Területe az élelmiszerek egészsége és táplálkozása felelős annak ellenőrzéséért, hogy egyrészt az élelmiszerek biztonságosak, és fogyasztása nem jár fizikai, kémiai vagy mikrobiológiai kockázatokkal, ezért egészséges, másrészt azon dolgozik, hogy az étrendünkben szereplő ételek lehetővé tegyék kiegyensúlyozott és kielégíti az emberek táplálkozási szükségleteit.
Ellenőrizze és ellenőrizze az élelmiszeripari létesítmények és élelmiszerek egészségügyi helyzetét
Kezdeményezések az egészségesebb étkezési szokások népszerűsítésére
A fogyasztói riasztási és információs rendszer karbantartása és kezelése kockázat esetén
Információ az élelmiszereket előállító, csomagoló, tároló, forgalmazó vagy importáló létesítményekről. Regisztráció és engedélyezés
Információ a kis termelési mennyiségű és Baszkföldre korlátozott kiskereskedelmi létesítményekről
Információ az étkezést (vendéglátást) és/vagy elkészített ételeket készítő létesítményekről
- Hepatitis E vírus mint kialakuló kórokozó Élelmiszerbiztonsági blog
- Élelmiszerbiztonság Az italkeverék, amely életét veszélyeztetheti
- Élelmiszer-biztonság Hogyan főzzünk húst a rák kockázatának elkerülése érdekében
- Élelmiszer-biztonság Fogyasztva állva Fedezze fel a jó okokat arra, hogy ne tegye
- Élelmiszer- és táplálkozásbiztonság Brazíliában