A Colegio de Sonora (Colson) kutatója jelezte: ahhoz, hogy a javaslat rövid távon kedvező eredményeket érjen el a sonorai gyermekek és fiatalok egészségében, azt olyan állami politikákkal kell kísérnie, amelyek elsősorban az egészséges táplálkozás és az egészséges táplálkozás népszerűsítésére irányulnak. fizikai aktiválás.
"Ez része a közegészségügyi politikák átfogó és átfogó stratégiáinak, ezért a jó közegészségügyi politikában vannak ezek a mechanizmusok, amelyek ösztönzik a pozitív és céltudatos magatartási változásokat, amelyek elősegítik a helyes étrendet, ugyanakkor" - magyarázta.
Rámutatott, hogy az a stratégia, amely megerősíti Sonorában az alacsony tápértékű élelmiszerek értékesítésének tilalmát, a csomagolt termékek új címkézése lesz, amely október 1-jétől országszerte kötelező lesz.
Kifejtette, hogy a NOM 051 új szabályozása az élelmiszer-tartalom megjelenítéséről; A termék hátulján apró betűkkel ellátott táplálkozási táblázattal ellentétben az új címkézés elöl jól látható figyelmeztetések sorozatából áll, amelyek figyelmeztetnek a magas cukor-, só-, nátrium-, telített zsír- és kalóriatartalomra; amelyek hozzájárulnak olyan betegségek kialakulásához, mint a túlsúly, az elhízás és a cukorbetegség.
„Személy szerint annak a tapasztalatunknak köszönhetően, amelyet Sonorában folytattunk a Metasalud programmal és a Metasalud Diabetes programmal, úgy vélem, hogy ez előrelépés, mert nyilvánvalóan sokat dolgoztunk ezekben az oktatási programokban, hogy a városi közösségekben tanítsuk az embereket és a vidéki Sonora hogyan olvassa és értelmezze a címkéket, és ha elég zavaró volt "- mondta.
Annak ellenére, hogy ezt az új, a termékek címkézéséről szóló rendeletet elutasították az élelmiszeripari vállalatokat tömörítő szervezetek, tekintve, hogy ez csökkentheti az értékesítést, és így negatív hatással lehet a termelő ágazatokra; rámutatott, hogy ennek arra kell kényszerítenie őket, hogy az egészségesebb élelmiszer-termelés felé térjenek át.
„Vállalkozásnak az az oka, hogy jövedelmet teremtsenek, céljuk nem a közegészség védelme, céljuk nem is a termékeiket fogyasztók egészségének védelme; céljuk a jövedelemszerzés, amikor ez a céljuk, akkor mindent megtesznek a közegészségügy által rájuk rótt intézkedések betartása érdekében, de több termék értékesítése érdekében is "- mutatott rá.
A KEZDEMÉNYEZÉS
A Sonorans fizikai egészségének megőrzése és a betegségek felszámolása céljából Miroslava Lujбn Lуpez helyettes augusztus 12-én, szerdán terjesztette elő az Állami Kongresszusban azt a törvénytervezetet, amely megtiltja az egészségtelen élelmiszerek kiskorúak számára történő értékesítését az államban.
A morenai parlamenti csoport jogalkotója jelezte, hogy az állami egészségügyi törvény reformja révén az ilyen típusú termékek fogyasztásának korlátozására törekszenek, valamint szabályozzák azok terjesztését, értékesítését és a lányok és fiúk ellátását az államban.
"Az ilyen típusú élelmiszerek értékesítésének korlátozását számos szülői szövetség és nemzetközi szervezet támogatja, beleértve az UNICEF-et és a FAO-t (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete)" - mondta.
Elmondta, hogy ez a kezdeményezés abból fakadt, hogy a COVID-19 miatti egészségügyi vészhelyzet elsősorban olyan betegségeket szenvedett, mint az elhízás és a cukorbetegség, amelyek között Sonora országos szinten az első helyen áll.
Pontosította, hogy a javaslat tiltja a cukros italok és a magas kalóriatartalmú csomagolt ételek kiskorúak számára történő értékesítését, szállítását és ajándékozását; valamint terjesztése és kiállítása automatákon keresztül az általános és felső tagozatos iskolákban.
Kifejtette, hogy a kezdeményezés 100–250 mérési egység (UMA), azaz 8700–21750 peso pénzbírság megfontolását tervezi azoknak az intézményeknek, amelyek figyelmen kívül hagyják és bezárják a létesítményt a büntetés megfizetéséig.