Táplálkozási szempontból csak szénhidrátból ad kalóriát, vagyis négy kalóriát biztosít 100 grammra

A fehér cukor, vagy más néven szacharóz, széles körben elfogyasztott étel sok ital és étel édesítésére, különösen a sütés során. Környezetünkben általában a répából kivont cukrot fogyasztják, de a cukornád más szélességi körökben is nagyon elterjedt. Táplálkozási szempontból csak szénhidrátból ad kalóriát, vagyis négy kalóriát biztosít 100 grammra. Ezért, Nem biztosít fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat vagy koleszterint, csak kalóriákat tartalmaz.

Norte Castilla

A közelmúltban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolta, hogy az étrendben lévő kalória legfeljebb 10% -át fogyasszák cukor formájában, ez vezetett a legfeljebb 50 gramm cukor naponta. Ezen a ponton le kell szögeznünk, hogy 50 gramm olyan személynek szól, aki napi 2000 kalóriát igényel, 1500 kalóriás étrendben például napi csak 37 gramm cukor lenne megengedett.

Cukor: édesítsd és tartósítsd

Ana Santiago

Másrészt tisztázni kell, hogy mit nevez a WHO „cukornak”, ebben az esetben szó szerint a „szabad cukrok közé tartoznak a gyártó, a szakács vagy a fogyasztó által az élelmiszerekhez és italokhoz hozzáadott monoszacharidok és diszacharidok, plusz a mézben természetesen jelen lévő cukrok, szirupok, gyümölcslevek és gyümölcslé koncentrátumok ».

Vagyis, Nemcsak a kávéhoz adható felesleg miatt kell aggódnunk, hanem az üdítőkben és süteményekben meglévő feleslegért is, vagyis az összes hozzáadott. Nem szabad azonban korlátoznunk, mi származik például friss gyümölcsből vagy friss tejtermékből. Összefoglalva: a cukor fogyasztása hozzájárul az étrendünk kalóriáihoz, és nem szabad korlátoznunk azt, ha természetes ételekből származik, azonban ellenőriznünk kell a fogyasztását, ha feldolgozott élelmiszerekből származik.

Feliratkozás az El Norte de Castilla csatornára a + -on 1 hónapig 6,95 euróért