A testünk az a "konténer", amely végigkísér bennünket egész életünkben ..., és "mi vagyunk az, amit eszünk", és valahogy mi is "úgy érezzük, hogy mit eszünk ..."; „Fellépünk, mozgósítunk, megfelelünk, fejlődünk (különféle stb.), Attól függően, hogy mit eszünk. Tehát meg kell kérdeznünk magunkról, hogy mi tekinthető egészséges táplálkozásnak, majd elemeznünk kell, hogy valóban megfelelünk-e, milyen mértékben és milyen módon.

Ezt a cikket egy bizonyos „JOGI szabályozási keret” megemlítésével szeretném kezdeni. Ebben az értelemben számomra helyénvalónak tűnik az „egészséghez való jogként” jelöltet venni, a C.A.B.A. alkotmánya 20. cikkében a témával foglalkozik:
"Biztosított az átfogó egészséghez való jog, amely közvetlenül kapcsolódik az élelmiszer, a lakhatás, a munka, az oktatás, a ruházat, a kultúra és a környezet igényeinek kielégítéséhez.".
„Az egészségügyi kiadások kiemelt társadalmi befektetés. Az állami egészségügyi térségen keresztül biztosítják az előléptetést, a védelmet, a megelőzést, az ellátást és a rehabilitációt célzó kollektív és egyéni intézkedéseket ingyenesen, az elérhetőség, az igazságosság, az átfogás, a szolidaritás, az egyetemesség és a lehetőség kritériumaival ... ".
Ezért a "Mit tartalmaz az egészséges élet?" Téma Alapvetően:
• Étel.
• Tisztességes ház.
• Oktatás.
• Fizikai aktivitás (és/vagy sport).
• Pihenés.
• Munka.

De azt javaslom, térjünk vissza a felhívás témájához: az étel. Tehát meg kell kérdeznünk magunkról, hogy mi tekinthető egészséges táplálkozásnak, majd elemeznünk kell, hogy valóban megfelelünk-e ennek, és mennyiben és milyen módon (ez nem kis dolog, és nem is egyszerű, bár elsőre tűnhet) . A testünk az a "konténer", amely végigkísér életünk során ..., és "mi vagyunk azok, amiket eszünk", és valahogy mi is "úgy érezzük, hogy mit eszünk ..."; "Fellépünk, mozgósítunk, megfelelünk, fejlődünk (különféle stb.), Attól függően, hogy mit eszünk.
Ezzel nem szándékom egy bizonyos „dogmatizmus” helyeire esni, hanem a témára gondolni; javasoljuk, hogy együtt gondolkodjunk el azokon az "egészséges szokásokon" (nagymamáink, az ország szokásai?), amelyek talán gyermekkorunkban megvoltak, majd a mindennapi élet nyüzsgése, a fogyasztás, a reklámozás vagy a lehetőségek miatt ... abbahagytuk (és ez az, hogy az egészséges táplálkozás nem drágább, hanem "fáradságosabb").

Élelmiszertörvények
Dr. Pedro Escudero megalkotta az Élelmiszertörvényeket, hogy megismerje az étkezési terv normalitását. Ezeket a szabványokat nevezzük:
• Mennyiségi törvény: minden tervnek ki kell terjednie az egyes szervezetek kalóriaigényére. Ezért meg kell becsülnünk az egyén energiafelhasználását az energiamérleg fenntartása érdekében.
• A minőség törvénye: minden tervnek teljesnek kell lennie az összetételében, vagyis szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat kell biztosítania. A teljes kalóriaértéknek megfelelő eloszlásúnak kell lennie, és emellett figyelembe kell vennie a védő ételeket is.
• Harmónia törvénye: ez a törvény a különböző tápanyagok arányosságának kapcsolatára utal. Például, amikor az utóvonatot a megfelelő hidrátok és fehérjék arányához viszonyítjuk.
• Megfelelőségi törvény: az ételt hozzá kell igazítani a biológiai pillanathoz, az emberek ízléséhez és szokásaihoz, társadalmi-gazdasági helyzetükhöz és az esetlegesen megjelenő patológiához.

Az étkezés elosztása a nap folyamán
A nap kezdésének legjobb módja a teljes és egészséges reggeli, mivel a mindennapos reggeli javítja a fizikai és szellemi teljesítményt.
A teljes és egészséges reggeli tejtermékeket, pékárukat, hüvelyeseket és gyümölcsöket tartalmaz.
Néhány ajánlás ebédre és vacsorára: az ebéd és a vacsora tányérjának legalább a fele zöldség vagy zöldség alapú készítmény legyen, például puding, rántotta, sütemény stb.
Mit válasszon desszertként? A legjobb megoldás minden nap a gyümölcs. Lehet egész friss, salátában, befőttben, pörkölt stb. Fogyasszon egy "könnyű" vacsorát, és ha lehetséges, legalább két órával lefekvés előtt.
A snack hasonló a reggelihez. Nagyon fontos megismételni a 4 ételt minden nap, elkerülve a "köztes falatokat".

számára