Vége a karácsonynak, és teljesítjük az újév céljait és ígéreteink szerint a túlsúly után lefogyunk és visszatérünk a helyes pályára.
Legtöbbször azt a megoldást vesszük igénybe, hogy mindent elkészítünk a grillen, azzal a szokásos áldozattal, hogy nem eszel meg bizonyos dolgokat, éhezve fogyó és enyhén főtt módon főzött termékeket fogyasztunk.
A súlycsökkentési terv végrehajtásához sok tényezőt kell figyelembe venni, az egyik az érzelmi, amelyen keresztül döntjük el az okot, amely elindít minket, mit akarunk elérni vele és mennyi idő alatt.
Ebben a bejegyzésben Lucía Jiménez nagyon jól elmagyarázza az összes olyan tényezőt, amely a diéta kezdetéhez vezet
A döntés meghozatala után tanácsos megtenni azt, amit a mediterrán étrend piramisa mond:
- Jó pihenést és jól aludni
- Rendszeres testmozgás
- és természetesen kiegyensúlyozottan és szezonális termékekkel fogyasszunk, mivel a zöldségek növekedési ciklusának megőrzése mellett minden tápanyagukat érintetlenül tartjuk.

Felülvizsgáljuk azokat a zöldségeket, amelyek januárban vannak, és amelyek segítenek egészséges és stabil módon elérni a fogyás célját.

Articsóka

jóval
Ez nem több és nem kevesebb, mint a bogáncs virága.

Hogyan lehet megvásárolni őket?
Bár egész télen megtalálhatóak, január és február a két legoptimálisabb hónap fogyasztásuk szempontjából.
Vásárláskor ügyeljen arra, hogy mélyzöldek legyenek, ne legyenek rajta fekete foltok, a levelek tömörek és feszesek legyenek. Ez a frissesség szimbóluma lesz.

Ez hozzájárul?
Az articsóka étrend mindenki által ismert, amelynek alapja ez a zöldség, mert nagyon vízhajtó és segít a fogyásban. Az articsóka tisztító tulajdonságokkal és vizelethajtó hatással rendelkezik, amelyek elősegítik a fogyást. Tökéletes a folyadékretenció elkerülésére.
Rostokban gazdag, ezért fogyasztása jóllakottság érzetet nyújt és könnyű hashajtóként hat, elősegíti a béltranzitust és elősegíti a székrekedés enyhítését vagy megelőzését.

Hogyan főzzük?
A legrégebbi módszer, amelyet ismerünk, az, hogy megtisztítjuk és citrommal forrásban lévő vízbe öntjük, hogy ne rozsdásodjanak el. De ez a módszer megváltoztatja az articsóka ízét. Így egészben főzhetjük őket vízzel és sóval, eltávolíthatjuk a kemény külső leveleket és gyorsan elfogyaszthatjuk őket, hogy ne rozsdásodjanak el.
Egy másik módszer, hogy egy órán át 70 ° -on olajban cukrozhatók. Nagyon gyengédek és finom ízűek lesznek.
És a legtermészetesebb egészben grillezni vagy grillezni, így főzik a Benicarlói hagyományos articsóka fesztivál torrájában. Miután párolt, távolítsa el a külső leveleket, és lédús és gyengéd szíve lesz.

Zöld leveles zöldségek

Ez a rész számos zöldséget tartalmaz, bár bár egész évben fogyasztjuk őket, most a legjobb szezonjuk van, például báránysaláta, mindenféle saláta, vízitorma, sült saláta kitûnõ, spenót, mángold, zeller, borágó, pitypang, kelkáposzta, bogáncs, káposzta, kelkáposzta, fehérrépa, édeskömény.

Hogyan lehet megvásárolni őket?
Kerülje a műanyagból való vásárlást, és próbáljon csomagokban vásárolni, akár fogyasztói csoportokban, akár hagyományos piacokon, akár bolhapiacokon. Bár egy kicsit több munkát igényelnek a takarításra, mert több a talajuk, frissessége miatt megéri.
Ne feledje, hogy a levelek simaak, kemények és intenzív élénkzöld színűek.

Amelyek biztosítják?
Amellett, hogy kielégítő étel, a zöld leveles zöldségek nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, ezért nagyon ajánlott fogyáshoz és fogyáshoz.
Ha többet szeretne tudni vitamin- és tápanyagbeviteléről, ebben a bejegyzésben további információkat kaphat

Hogyan főzzük őket?
A leveles zöldségek nagyon dinamikusak és többféleképpen is elkészíthetők: főzve, nyersen, megpárolva, párolva a grillen.
Szintén képesek párosítani szinte minden ételt, húst, halat, baromfit, gabonaféléket, tojást, egyéb zöldségeket stb. Célszerű nyersen enni vagy rövidre főzni, hogy minden tápanyaguk ép maradjon.

A citrusfélék

Jól ismert magas C-vitamin-tartalmáról és ajánlott ez időbeli megfázás esetén. Ide sorolhatunk citromot, narancsot, grapefruitot, klementint, mandarint.

Hogyan lehet megvásárolni őket?
Most nagyon jó áron megtalálhatók, és még sok vállalat elkötelezett amellett, hogy haza küldje őket a valenciai közösségből.

Amelyek biztosítják?
A citrusfélék magas víztartalmúak, amelyek segítik a test hidratálását, emellett jó arányban tartalmaznak rostokat és kevés kalóriát.
További információt itt kaphat.
Mi is nagyon megkapjuk, hogy a narancsot gyümölcslé formájában vegyük fel, és vita van arról, hogy jobb-e az egész gyümölcsöt bevenni, vagy ilyen módon- Ebben a bejegyzésben különböző nézőpontokat adnak nekünk.

Mindenesetre fogyókúrával vagy anélkül a legjobb választani azokat az ételeket, amelyek segítenek okosan táplálkozni és formában maradni anélkül, hogy energiát vesztenénk. És mindenekelőtt ízletes módon készítse elő őket, hogy élvezhessék a bevitelüket. Így nem kerül nekünk az egészséges étrend fenntartása.