Alakban Armandóval

Armando Sánchez Díaz Medina

helyi

Ahhoz, hogy a táplálék testünk asszimilálódhasson, megvan az emésztőenzimek. Ezek az anyagok meghatározott módon hatnak az egyes tápanyagok tápanyagaira, hogy sejtszinten is felhasználhatók legyenek.

Több mint 20 különböző enzim létezik, amelyek elősegítik a tápanyagok asszimilációját emésztőrendszerünkben. Elsőként a szájban dolgoznak, majd a gyomor, a hasnyálmirigy és a vékonybél, vagyis az emésztőrendszer mentén.

Emésztési veszteségünk lehet, ha testünk nem termel elegendő emésztőenzimet. A tápanyagok emésztése nem teljes, következésképpen táplálékhiány vagy hiány léphet fel. Mivel az étel csak részben emészthető, a bélben lévő baktériumok kihasználják az erjedési folyamatokat, és a félig emésztett élelmiszerek rothadó reakciókon mennek keresztül, ami a puffadással és a gázzal jár.

Az enzimhiány viszonylag gyakori az idősebb embereknél, a krónikus betegségben szenvedőknél, valamint az emésztési rendellenességeknél, amelyek elsősorban a gyomrot és a beleket érintik.

Étrendünkben vannak olyan ételek, amelyek emésztési enzimek forrásai, például zöldségek, hajtások - babcsíra, lucerna stb., Bizonyos erjesztett ételek, például miso és nyersen fogyasztott friss gyümölcsök.

A magas finomított és utcai ételek, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék alacsony étrendje emésztési problémákhoz és elhízással járó hosszú távú alultápláltsághoz vezethet.

Kérdezzen a különböző korosztályok edzőcsoportjairól