Az éjszakai zab ideális reggelire: tápláló, finom, egyszerű és ideális arra, hogy feltöltött akkumulátorokkal minden erőfeszítés nélkül távozzon a házból. És az a kegyelem, hogy előző reggel elkészítjük a reggelit, öntsük egy tálba, vagy együk meg közvetlenül a csónakból, ha sietünk, vagy magunkkal vesszük az útra.
Meghagyom az alapreceptemet erre a reggelire. Mint látható, a lehetőségek végtelenek.
Hozzávalók:
- zabpehely
- zabtej (100 és 200 ml között)
- két evőkanál chia magot
- egy marék nyers sózatlan/mézes dió
- gyümölcs, amit akarunk
- juharszirup (opcionális)
- fedeles üvegedény, jobb, ha légmentesen záródik
készítmény:
Az éjszakai zab elkészítése nagyon egyszerű: magában foglalja az összetevők rétegbe helyezését az üvegedénybe. Tesszük a zabpelyhet (bármilyen müzlit is használhatunk, de akkor parfé lenne, és növényi joghurtot használnánk), és letakarjuk tejjel. Hozzáadjuk a diót. Ezután a magokat, és ismét tejet teszünk, az ujjára. A gyümölcs hozzáadható, amikor csak akarjuk, a gyümölcsöt a zab és a chia közé is rétegezhetjük.
A variációk végtelenek: fahéjjal vagy kakaóval ízlés szerint adhatunk hozzá diót, néhány evőkanál "szuperélelmiszert" vagy kendermagot stb.
Miután elkészült, becsukjuk és hűtőbe tesszük. A chia puding lesz, a zabpehely pedig megpuhul.
Miért szeretem egyik napról a másikra zab?
Nagyon energikus és kielégítő, éhségproblémák nélkül segít eljutni az ételekhez. Ezenkívül a zab segít a koleszterinszint szabályozásában.