Egy holland elvégzi a tesztet, és ezek az eredmények.

Gondolod, hogy nem tudsz cukor nélkül élni? Nos, nem csak te tudsz, hanem. Sokkal jobban éreznéd magad! Arról beszélünk, hogy minden feldolgozott cukrot tartalmazó ételt töröljünk az étrendből. Egy holland tengerimalacnak kínálja magát egy kísérlethez, és elmondjuk az eredményeket, és elmagyarázzuk neked.

elmehet

A holland produkciós vállalat (LifeHunters) által készített videó arra késztet bennünket, hogy részt vegyünk a következő kísérletben. Tegye Sacha Harland-t egy hónapos "cukorellenes" étrendre. Távolítsa el teljesen az összes olyan elemet, amely hozzáadott cukrot (beleértve az alkoholokat) és a gyorsételeket.

A "kísérlet" kezdetén Sacha orvosi vizsgálaton megy keresztül, amelynek során annak ellenére, hogy egészséges és fitt, megállapítja, hogy magas a koleszterinszintje. A teszthónap után nem csak lefogy (4 kiló), hanem csökkenti a koleszterinszintjét és a vérnyomását is.

Hangulata a teszt során alakul ki. Az első szakaszban gyenge, rossz hangulatban van, és alig várja, hogy mindent megehessen, amiről hiányzik. Úgy tűnik, enyhe méregtelenítési folyamatot érez. Miután sikerült kiküszöbölnie a "mesterséges" cukrot (mivel valóban gyümölcsöket és természetes cukrokat tartalmazó ételeket fogyaszt), stabilizálódni kezd, visszanyeri az energiát, és még több is van, mint akkor, amikor normális étrendet tartott.

A következtetések nem hasonlíthatók össze olyan tanulmányokkal, mint amilyeneket az Egészségügyi Világszervezet (WHO) elemez bennünket a „Cukor bevitel felnőtteknek és gyermekeknek” című, 2015. évi tanulmányukban, amelyben azt mondják, hogy:a kevesebb cukrot fogyasztó felnőttek testsúlya alacsonyabb és másodszor, hogy az étrendben lévő cukrok mennyiségének növekedése hasonló súlynövekedéssel jár ".

A holland étrendje kérdésessé válik, mivel nem követi a kiegyensúlyozott étkezési szokásokat, vagy olyan táplálkozási szakember irányítja, aki elmagyarázza és kompenzálja azokat a hiányosságokat, amelyeket egy ilyen kihívás során érezhet. Valójában a videóban láthatjuk, hogyan éli túl az első hetet kizárólag gyümölcs, joghurt és tojás alapján. A fő változás, amelyet érzékelhet, hogy sokkal kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit a teste megszokott. És ezek és az égésük biztosítja mindennapi "benzinünket".

Dr. Mar Mira, a Mira + Cueto Klinikáról felvilágosít minket arról, hogyan működik a test e hosszan tartó távollét esetén: "Cukor, valamint egyéb bűnös örömök, például alkohol vagy gyorsétterem. Nem szükségesek a szervezetben. Mi tökéletesen eltelhet egy hónap anélkül, hogy bevenné. Használják keserű ízek, például kávé édesítésére, és „helyettesítővé” válhatnak, mert a hamburgerekhez és mindenhez hasonlóan, ami „egészségtelennek” tekinthető, elégedettséget generál a szervezetben, ha valamilyen ételt eszünk., ital, cukros. Amikor eszünk, a cukor a bélben felszívódik a véráramba, és az összes sejtben eloszlik. A túl sok cukor bevitele felemelheti a hangulatot (ezért szeretünk péksüteményeket, édességeket enni. Ennek az az oka, hogy amikor A test szerotonint termel, amelyet a boldogság hormonjának neveznek, de ez az emelkedés az inzulin növekedését váltja ki, amely felelős a glükóz szabályozásáért medve a vérben. Ily módon a test akár leereszkedhet, akár ellenkezőleg, kiválthatja a vágyat, hogy egyre többet akarjon, és kiváltsa azt, amit hajlamosnak ismerünk ".

Mennyit fogyaszthatunk cukrot?

A WHO határozott ajánlása a cukrok teljes kalóriabeviteléről: "A teljes kalóriabevitel az összes ételből és italból elfogyasztott kalória/kilojoule összege. Az energia makrotápanyagokból származik, például zsírból (9 kcal/37,7 kJ/gramm), szénhidrátokból (4 kcal/16,7 kJ/gramm), beleértve: minden cukor (szabad cukor + belső cukor + tejcukor) és étrendi fib a, fehérje (4 kcal/16,7 kJ/gramm) és etanol (azaz alkohol) (7 kcal/29,3 kJ/gramm). kiszámítása úgy történik, hogy ezeket a kalóriatényezőket megszorozzuk az egyes elfogyasztott ételek és italok grammjával, majd hozzáadjuk az összes értéket. Ezért a teljes kalóriabevitel százalékos aránya a napi elfogyasztott összes kalória/kilojoule százaléka ".

Alsó sor: 2000 kalóriás étrendhez 50 gramm cukor (12 teáskanál). Nyugat-Európában az átlag 100 gramm körül mozog, tehát a csökkenés az átlagos fogyasztás felének kell lennie. A cukor több helyen van, mint azt el tudnád képzelni, például: ketchup, egy evőkanál körülbelül 4 gramm cukrot tartalmaz. Egy doboz cukros szóda legfeljebb 40 gramm, gyakorlatilag az ajánlott mennyiség.

Olyan rossz a cukor, amennyit festenek?

"Igen. Túlzott cukorfogyasztás növeli a az elhízás és a krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegségek vagy az Alzheimer-kór kockázata, többek közt. Korai öregedést okoz, öregíti a bőrt, megváltoztatja a kollagén szerkezetét és növeli a folyadék visszatartását Laura Parada, a Lassú élet háza.

A WHO a következő aggodalomra figyelmeztet: "A szabad cukrok hozzájárulnak az étrend általános kalóriasűrűségéhez, és elősegíthetik a pozitív kalóriaegyensúlyt. A kalóriaegyensúly fenntartása elengedhetetlen az egészséges testsúly fenntartásához és az optimális tápanyagbevitel biztosításához. Egyre nagyobb az aggodalom, hogy a szabad cukrok bevitele - különösen cukros italok formájában - növeli a teljes kalóriabevitelt, és csökkentheti a táplálkozás szempontjából megfelelőbb kalóriákat tartalmazó élelmiszerek bevitelét, mivel ez egészségtelen étrendhez, súlygyarapodáshoz és a nem cukorbetegség kialakulásának kockázatához vezet. fertőző betegségek ".

Cukor, az új néma ellenség

Sok szakértő egyetért abban, hogy a napi ajánlottnál több mint kétszer annyi cukrot fogyasztunk, és hogy bevitelének csökkentésével bebizonyosodott, hogy végtelen előnyökkel járhat az egészségére nézve. Stevia, édesem, agave szirup. Ne hagyja ki a legjobb recepteket, hogy szenvedés nélkül tartsa távol a fogyasztást!