mutasson be egy konszenzusos dokumentumot

Több mint harminc spanyol egyetemi szakértő írt alá egy dokumentumot, amely következtetéseket kíván levonni a túlsúly kezeléséről

Több mint 30 spanyol egyetemi szakértő, több tudományterületről, konszenzusos dokumentumot írt az elhízásról. A Nutrición Hospitalaria, hazánk legrangosabb táplálkozási tudományos folyóirata e havi számában megjelent cikket tegnap mutatták be a CEU San Pablo Egyetemén. A promóterek biztosítják, hogy ez az első ilyen jellegű jelentés a világon, mert a mai napig nem készült olyan dokumentum, amely az elhízás problémáját több tényezõjével kezelné: orvosi, biológiai és társadalmi.

ezért

A dokumentum aláírói szerint, tekintettel arra, hogy a túlsúlyt befolyásoló tényezők egy multifaktoriális keretrendszeren alapulnak, amely genetikai szempontoktól kezdve a jövedelem és az energiafelhasználás közötti egyensúlyig terjed, a gond kezelésekor figyelembe kell venni., kapcsolódó tényezők személyes és társadalmi okokkal egyaránt.

Az exogén szempontok között megjelenik a magas energiasűrűségű ételek és italok alacsony fogyasztása, a mozgásszegény életmód, az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás, a születéskor bekövetkező súlyváltozások, a szoptatás hiánya stb., Számos környezeti körülmény mellett, mint pl. alacsony szintű szociokulturális vagy társadalmi-gazdasági, a hátrányos helyzetű környezet és egyéb szempontok, amelyek közvetlenül vagy közvetve befolyásolják az étkezési magatartást és a test fizikai aktivitásra adott fiziológiai reakcióját. Hasonlóképpen, a jelenlegi gazdasági helyzet, amelyben a lakosság nagy része nehéz helyzetben van, hozzájárul a pszichológiai hozzáálláshoz, amely eltávolodik a lehetséges megoldásoktól.

A túlsúly és az elhízás megelőzésében a társadalmi szempontok különös jelentőséget kapnak

Egészségügyi területen évek óta felhívják a figyelmet a korlátozott kapacitásra táplálkozási beavatkozás a betegeken, az élelmiszer- és terápiás oktatásban való együttműködésért felelős képzett személyzet hiánya miatt, ami a kezelések rossz betartását eredményezi. Ezenkívül kevés pszichológiai támogatást észlelnek egy olyan patológiában, amely magában foglalja az étkezési viselkedés megváltozásának körülbelül 30% -át, többek között javulásra hajlamos kérdések között.

Kevesebbet tudunk, mint gondolnánk

Ezt a tudományos elemzést professzor koordinálta Gregorio Varela-Moreiras, A CEU San Pablo Egyetem táplálkozási és élelmiszer-tudományos professzora és a Spanyol Táplálkozási Alapítvány elnöke. Véleménye szerint, amint a dokumentum bemutatásában kifejtette, a túlsúly, az elhízás és a mozgásszegény életmód megelőzését bele kell foglalni a "Szolgáltatások portfóliója" a spanyol egészségügyi rendszer különböző változataival.

Az elhízást - állítja a tudós - nemcsak a helytelen étrend és a mozgásszegény életmód okozza. Még nem ismerjük elég jóln eredete és okai, és néha inkább hajlamosak "hinni", nem pedig "tudni". A valóság az, hogy ez egy olyan összetett probléma, amelyet más tényezők befolyásolnak, és amelyeket általában figyelmen kívül hagyunk, mint például az alvási órák, bizonyos kábítószerek visszaélése, a dohányzás csökkenése, a migráció/bevándorlás globális jelensége vagy a túlzott "termikus kényelem" többek között.

Egybehangzó vélemény, hogy a családot tartják az egészséges táplálkozási szokások legjobb tanulási modelljének

A túlsúly és az elhízás, valamint a túlzott mozgásszegény életmód és a fizikai inaktivitás megelőzésében a társadalmi szempontok is különös jelentőséget kapnak. Nem csak az a fontos, hogy mit eszel és mit iszol, hanem az is, hogyan eszel és hogyan mozogunk. Szakértők véleménye szerint helyre kell hozni mindent, ami az étel szocializációjával vagy a közös aktív élettel kapcsolatos. Egybehangzó vélemény, hogy a családot annak különböző struktúráiban a helyes és egészséges étkezési szokások és életmód legjobb tanulási modelljének kell tekinteni. Ezért, megelőzési politikák prioritásként kell orientálni, hogy képes legyen elérni és kommunikálni a családi maggal.

