Az elhízás és az alultápláltság elleni küzdelem, az ENSZ célja
Ugyanakkor az elhízás és az alultápláltság elleni küzdelem "poláris ellentéteknek" tűnhet - ismerte el a főtitkár Ban Ki-moon a nem fertőző betegségek megelőzésével és ellenőrzésével foglalkozó magas szintű találkozón New York-ban, de egyre több ország tapasztalja mindkettő magasabb arányát, és a jelenség csökkentésére ugyanaz a válasz: jobb táplálkozás.
Húsz olyan országban, ahol az öt évnél fiatalabbaknál 40% -nál nagyobb a stunting arány, megerősítették elkötelezettségüket a táplálóbb élelmiszerekhez való hozzáférés javítását célzó nemzeti stratégiák kidolgozása iránt. Az alultápláltság és az angolkór hosszú távú hatása az öt év alatti gyermekekre jelentős - mondta Dave Nabarro, az élelmiszerbiztonságért és táplálkozásért felelős főtitkár különmegbízottja.
Az egyik legfrissebb tudományos megállapítás az egyértelmű táplálkozási kapcsolat az alultápláltság és az élet első éveiben tapasztalható elakadások, valamint a felnőttkori nem fertőző betegségek között Nabarro szerint. "Ez azt jelenti, hogy új okunk van arra, hogy törekedjünk a jó táplálkozás biztosítására a terhesség és a kora gyermekkor alatt.".
Ezért arra kérik az országokat, hogy állítsák be saját elérhető egészségcéljaikat, például csökkentik az elakadást és csökkentik a vérszegénység mértékét a várandós nők körében a fogantatástól a gyermek második születésnapjáig tartó első 1000 nap során.
Az ebben az időszakban elszenvedhető kár "visszafordíthatatlan" - mondta Margaret Chan, az Egészségügyi Világszervezet főigazgatója az ENSZ szeptember végén tartott konferenciáján. Az alultápláltság és az alultápláltság növeli a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a magas vérnyomás, agyvérzés, a krónikus légzőszervi megbetegedések és az oszteoporózis kockázatát.
Az elhízást gyakran nem a túl sok evés okozza, hanem az, hogy egészségtelen és feldolgozott ételeket fogyasztanak, amelyekben nagyon sok a telített zsír, a cukor és a só.
„Egyre több nő van túlsúlyos vagy elhízott, amikor teherbe esik, ami veszélyezteti az anyákat a terhességi cukorbetegség kialakulásában. A magas testsúlyú születésű csecsemőket a cukorbetegség is veszélyezteti - mondta Chan.
Nincsenek finanszírozási célok vagy kérelmek ehhez a programhoz. "A teljesítménycélokra összpontosítunk, és azt mondjuk, hogy mindenkinek együtt kell működnie és el kell döntenie, mit tegyen" - magyarázta Nabarro. „Nem a nagy a priori célokra vagy a finanszírozásra összpontosítunk.
Országok szerinti tervek
Néhány ország bemutatta egyéni terveiket az anyai és gyermeki táplálkozás növelésére. Banglades például bejelentette mezőgazdasági élelmezésbiztonsági beruházási tervének és átfogó programjainak finomítását a táplálkozás javítása érdekében. Laosz elkötelezte magát az öt-34 százalék alatti gyermekek krónikus alultápláltságának csökkentése és az öt-négy százalék alatti gyermekek pazarlása mellett 2015-ig.
Niger 2021-ig 30% -kal kívánja csökkenteni az öt év alatti gyermekek és az alacsony születési súlyú gyermekek kaszkadását. Uganda azt tervezi, hogy öt év alatt 32% -ra csökkenti az elakadás mértékét, és az öt év alatti gyermekek súlyát 10% -ra. . Mozambik célja az öt év alatti gyermekek alultápláltságának csökkentése a 2008. évi 44 százalékról 2020-ra 20 százalékra.
Hillary Clinton, az Egyesült Államok külügyminisztere a maga részéről dicséretet mondott Mozambikról, Guatemaláról, Peruból és Burkina Fasóról a pénzügyi elszámoltathatóság javítását szolgáló új intézkedések bevezetéséért, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy megerősítsék egyéni táplálkozási kötelezettségvállalásaikat.