Minden étel fő alkotóeleme a fehérje, a szénhidrát és a zsír. Feldolgozásához a gyomor-bél traktus szervei emésztőenzimeket választanak ki, amelyek képesek felosztani és átalakítani a termékek összetevőit a szervezet számára szükséges anyagokká, vitaminokká és aminosavakká.
Az emésztőrendszer alapvető enzimjei
Az egyes élelmiszer-elemek feldolgozásához a következő enzimatikus csoportok vannak:
- Szénhidrátok. Szénhidrátok, például cukrok és keményítő hidrolízisére szolgálnak glükózszintig.
- Proteázok. Elkülönítve a fehérje-vegyületek aminosavakká és rövid peptidekké történő hasításához.
- Lipázok. A lipideket feldolgozzák, ami zsírsavak, glicerin képződéséhez vezet.
- Nukleáz. Nukleinsavak emésztésére használják nukleotidok előállítására.
Az emésztőrendszer enzimjei különféle szakaszokban választódnak ki, kezdve a szájból, amelyben a nyálmirigyek ptyalint (alfa-amilázt) termelnek, ami szükséges a magas keményítő megosztásához.
A pepszin és a zselatináz a gyomorban termelődik. Az első enzim célja a fehérjék peptidszintű feldolgozása, a második elősegíti a húsban lévő kollagén rostok és zselatin emésztését.
A normális emésztésért felelős fő test a hasnyálmirigy. Határozza meg a következő enzimeket:
- sztupsin (elvezeti a zsírokat);
- tripszin, karboxipeptidáz, kimotripszin, elasztáz a fehérjék emésztésére és az elasztin;
- nukleáz - segíti a nukleinsavak feldolgozását;
- lipáz - befolyásolja a triglicerideket (zsírokat), amelyeket korábban a bélben epével emulgeáltak;
- amiláz a glikogén, keményítők, egyéb szénhidrátok kezelésére.
A vékonybélben az élelmiszer emésztése az ilyen enzimes vegyületek segítségével folytatódik:
- enteropeptidza, alanin-aminopeptidáz a hasnyálmirigy és a gyomor proteázainak hatására képződött tripszinogének és peptidek átalakítására;
- anyagok, amelyek diszacharidokat monoszacharid állapotra bontanak (maltáz, laktáz, cukor, izomaltáz);
- erepszin fehérje-feldolgozáshoz;
- bél lipáz, segíti a megmaradt zsírok (trigliceridek) emésztését.
Emellett az emésztőenzimeket a vastagbélben élő mikroorganizmusok termelik. Különösen az E. coli és a laktobacillusok járulnak hozzá a laktóz tejsavvá bomlásához.
Emésztőenzim-készítmények
A gasztrointesztinális szerv egyes betegségeiAz útvonal a kérdéses vegyi anyagok termelésének hiányával jár. Az emésztőenzimek hiányának tünetei sok kellemetlenséget okoznak fájdalom-szindróma, gyomorégés, hányással járó hányinger, puffadás, puffadás és székletzavarok formájában. Az ilyen klinikai megnyilvánulások kiküszöbölése érdekében ilyen gyógyszereket kell szednie:
- Pangrol;
- Pankreatin;
- Creon;
- Mezim Forte;
- Szűzies;
- Gastenorm Forte;
- Penzicam;
- Ünnepi;
- Panzim Forte;
- Mikrazim;
- Panzinorm;
- Penzital;
- Remetelak
- Pancreal;
- Enzistal-P;
- Hasnyálmirigy;
- Pankrelipáz;
- Pantitrát;
- Pancrenorm;
- Digestal Forte;
- Panolez;
- Normoenzyme Forte;
- Ferestal;
- Biofestal;
- Dimetikon;
- Hymopsin;
- Kombinálja;
- Enzim.
Vannak növényi eredetű emésztőenzimek, amelyek általában papaingomba rizskivonatokon alapulnak:
- Oraza;
- Pepisis;
- Solizim.
Emésztőenzim-gátlók
A kóros állapotnak, az emésztés céljából leírt anyagok túlzott termelésének szembeszállása megköveteli előállításuk elnyomását. Ehhez úgynevezett antifermentatív készítményeket alkalmaznak, amelyek csökkentik a hasnyálmirigy intenzitását és elnyomják az enzimek aktivitását:
- Gordoks;
- Traskolan;
- Pantrypine;
- Contrikal;
- aminokapronsav;
- Traskolan.
- Tisztító enzimek Emésztőrendszeri enzimek, amelyek gondoskodnak az emésztésről
- Mik az enzimek, hogyan változtathatják meg a bőrödet és miért váltak divatossá?
- ENZIMOK WOBENZYMBEN - Sarasketa Patika Blog
- Az enzimek varázsa, a fogyás és az egészség javítása Body Harmony
- Kuzu az emésztési állapotokra és a bélflóra helyreállítására