A Paté szendvics nagyon különböző lehet. A szokásos máj, hús és hal mellett számos más lehetőség is van. Például olajbogyóból, kapribogyóból és szardellából.

pástétommal

Hány kalória egy közönséges szendvicsben pástétommal?

A pástétommal szendvicsek nagyon változatosak. Energiaértékének kiszámításához a rozskenyér szokásos változatát vesszük alapul.

Név mókusok zsírszénhidrát érték (kcal)
rozskenyér 2.5 0.5 húsz 102
májpástétom 4.2 8.4 0,45 96
érték 1 db. 6.7 8.9 20.45 198

Összetevők
spratt pástétom - 1 kancsó
fekete kenyér - 4 nagy darab
Zöldhagymát - 2 toll
Majonéz - 15 g
kapor díszítésre - pár gally
Főzési idő: 15 perc Kalória/100 gramm: 100 Kcal

Ha sprattpástétom van, akkor csak le kell vágni a kenyeret, el kell teríteni és tálalni kell, minden körülbelül öt percet vesz igénybe.

  1. Finoman apróra vágott zöldhagyma tollak;
  2. Adjunk hozzá 15 g majonézt a spratt, az apróra vágott zöldhagyma tömegéhez, keverjünk össze mindent;
  3. Kenje meg a keveréket kenyérrel, majd vágja át a szendvicset átlósan;
  4. Tálaljuk egy szál kaporral díszítve.

Megjegyzés: készíthet még egyszerűbb szendvicset, ehhez kenjen egy szelet rozskenyeret pástétommal, és tegyen egy vékony szelet citromot a tetejére.

Szendvicsek pástétommal és uborkával

Úgy tűnik, hogy ez a legegyszerűbb recept friss uborkával és pástétommal. És mennyire elegáns a végső íz.

5 adagra lesz szüksége:

  • 5 vékony négyzet kenyér;
  • sózott lazac - 300 g;
  • friss uborka - 250 g;
  • 40 g tejföl (lehetőleg zsír);
  • 2 szál levél petrezselyem.

Szükséges idő: 20 perc. Szendvicsben: 175 kcal.

  1. Csont nélküli hal, őröljük turmixgéppel. Hozzáadunk tejfölt és újra felverjük. Ízlés szerint borssal ízesítjük;
  2. Vágja az uborkát vékony szeletekre;
  3. Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban vagy sütőben. Ezután mindegyik darabon egy vékony réteg halmasszát terítsen, tegyen rá egy uborkaszeletet. Díszítsük petrezselyem levelekkel.

Megjegyzendő: a halpép előre elkészíthető, és kenyér helyett cukormentes sütiket használjon.

Májpástétom szendvicsek

Egyszerű, ízletes és gyors. Javasoljuk, hogy adja hozzá ezt a csodálatos ételt a receptgyűjteményéhez...

Két adagra lesz szüksége:

  • 2 darab fekete kenyér;
  • 100 g üveg libamáj;
  • 50 gramm sajt;
  • 50 g áfonyalekvár;
  • 50 g friss körte.

Szükséges főzési idő: 35 perc. Az általuk képviselt 100 grammra: 185 kcal.

Hogyan készítsünk májpástétom szendvicseket:

  1. A kenyérszeleteket mindkét oldalán száraz serpenyőben megpirítjuk. A szárított szeleteket és a zsírt pástétommal hűtsük le. Középre tegyünk egy kis áfonyalekvárot, a felső felébe pedig friss körtét;
  2. Vágja a sajtot vékony lemezekre, és tegye egy szendvicsre;
  3. Helyezze formába a szendvicseket, és küldje el az előmelegített sütőbe 5 percre, hogy a sajt megolvadjon.

Megjegyzés: A pástétom önállóan elkészíthető. Ehhez aprítsa fel a májat hagymával, adjon hozzá egy kevés búzadarát, fűszereket és öntsön a tejszínnel. Verje fel a tésztát keverővel, majd tegye a multicooker tálba, állítsa be a sütési programot fél órára.

Szendvicsek csirkével és sajtos pástétommal

Ne féljen kísérletezni, nincs kész pástétom - főzzük főtt csirkehússal, sült hagymával és sima joghurttal.

4 adagra lesz szüksége:

  • 1 doboz csirkepástétom;
  • 20 g tejszínes vaj, lágyítva;
  • 8 szelet teljes kiőrlésű liszt;
  • 300 g lágy sajt;
  • 1 szál tárkonyt.

Eltelt idő: 15 perc. 100 gramm érték: 179 kcal.

  1. Szárítsa meg a kenyérszeleteket a kenyérpirítóban;
  2. A sajtot őröljük vajjal, és keverjük össze a csirkepástétommal.,
  3. Kenje meg a kapott tésztát száraz kenyérre vastag rétegben;
  4. Megszórjuk zúzott tárkonylevelekkel.

Megjegyzés: a csirkét összekeverheted sajttal este, és beteheted a hűtőbe, akkor a reggeli elkészítése nem tart tovább 5 percnél.

Szendvicsek halpéppel és paradicsommal.

Ha nem tud halkrémet vásárolni, annak az íze 100%. Csináld magad Nem túl nehéz.

2 adaghoz szükséges összetevők:

  • sózott kapribogyó - ízlés szerint;
  • "paraszt" olaj - 50 g;
  • 2 szelet fehér kenyér;
  • 100 g tonhalkonzerv;
  • 2 fokhagymagerezd, hámozva;
  • zöldek - ízlés szerint;
  • 80 gramm krémsajt;
  • fekete bors (frissen őrölt) - ízlés szerint;
  • 1 vastag paradicsom.

