Gascón, J.; és Montagut, X. Élelmiszerbank. Harcoljon az éhség ellen maradékkal? Barcelona, ​​Icaria, 87 oldal, 2015. Ref. 511653.

Az élelmiszerbankok, amelyeket az élelmiszer-felesleg összegyűjtésének és tárolásának központosított struktúrájaként értenek a későbbi szétosztás céljából, a legszegényebb háztartások között, a nyolcvanas évek végén érkeztek Spanyolországba, és a gazdasági válság eredményeként váltak ismertté a nagyközönség számára. Ez a nagyobb társadalmi láthatóság azonban alig keltette fel az érdeklődést. Az e sorokban áttekintett dokumentum egyike azon kevés tanulmányoknak, amelyeket az élelmiszerbankoknak szenteltek. A füzet megpróbálja kideríteni, hogy ezek az eszközök milyen szerepet játszanak az élelmiszer-pazarlás csökkentésében és a kevesebb jövedelemmel rendelkező háztartások élelmiszerellátásában: vagyis ha hatékonyan teljesítik azokat a célkitűzéseket, amelyekre létrehozták őket.

Miután megvizsgálták, hogyan történik az élelmiszer-pazarlás, amelyet a bankok kezelni kívánnak, a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy "az elpazarolt élelmiszerek felhalmozódott mennyisége egyenesen arányos az agro-ipari modell elterjedtségével". Az élelmiszerbankok e kutatás szerint a rendszer "kulcsfontosságú elemei" lennének, két okból:

  • Egyrészt az élelmiszerbankok által forgalmazott termékek zöme maguknak a nagy élelmiszeriparnak az adományaiból származik, amelyek ezért adó- és arculati előnyökhöz jutnak.
  • Másrészt az e bankok által rendszeresen szervezett népszerű ételgyűjtemények pozitívan befolyásolják a nagy hipermarket és szupermarket láncok értékesítését, ahol az e kampányokban felajánlott termékek jó részét megszerzik.

Megkérdőjelezve ezen szervezetek hozzájárulását az élelmiszer-többletek csökkentéséhez, a kutatók arra kíváncsiak, hogy az élelmiszerbankok hasznosak-e élelmiszerhez jutni azoknak, akiknek nincs ilyen. A kérdésre adott válasz meglehetősen negatív:

  • A szegény háztartások számára biztosított élelmiszer nem mindig tartja megfelelő táplálkozási egyensúlyt.
  • Bár bizonyos körülmények között szükség lehet rá, az élelmiszer szállítása a jóléti és megbélyegző beavatkozási modellre reagál, és nem képes megoldani azokat a tényezőket, amelyek megakadályozzák az embereket, hogy saját eszközökkel szerezzenek ételt. Összefoglalva, a szerzők azzal érvelnek, hogy "az éhség maradékkal való kezelése nem hatékony sem az élelmiszer-szegénység elleni küzdelem, sem a pazarlás csökkentése érdekében".

A SIIS Dokumentációs és Tanulmányozási Központ tematikus bibliográfiát tett közzé az élelmiszerbankokról.

Kapcsolódó olvasmány

  • éhség
     2020 március: Szociális szolgáltatások a Covid19 előtt: intézkedések, viták és kérdések
  • 2017. szeptember Közösségi fellépés az új társadalmi valósággal szemben
  • 2019. június A szociálpolitikák ellenőrzése: előnyök és hátrányok

egy hozzászólás

Nos, ez kezd terjedni, ami véleményem szerint ennek a találmánynak a valósága, amely nagy akarattal született. Valami meglehetősen megnyugtató a lelkiismeret és négyszeres előnnyel jár a nagy forgalmazó vállalatok számára: adó (levonások), a többletek kivonása, a megnövekedett értékesítés és a jobb imázs. Mindezt az önkéntesség erőfeszítéseivel.
Szolgálatomban élénk vitát folytatunk: mire jó egy üveg ketchup, két doboz olajbogyó, vagy fél tucat svájci zsemle vagy zöldség, amit otthon dobnánk, vagy néhány túró hamarosan lejár?
Valóban megadjuk, amire a polgároknak szüksége van, vagy ami megmarad, anélkül, hogy szükségleteiket figyelembe vennénk, "mivel szegények". El tudod képzelni, hogy orvoshoz fordultunk, és adtak nekünk néhány tablettát a koleszterinért, bár ott van a cukorbetegség? Talán kissé eltúlzott. Néha olyan ételt hoznak nekünk, amelyet a tartályba dobtak, közülük az utolsó néhány teljes kiőrlésű sütit, ami nagyon jól nézett ki, erre mindannyian felháborodunk, de ha nem szeretik, meg kell enniük? Nos, nem, de hagyja őket ott, talán valaki kihasználhatja őket. Nos, az is igaz, objektív, hogy egy csoportban dolgozzon a viselkedés alternatívái formájában, és hogy minden feltételezés feltételezheti.

Hagyd megjegyzésedet Válasz visszavonása

C/Etxagüe tábornok 10
20003 Donostia-San Sebastián
943 423 656

  • Jogi figyelmeztetés
  • Adat védelem
  • Adatpolitika

Iratkozzon fel a [blog_SIIS.net] hírlevelére

Minden hírlevél ingyenes, és e-mailben küldjük Önnek