Vannak olyan intézkedések, amelyek bármelyik otthonban megtörténhetnek az elhízás visszaszorítása érdekében, például a televíziózás közbeni evés elkerülése, valamint a gyermekek és serdülők számára az élelmiszerekkel kapcsolatos nem megfelelő hirdetések minimálisra csökkentése.

Nem minden elhízott ember egyforma

Számos megfigyelési és beavatkozási vizsgálatnak általában nincs jól meghatározott vizsgálati populációja, és az egyént „elhízottnak” vagy „elhízottnak” tekintették.ülő"Az" egyedi "tipológiával, fiziológiai vagy kóros szempontból. Jelenleg tudományos egyetértés van abban, hogy nincs "elhízás", mint egységes jelenség, inkább különböző típusú "elhízás", és ehhez innovatív megközelítésekre van szükség az egyes állapotok megelőzésében és kezelésében, de különösen a kutatás szempontjából is, mivel megerősíti a multidiszciplináris megközelítés szükségességét.

A mediterrán életmód a legjobb modell az elhízás megelőzésére

A dokumentum azt is meghatározza, melyek hazánk sajátos problémái harcolni az elhízással. A tudósok megerősítik, hogy hazánkban alacsony a gabonafélék és azok származékai, zöldségek és hüvelyesek fogyasztása. Éppen ellenkezőleg, a zsíros húsok, kolbászok és egyszerű cukrok magas fogyasztása figyelhető meg. Ez kiegyensúlyozatlan kalóriaprofilt jelent. A mediterrán életmód, amelyet minden szempontból (étrend, fizikai aktivitás és szocializáció), végső soron optimális életfilozófiaként tekintenek, a megelőzés legjobb modelljének tekinthető, valószínűleg a túlsúly és az elhízás, valamint a túlzott ülő életmód kezelésében is.

A dokumentum biztosítja, hogy a spanyol agrár-élelmiszeripar alapvető szerepet játszott és tesz jelenleg is az élelmiszerellátás, az élelmezésbiztonság javításában, valamint az általános és specifikus alultápláltság helyzetének felszámolásában, ugyanakkor idő, amely elismeri szerepét, több támogatást és együttműködést igényel, elsősorban a szórakozással, a szabadidővel, a fizikai aktivitással és a sporttal kapcsolatos iparágtól.

A testmozgás fontossága

A testmozgás hiánya az egyik olyan probléma, amely közvetlenül kapcsolódik az elhízáshoz. A konszenzusos dokumentum és a legfrissebb Nemzeti Egészségügyi Felmérés adatai szerint „tízből négy (41,3%) ülőnek vallja magát (szabadidejében nem végez fizikai tevékenységet). Minden harmadik férfi (35,9%) és majdnem minden második nő (46,6%) ".

Tudományos egyetértés van abban, hogy a testmozgás gyakorlását hasznos eszköznek tekintik az elhízás megelőzésében

Az aláíró tudósok véleménye szerint bővíteni kell az ismereteket a különböző korosztályok számára a különböző fizikai aktivitás hatásairól, függetlenül genetikai tényezőktől, családi tényezőktől stb., Elegendő tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a rendszeres sportos fizikai aktivitás csökken a testzsír százalékát, és csökkenti a kockázati tényezőket szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség vagy a rák bizonyos formái. Tudományos egyetértés van abban, hogy a testmozgást az elhízás megelőzésének hasznos eszközének tekintik, ezért elő kell mozdítani a spontán fizikai aktivitást, és ösztönözni kell a sport gyakorlását és az aktív közlekedést.

Az aktív életvitel nemcsak az egészségi állapot javulásával, hanem az idő örömével és a nagyobb társasági élvezettel is összefüggésbe hozható minden életkorban, de különösen a lakosság körében. csecsemő-fiatalkorú és idősebb korúak. Az elhízás megelőzése egészen a közelmúltig nem tekinthető kiemelt célkitűzésnek a testmozgás és a sport tudományaival összefüggésben. Ezért sürgősen javasoljuk a sportpálya és az oktatási kutatók bevonását a multidiszciplináris csapatokba, amelyeknek megelőzési és beavatkozási stratégiákat kell végrehajtaniuk.