Küldetés

Mi egy Hagyományos ételeket kínáló étterem-tenger gyümölcseit kínáló étterem amelyben a mediterrán konyha összefog (híres paellák, tenger gyümölcsei és válogatott halak) sajátja Barceloneta negyed ahol találhatóunk, Salamanca legjobb termékeivel (ibériai sonkák, ibériai kolbászok és húsok), az a hely, amely az étterem nevét adja, és amely a származási tartomány. Vad, a tulajdonos és alapító.

salamanca

Van egy kiváló elhelyezkedés szemben a tengerparttal, egy olyan turisztikai áradattal szomszédos környéken, mint például a Barceloneta, és alkalmazkodni tudtunk a környék turisztikai fellendüléséhez, zavartalan étkeztetés 11:00 és 24:00 óra között, lényegünk és életminőségünk elvesztése nélkül.

Nekünk van nagyszerű sokoldalúság és képesség minden típusú csoport kiszolgálására az étkezők közül, mivel van több szoba különböző kapacitásokkal és magánszférával, valamint a csodálatos fűtött és fedett terasz a strand előtt élvezni egész évben.

Leggyakoribb vásárlóink ​​mind az egész életen át tartó barcelonai lakosok, akik hétvégén családként érkeznek éttermünkbe, vagy akik üzleti és céges étkezésre látogatnak el éttermünkbe, valamint más régiókból vagy országokból érkező látogatók, akik kirándulásokra, szabadidős vagy üzleti céllal látogatnak Barcelonába. Ezenkívül ügyfeleink között, amint az az étterem falát díszítő fotókon is látszik, minden területről (kultúra, sport, politika, társadalom ...) vannak híres emberek, akik tudják értékelni a jó ételeket, ill. közeli és professzionális szolgáltatást kínálunk mindenkinek, aki megtisztel minket látogatásával.

A Salamanca éttermet mindig a munkával jellemezték a legjobb minőségű műfaj mind a tenger gyümölcseiben, mind a halakban, valamint a szalamancai ibériai húsokban és kolbászokban. A meleg, professzionális bánásmód az ügyfél teljes megelégedésére a pincérek és a tisztviselők csoportja, Silvestre élén áll, szintén az étterem jellemzője. Ahogy az étterem egyik falán található emléktábla mondja:Úgy bánj az ügyféllel, ahogyan azt szeretnéd, ha veled lennél".

1969 óta így viselkedünk, és ezért vagyunk egy jól ismert és nagyra értékelt étterem Barcelonában, valamint referencia- és találkozóhely több mint 40 éve.

Látomás

Fenntartja az étterem lényegét, tartsa Barcelona emblematikus helyeként, amely referencialátogatás mind a helyiek számára, mind mindazok számára, akik bármilyen okból és származásuktól függetlenül ellátogatnak Barcelonába.

Értékek

Szerénység: Tisztában vagyunk azzal, hogy mindig fejlődhet és tanulhat. Nyitottak vagyunk arra, hogy meghallgassunk mindent, amit az ügyfél javasol vagy kommentál. Tudomásul vesszük, ha tévedünk, alázatosan elnézést kérünk, és megoldásokat keresünk az ügyfél és a jövő számára. Ez egy jó módja annak, hogy napról napra tovább javuljunk.

Empátia: Az ügyfél cipőjébe vesszük magunkat, hogy úgy bánjunk velük, mint szeretnénk, ha velünk bánnának. Ily módon előre látjuk az Ön igényeit, amennyire képesek vagyunk, és a legmagasabb minőségű és legmelegebb szolgáltatást tudjuk nyújtani Önnek. Próbáljuk ugyanezt alkalmazni kollégáinkkal és beszállítóinkkal való kapcsolattartás során, mivel az empátia elengedhetetlen a tartós és minőségi emberi kapcsolatok kialakításához.

Erőfeszítés és odaadás: Minden erőfeszítést és elhivatottságot naponta alkalmazunk, hogy mindenki, aki belép az éttermünkbe, boldogabban távozzon, mint ahová belépett. Távozzon elégedetten, jól elfogyasztva, jól tálalva és ismételni akarva.

Hála: - Jól született, hogy hálás vagyok. Mennyi igazságot tartalmaz ez a népszerű kifejezés! A Salamanca étteremben nagyon jelen van. Ezért próbálunk minden vásárlónknak megmutatni és eljuttatni őket attól a pillanattól kezdve, amikor belépnek az ajtón, óriási hálával, amiért éttermünket ebédre, vacsorára vagy ünnepre választottuk. És azért csináljuk így, mert valóban így érezzük. Ügyfeleink nélkül értelmetlen a munkánk, nekik köszönhetően ez az 1969-ben kezdődött álom még mindig valóság.

Szakmaiság és tapasztalat: A restaurálás világában eltöltött évek során nagy tapasztalatokat és know-how-t gyűjtöttünk rendkívüli szakembergárda, mind a konyhacsapat, mind a pincérek és a teremvezetők csapata. A folyamatosság garanciájaként a veteránok feladata tudásuk és know-how-juk átadása az új csapattagoknak, amikor csatlakoznak hozzájuk, valamint a Salamanca étterem értékeinek megismertetése velük.

Követelmény: Ezen a hosszú út során, amelyet a Salamanca étterem tett, sok vásárló szeretetét és hűségét elnyertük. Egy életen át tartó étterem vagyunk barcelonák ezreinek. Ezt többek között elértük, köszönhetően a nagy igénynek és az önkövetelésnek az erőfeszítésben, a minőségben, a műfaj kiválasztásában, amelyet szolgálunk, annak a rögeszmének, hogy az ügyfél nyugodt, jól érzi magát bánásmódban és gondozásban. mert. Pontosan az a felelősség és hála, amelyet érzünk a megszerzett hírnév és az ügyfelek iránti szeretet iránt, minden eddiginél jobban kötelez bennünket arra, hogy egyáltalán ne lazítsunk, hanem éppen ellenkezőleg, a kereslet szintjén, a tökéletesség fáradhatatlan keresésében.