Az elmúlt években a fizikai aktivitás csökkenése és a technológiai fejlődéssel összefüggő ülő tevékenységek száma nőtt

A 2 és 17 év közötti gyermekek és fiatalok 28% -a elhízásban vagy túlsúlyban szenved Spanyolországban - derül ki az INE legfrissebb nemzeti egészségügyi felméréséből, amely szerint több mint kétmillió gyermek van ebben a helyzetben. Ezek közel fele, konkrétan 964 000, csekély szakmai végzettséggel rendelkező családokhoz tartozik. Számos tanulmány megerősíti ezt összefüggés van a társadalmi-gazdasági helyzet és az elhízás között: minél kevesebb erőforrás van, annál elhízottabb a lakosság, és fordítva. Az INE felmérése megerősíti, hogy a szakképzetlen munkavállalók elhízott gyermekeinek száma (13,1%) megduplázza az elhízással küzdő gyermekek számát a nagy létesítmények igazgatóinak és vezetőinek, valamint a hagyományosan egyetemi végzettséggel összefüggő szakembereknek (4,9%).

egyre

Nem ez az egyetlen felmérés, amely a társadalmi osztályt és az iskolai végzettséget összehasonlítja az egészséges határértékeket meghaladó testtömeg-indexgel (BMI). Más, Európában és az Egyesült Államokban végzett vizsgálatok megerősítik azt a hipotézist, amely a fejlett országokban, Az elhízás fordítottan összefügg az iskolai végzettséggel, a foglalkoztatási státusszal és a háztartásokba kerülő nettó jövedelemmel.

A „Szocioökonómiai helyzet és a gyermekkori elhízás. Az európai gyermekek étkezési szokásai ”ezt magyarázzák alacsonyabb társadalmi-gazdasági szintű gyermekekre jellemző a cukrokban, zsírokban, édes és sós snackekben, valamint cukros üdítőkben gazdag feldolgozott élelmiszerek gyakoribb fogyasztása. És éppen ellenkezőleg, kevesebb mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű terméket fogyasztanak.

A Katalónia Nyitott Egyetem (UOC) Egészségtudományi Tanulmányainak professzorai, Anna Bach és Alícia Aguilar ezeket az adatokat annak tulajdonítják, hogy az alacsonyabb társadalmi rétegek "nagyobb valószínűséggel vannak jelen obesogén környezetekben", amelyek nem mások, mint amelyek elősegítik az elhízás megjelenését és fenntartását az idő múlásával.

Számos olyan tényező (genetikai, biológiai, pszichológiai, társadalmi és környezeti), amely nagy hatással van az ételválasztásra és a fizikai aktivitásra, hozzájárul az elhízáshoz, például olyan környezetben él, amely elősegíti az energiasűrű élelmiszer-fogyasztást és a mozgásszegény életmódot; de szintén Ez befolyásolja a kapott oktatást, a friss termékekkel rendelkező üzletek szűkösségét, a parkok hiányát, valamint a forgalmas utcákon vagy nagyon szélsőséges éghajlaton való élet tényét. és hogy támogathatják, hogy az emberek kevésbé aktívak legyenek - magyarázzák a szakértők.

Az obezogén környezet tényezői

Az elhízás vizsgálatával foglalkozó Nemzetközi Szövetség által az „International Journal of Obesity” cikkben megjelent cikk felsorolta az obesogén környezetet meghatározó különféle tényezőket. Például a sport és a szabadidő területén az iskolai létesítmények hiánya, a kevés városi játszótér, a nem biztonságos utcák és a család csekély aktivitásának elősegítése volt a tényező.

Bach Anna professzor, az UOC testmozgás és sport táplálkozással kapcsolatos egyetemi mesterképzésének igazgatója elmagyarázza, hogy az elmúlt években megfigyelték a fizikai aktivitás csökkenését és a technológiai fejlődéssel összefüggő ülő tevékenységek növekedését. Megfigyelték azt is, hogy csökken az iskolába sétáló vagy kerékpáros gyermekek aránya, és csökken a gyermekek spontán fizikai aktivitásának lehetősége.

Az obesogén környezet második pillére az energiában gazdag és tápanyagban szegény ételek népszerűsítése. Bach ezt elmagyarázza Az iskoláskorú gyermekeknek szóló, energiadús és táplálkozási szempontból szegény ételek és italok, valamint az adagméretek reklámozása szintén hozzájárul az obesogén környezethez. Ez a szakember elmagyarázza, hogy ezek olyan élelmiszerek, amelyek "üres kalóriát" tartalmaznak, mivel ezekben sok a telített zsír, az egyszerű cukor és a sófelesleg. Ezek édességek, gyümölcslevek, üdítők, ipari sütemények, fagylaltok és rágcsálnivalók. Mindez a szakértők szerint kedvezett a gyorséttermek fogyasztásának növekedésének és a folyamatos harapás tényének.

A harmadik oszlop a családé, a gyermekek tükre. Alícia Aguilar professzor, az egyetemi táplálkozás és egészségügy mesterképzésének igazgatója is elmondja, hogy azok a gyermekek, akiknek túlsúlyos szülei vannak, akik magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak és inaktívak, valószínűleg túlsúlyos gyermekek és túlsúlyos felnőttek lesznek.

Az utolsó pillér pedig az oktatás és a tájékoztatás. A szakértők szerint, Az iskolában meg kell tiltani a magas energiatartalmú és táplálkozási szempontból szegény élelmiszerek népszerűsítését, Spanyolországban már végrehajtott korlátozás.

Tippek az elhízás arányának csökkentésére

A szakértők egy sor olyan tippet sorolnak fel, amelyek segítenek visszafordítani az elhízás magas arányát, amelyet az általuk „a 21. század járványának” nevezett, és amelyek Spanyolországban három évtized alatt 7% -ról 17% -ra emelkedtek. Például, javasolja a növényi eredetű élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek, valamint hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és diófélék fogyasztásának növelését; korlátozza a cukrok bevitelét; korlátozza a gyermekek ülő óráit, és ösztönözze az iskolába járást vagy kerékpározást; testmozgás, különösen 11 és 12 év közötti lányoknál, olyan életkorban, amikor sokan abbahagyják a sportot; elegendő órát aludjon, és fogyasszon családi ételeket.

A szakemberek emlékeznek arra, hogy sok anyagcsere-betegség, például a cukorbetegség vagy a magas koleszterinszint gyermekkorban idő előtt kezdődik. Bach és Aguilar ezt elmagyarázzák az elhízott gyermekek felének gyermekkori metabolikus szindróma van, kockázati tényezők csoportja, amely magában foglalja az inzulinrezisztenciát, a magas vérnyomást és más anyagcserezavarokat. Légzési rendellenességek, például obstruktív alvási apnoe és lányok, policisztás petefészek-szindróma is szenvedhetnek tőlük.

Feliratkozás az El Norte de Castilla csatornára a + -on 1 hónapig 6,95 euróért