immunválaszokat. Megállapították, hogy a zöld teában található antioxidáns blokkolja az ízületi károsodást okozó molekulák termelését. 2015 májusában az International Journal of Rheumatic Diseases egyik cikke arról számolt be, hogy a zöld tea a fekete teához képest kiváló gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.
A vérben lévő C-reaktív fehérje (CRP) az RA-val összefüggő gyulladás indikátora. Számos tanulmány kimutatta, hogy a rostban gazdag étrend segít csökkenteni a CRP szintet. A teljes kiőrlésű gabonafélék (zab, árpa, barna rizs), a quinoa és a bab kiváló rostforrás.
Osteoarthritis
A kiegyensúlyozott és tápláló étrend fontos tényező az egészséges testsúly elérésében és fenntartásában. Ez jó az ízületeinek, nemcsak a szekrényének. Az Arthritis folyóiratban 2015-ben megjelent kis tanulmány egy hathetes nyomon követésről számolt be 40 osteoarthritisben szenvedő egyénről, akiket növényeken alapuló étrendnek vetettek alá: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek (bab, lencse, borsó) és teljes kiőrlésű gabonafélék. A csoportban jelentősen csökkent a fájdalom és javult a fizikai funkció.
A szakértők régóta gondolják, hogy a tej jó a csontok számára, de az ízületekre gyakorolt hatása kevésbé egyértelmű. Az Arthritis Care & Research 2015-ben megjelent tanulmánya azt mutatta, hogy a térdízületi OA-ban szenvedő, rendszeresen tejet fogyasztó nők kevesebb betegség progressziójáról számoltak be, mint azok, akik nem; úgy tűnik azonban, hogy a magas tejfogyasztás súlyosbítja az osteoarthritist.
Az Arthritis & Rheumatism, 2013-ban korábban megjelent cikkből kiderült, hogy a sulforaphane nevű anyag, amely a kelbimbóban van jelen, a káposzta és különösen a brokkoli, kulcs lehet az OA előrehaladásának lassításában és a porc artikulációjának elpusztításában.
2010-ben a BMC Musculoskeletal Disorders-ben megjelent másik cikkéből kiderült, hogy azok az egyének, akik rendszeresen fogyasztottak Allium családból származó ételeket, például fokhagymát, hagymát és póréhagymát, kevesebb korai OA tünetet mutattak. A kutatók úgy gondolják, hogy az ezekben az élelmiszerekben található vegyület, a diallil-szulfid, korlátozhatja a porcot lebontó enzimek hatását, és remek lehetőség lehet számukra, ha ilyen állapotban van.
Csepp
Az ízületi gyulladás összes típusa közül a köszvénynek van a legkézenfekvőbb kapcsolata az étrenddel. A sok ételben található purinok emésztése során húgysavvá alakul. A köszvényeseknek nehézségei vannak a húgysav eltávolításában vagy túlzott mennyiségben történő előállításában, ami gyulladást és súlyos fájdalmat okoz az ízületekben.
A Scandanavian Journal of Rheumatology (2012) folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend csökkentette a húgysavszintet és a köszvény kialakulásának kockázatát. De tanulmányoztak más kulcsfontosságú ételeket is. A tudósok azt gyanítják, hogy a cseresznyében lévő antocianin nevű anyag gyulladáscsökkentő hatású, amely segíthet csökkenteni a köszvényes rohamok gyakoriságát. Az antocianinok más vörös és lila gyümölcsökben találhatók, például eper, málna, áfonya és szeder (a legjobb alacsony cukortartalmú gyümölcsök közül). Azonban a torta cseresznye tartalmazza a legnagyobb koncentrációt.
A Harvard Medical School kutatói a harmadik nemzeti egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérés 14 809 résztvevőjének adatait felhasználva megerősítették, hogy a kávé (de nem tea) és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek alacsony fogyasztása alacsony szinttel jár.
A köszvény kezeléséhez elengedhetetlen a purinokban gazdag ételek elkerülése. Ezek az ételek magukban foglalják a húsokat (különösen a marhahúst, a sertéshúst és a bárányhúst), a legtöbb kagylót (halat és rákféléket), valamint a hús alapú húsleveseket, szószokat és fogyasztói ételeket. A cukros italok, például az üdítők és a fruktózt tartalmazó ételek szintén növelik a húgysavat. Egyértelmű összefüggés van az alkoholfogyasztás, különösen a sör és a köszvényes rohamok fokozott kockázata között.
Csontritkulás
Óvja a csontok egészségét kalciumban gazdag ételekkel, például zöldségfélékkel és dúsított gabonafélékkel. A D-vitamin szintén fontos, mivel segíti a szervezet felszívódását az ételből. Sajnos szinte lehetetlen az összes D-vitamint táplálékból elfogyasztani, amelyre a szervezetnek szüksége van. De másrészt akár 10 000 nemzetközi egység (NE) D-vitamint is létrehozhatunk mindössze 15 perc napsütés alatt (fényvédő nélkül). Az olívaolaj D-vitaminnal kombinálva megvédheti a csontvesztést a 2014-es PLOSOne folyóiratban közzétett állatkísérlet eredményei szerint.