Emlékszel a házi almás chia pudingra, amiről a múlt héten meséltem?
Meg fog lepődni, milyen krémes, sima és finom, és még inkább az, hogy milyen egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
El sem tudod képzelni, milyen boldog vagyok: otthagyok egy stúdiót, amelynek 1,5 m2-es konyhája sokkal nagyobb konyhával rendelkezik, nagy hűtőszekrénnyel, főzési és étkezési hellyel ... Álom minden ételkedvelőnek!
A recept elkészítéséhez javaslom Agnes Obel "Dorian" című dalát, amit a konyhám hangsávján hallgathat meg.
Már tudja, hogy most már kinyomtathatja a recepteket, ha akarja, ily módon mindig kéznél tarthatja őket, a hűtőszekrényből lógva ...
- 180 ml növényi tej (zabpelyhet használtam)
- 8 evőkanál almaszósz (a link fent van)
- 2 evőkanál chia mag
- A tejet a kompóttal felvertük.
- Két pohárra osztjuk.
- Minden pohárhoz adunk egy kanál chia-t, és megkeverjük.
- 15 percig hűtőszekrényben tároljuk
A pihenés elõtt állagának olyannak kell lennie, mint egy turmixnak, lehet, hogy valamivel folyékonyabb, mivel amikor a chia mag elengedi nyálkahártyáját, a konzisztencia vastagabb, krémesebb lesz, mint egy pudingé.
Ha az alma kompótja vastagabb, mint amit a receptben javaslok, akkor csak egy kicsit több növényi tejet kell használnia.
Amint láthatja, elkészítése valóban 3 percet vesz igénybe, majd csak hagyjuk pihenni, hogy a chia felszívja a folyadékot és fellazítsa a nyálkahártyát, ily módon megpuhul és kialakítja azt a kocsonyás puding textúrát, amely annyira tetszik nekünk.
Öntetként használhat diót vagy fenyőmagot (és ha egy serpenyőben kevés kókuszcukorral felforrósítja őket ...). Nagyon finom egy kis szezámmal, vagy nyers vegán karamellával, amint az a fotókon is látszik.
Remélem, hasznosnak találja ezt a receptet, és élvezni fogja.
Jövő héten olvastuk!
Még szintén kedvelheted:
Olvasói interakciók
Hozzászólások
Sabrina azt mondja
Ma megtettem, és el kell mondanom, hogy eleinte nem számítottam nagyon látványos zamatra. De amikor megettem, megismételtem, és minden ízletes és eredeti volt. Mivel nincs hozzáadott cukora, bababarát, és a tíz hónapos gyermekem őrült
A karamella hűvös tapintást kölcsönöz.
Üdvözlet, és remélem, hogy még több recepted ilyen eredeti és ízletes lesz
Garnacha azt mondja
Szia Sabrina!
Mennyire örülök, hogy tetszett! Nagyon izgatottan olvasom, hogy megkapja a kicsi jóváhagyását, a csecsemőknek és a kisgyermekeknek nagyon igényes a szájízük ...
Remélem, továbbra is élvezi itt!
Ha bármilyen kérdése van a receptekkel kapcsolatban, szívesen segítek!
Egy ölelés!
Vanesa mondja
Finomnak néz ki! A két evőkanál tureensbe kerül? teát? mert már régóta próbáltam rájönni, hogy mi a napi ajánlott chia mennyiség, és nem tudom tisztázni.
Garnacha azt mondja
Szia Vanesa!
Köszönöm a megjegyzésedet és sajnálom, hogy későn válaszoltam, költözöm, és még mindig nincs internetem az új lakásban: S!
Elmondom neked:
A két kanál tureens.
A chia ajánlott napi mennyisége attól függően változik, hogy miért veszi be (hipertónia, fogyókúrás étrend, cukorbetegség ...), de ha hozzám hasonlóan örömére szedi, akkor látni fogja, hogy nehéz többet enni mint 2 vagy 3 evőkanál egyszerre, mivel rengeteget tölt .
Nem iszom naponta, de ha valaha is készítek chia pudingot, akkor általában egy-két evőkanálnyit használok fejenként.
Megszórhatja (ebben az esetben őrölt, mivel csak így asszimiláljuk vagy aktiváljuk) egy salátára, ebben az esetben látni fogja, hogy egy desszertkanállal eléggé.
Süteményekben vagy kekszekben ideális a tojás cseréje (tojásonként több vagy kevesebb evőkanálnyit kell kiszámítani), és nyers lekvárok vagy zselék készítésekor is elfogyaszthatja (a gyümölcs felverésével és a magvak hozzáadásával kocsonyás állagú). legfeljebb 2 vagy 3 evőkanálnál többet nem fogyaszt.
Remélem, segítettem neked, bármiben, mondd el.
Egy ölelés!