Az előkészítés 20 percig tart. Szendvicsben: 160 kcal.

  1. Pástétom elkészítéséhez keverje össze a tonhalat, a fokhagymát és a kapribogyót a turmixgép egy táljában. Ezután adjuk hozzá a krémsajtot;
  2. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre;
  3. Vajd meg a kenyeret, és süsd meg a grillen. A teljes kiőrlésű kenyér szeletei lehetnek kenyérpirítóban is;
  4. A sült kenyeret reszeljük fokhagymával és kenjük meg halpéppel, a tetejére tegyünk egy paradicsom kört.

Kérjük, vegye figyelembe: a túró íze finom és finom, különösen hasonlít a halakra.

Az árpás zabkása tejjel a legegészségesebb reggeli.

Olvassa el, hogyan készítsünk lédús sertéshúsos entrecotát. A húst megfelelően kell főzni, ehhez ismernie kell néhány titkot.

Káposzta pörkölt rizzsel - egyszerű étel, amelyet több változatban lehet főzni.

Szendvics receptek

A pate homogén és lágy hús-, máj-, hal- vagy zöldségtömeg, amelyet különleges módon készítenek.

Szardella pate

Sok ilyen kis halat salátákhoz és szószokhoz használnak. De általában egy egész üveg megy néhány darabra. A maradék halból pedig pástétomot készíthetünk szendvicsekhez.

  • olívaolaj - saját belátása szerint;
  • Szardella - 6-7 darab;
  • fehér kenyér (elavult) - 3 darab;
  • fél pohár tej;
  • ecet + kakukkfű - ízlés szerint;
  • hámozott fokhagymagerezd - 2 db.

Az előkészítés 20 percig tart. Az általuk képviselt 100 grammra: 140 kcal.

Főzés lépésről lépésre:

  1. Áztassa a kenyeret tejbe;
  2. Szabadítsa meg a halat a farkától. Tegye a turmixgép edényébe;
  3. Kakukkfű, fokhagyma, áztatott süti is kerül hozzá. Mindegyik cefrét ütött;
  4. Ízlés szerint ecetet és borsot adunk hozzá.
  5. Adjunk hozzá egy kevés olajat, hogy a paszta elérje a kívánt állagot;
  6. Tálaljuk száraz bagettel.

Megjegyzés: szardella helyett sprattot szedhet, amely Oroszországban ismert és népszerű.

Olíva pástétom

A főzéshez fekete olajbogyóra van szükség. Nem számít, mik azok, a lényeg az, hogy csont nélkül.

  • olajbogyó - 500 g;
  • Szardella - 2 darab;
  • kapribogyó - 20 g;
  • finomított olívaolaj - 125 ml;
  • rum - 15 ml;
  • Fűszerezzük fekete borssal - ízlés szerint;
  • kakukkfű - ízlés szerint.
  • Főzési idő: 15 perc. Kalóriatartalom 100 grammonként: 175 kcal.

  1. Távolítsa el a farkakat és a szardella csontokat;
  2. Az elkészített szardellát olajbogyóval őröljük, hozzáadva 20 g kapribogyót (a nagyobb íz elérése érdekében még egy kis ecetet adhatunk hozzá, a lényeg az intézkedés betartása, mert a kapribogyóban már van ecet);
  3. Fűszerezzük borssal, kakukkfűvel;
  4. Folyamatos keverés közben öntsük bele az olajat;
  5. Öntsük bele a rumot, keverjük össze és enyhén verjük;
  6. Sült kenyér darabokban tálaljuk.

Megjegyzés: a receptben a rum könnyen helyettesíthető egy másik alkohollal, a lényeg az, hogy ne legyen éles.

Májpástétom recept

A megfelelő táplálkozás hívei nem nélkülözhetik a májpástétomot. Nagy mennyiségű tápanyag van benne, könnyen elkészíthető.

8 szükséges adaghoz:

  • 0,5 kg marhamáj;
  • 70 g friss sárgarépa;
  • 80 g olaj;
  • 50 g közönséges hagyma;
  • 200 ml tejszín;

A főzés során 30 percet vesz igénybe. 100 g adagra: 179 kcal.

Főzésre vonatkozó ajánlások:

  1. A vajat előre vegye ki a hűtőszekrényből;
  2. Mossa meg a májat, távolítsa el az összes feleslegeset, darabokra vágva;
  3. Süsse a májat közepes lángon. A lényeg, hogy ne főzzük túl, különben durva lesz;
  4. Külön megpirítjuk az apróra vágott hagymát, ehhez a recepthez, függetlenül attól, hogy apróra vágjuk, mindenképpen turmixgéppel vágjuk fel;
  5. A sárgarépát darabokra vágják, az egyetlen tilalom: nem szükséges reszelővel dörzsölni, különben a levet kiosztják, és száraz lesz;
  6. Az összes sült ételt küldje el egy turmixgépbe, adjon hozzá tejszínt és daráljon. A szokásos receptek ebben a konyhai pástétom elkészült. De a finom reggeliknél ez a "vendéglátási lehetőség" nem túl alkalmas;
  7. Legalább megpróbálod, de a turmixgép nem tud mindent ledarálni a májban. Ezért a szokásos szitát kell vennünk, és egy kanállal megtisztítani az összes tésztát. Igen, ez nem a legegyszerűbb művelet, de az eredmény megéri;
  8. A vajas pürét, a sót és a borsot hozzáadjuk a pürés masszához. Jól összekeverni.

Megjegyzendő: az egész recept nehéz művelete egy szita tisztítása, de ez az eljárás levegőzteti a terméket.