| Sújt veszteni | Magazin | Receptek | Cikkek | Végleges étrend | hírek | Számítsa ki az ideális súlyt |
lostElvesztettük az elhízás elleni háborút?
Az elhízás a testzsír túlzott felhalmozódása, vagyis teljes súlyunk több mint 30% -a, és súlyos egészségi állapot, amely veszélyezteti a beteg életét (3).
Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint becslések szerint 1,2 milliárd elhízott ember él a világon. (1)
| Iratkozzon fel INGYEN a Nutrition magazinra és ajándékba kapja az elektronikus jelentést "5 tipp a fogyáshoz" |
Ebben az ütemben a 2030-as előrejelzés szerint a lakosság fele elhízott lesz.
Az elhízás már a kontrollon kívüli járvány és a világ egyik legfontosabb közegészségügyi problémája, mivel nemcsak esztétikai kérdés, hanem más betegségek, például cukorbetegség, csigolya sérv, veseelégtelenség, szívroham, arteriosclerosis, magas vérnyomás, rák és sok más betegség kockázati tényezője Egyéb.
Mi ment rosszul?
• їA "diétás" vagy "könnyű" termékek?
• willAkaraterőnk a diéta betartására?
• gymAz edzőtermek vagy az „aerubic”?
Az elhízást okozó okok nagyon mélyek. Éppen ezért nem oldható meg egyszerűen "diéták" követésével vagy "könnyű" joghurtok, sovány tej vagy "alacsony zsírtartalmú" sütemények fogyasztásával.
Meg kell szakítanunk azokat a mentális formákat, amelyeket egy hibás táplálkozási rendszer és tudományos alapok nélkül rónak ránk, és amelyet a lakosság túlnyomó többsége követ, és amelyet az élelmiszer-gyártók, éttermek, sőt a kormányok és a hivatalos oktatás is támogat.
Az általános elképzelés az, hogy sok evéssel meghízunk. A táplálkozással kapcsolatos legátfogóbb orvosi tanulmányok (2) azonban azt mutatták, hogy nem hízunk meg a túl sok evéssel, hanem rossz dologért, és még, amiért nem eszem helyesen. A minőség, nem a mennyiség generálja az elhízást. És ami még rosszabb, ha a rossz minőséget nagy mennyiségekkel keveri, akkor gyorsan elérheti az elhízás szintjét.
A következő ok-okozati diagram a problémát étrendi szempontból mutatja be (a fizikai aktivitás hiányának figyelembevétele nélkül).
Elterjedt rossz étrend .
Ha elhízásban szenved, nem hibás, hanem még egy áldozata az ún. "Modern nyugati étel”. Ez a fajta étrend feldolgozott termékeken alapul, szintetizálva, denaturálva és az alapvető tápanyagoktól megfosztva, valamint a sok telített zsírban gazdag állati termékeken.
Ebben az elhízást generáló étrendben a kalóriakoncentráció nagyon magas: bizonyos közös fogyasztású ételek két falatában megszerezhetjük napi szükségletünk kalóriáinak felét. Ezeknek a „normális” ételeknek köszönhetően, amelyeket megszoktunk enni, könnyen fel tudunk fogyasztani kétszer annyi kalóriát, mint amire szükségünk van a napban, anélkül, hogy észrevennénk.
Vegyünk egy olyan egyszerű fagylaltot (havat), amelynek ízét a kúppal jobban szereti. Ez az "étel" több mint 400 kalóriát biztosít (a felnőtt nő szükségletének majdnem 3Є-a). Ezen túlmenően, mivel nem tartalmaz rostot vagy más tápanyagot, a cukor gyorsan felszívódik, és olyan inzulin tüskét hoz létre, amely elősegíti a testzsír felhalmozódását, a fagylaltban lévő zsír pedig egyenesen a zsírlerakódásokhoz a véletlen fogyasztóé, aki hamar elhízik, ha továbbra is így eszik.
Az elhízás megoldása: magas tápanyagtartalmú étrend.
Az elhízásról és az emberi táplálkozásról még mindig sok mindent figyelmen kívül hagyunk, de a legteljesebb vizsgálatok során összegyűjtött hatalmas mennyiségű információ (2) által kiváltott tény az, hogy az embereket úgy tervezték, hogy növényi eredetű, de feldolgozatlan természetes termékekkel táplálkozzanak. Ha mindannyian ezt az egyszerű elvet alkalmaznánk a gyakorlatban, nem lenne elhízás a világon.
Az Egyesült Államok legismertebb kardiológusai, például Dr. Melmet Oz vagy Dr. Caldwell B. Esselstyn sikeresen ajánlják a "magas tápanyagtartalmú étrendet" azoknak a betegeknek, akiknek fogyniuk kell, ha életük veszélyben van.
Ugyanezen módszer alkalmazásával Dr. Joel Furhman (szintén az Egyesült Államokban) több mint 470 olyan esetet dokumentált, amelyekben drámai módon csökkent a súlyuk és megfordultak krónikus degeneratív betegségeik, például cukorbetegség, magas vérnyomás és arteriosclerosis.
A természetes ételek megfelelő kombinációjával sok kalória fogyasztása nélkül megszerezhetjük az emberi lény számára szükséges összes tápanyagot.
Az elhízás elkerülhető és kezelhető olyasmivel, hogy megváltoztatjuk étkezési szokásainkat, a káros ételeket valóban egészséges ételekkel helyettesítjük. Megfelelő információkkal elkerülheti azokat a hibákat, amelyek arra késztettek minket, hogy a történelemben a legmagasabb elhízási arányú nemzedék legyünk.
Az információ létezik, de van egy probléma: számtalan tudományos cikkben, klinikai tanulmányban, orvosi folyóiratban, szakkiadványokban és epidemiológiai statisztikákban oszlik el. Nem könnyű kutatni, elemezni és összesíteni ezeket az információkat a következtetéshez.
És még nehezebb megváltoztatni gondolkodásmódunkat, és félretenni szeretett "táplálkozási piramist", amelyet kicsi korunk óta tanítottak nekünk.
Ha nagyon akarod nyerje meg az elhízás elleni harcot, el kell felejtenie azt, amit eddig tudott, és át kell programoznia elméjét az emberi táplálkozásról szóló valóban tudományos információkkal.