Megosztás És mit szeretsz, a comb vagy a mell?
Iratkozzon fel a Jared Man-re
Bizonyára ez a mondat nem egyszer fordult elő hozzánk, amikor étterembe mentünk, vagy akár otthon, a csirke vagy pulyka faragásakor: És mit szeretsz, a comb vagy a mell? Sokan a mellet részesítik előnyben, mivel nincs bőrük vagy bőrük, mert azon kívül, hogy sokakat undorít, azt mondják, hogy a csirke (helyesen) több zsír- és mérgezőbb anyaggal rendelkezik.
Nos, mostantól néhány technikai okod lesz arra, hogy a csirke egyik vagy másik részét részesítsd előnyben, anélkül, hogy ebédidőben ínyencnek vagy milindrisnek vádolnád.
A mell Kétségtelen, hogy a csirke része a legnagyobb húsmennyiséggel. Amellett, hogy több tartalma van, fehérje hogy ez a hús sokkal jobb minőségű, mint a combé, és mivel kisebb a bőrmennyisége, ez a kevésbé kalóriatartalmú a csirke. Emiatt a legtöbb rezsimben az emlő a nagy szövetségese az extra kilók elleni küzdelemben. Körülbelül 1–4 gramm zsírt tartalmaz, és mindegyikből 100 grammot összehasonlítva a mell 30% -kal kevesebb kalóriatartalmú, mint a comb.
Másrészt már ismert, hogy minél több a zsír, jobb ízű Megvan. Ugyanez történik a combdal is, amelynek kétségtelenül egyetért velem abban, hogy sokkal jobb íze van, mint a mellének, amelyet mindig ízléstelenséggel vádoltak. Ez azért van, mert minden 100 grammra körülbelül 14 grammot találunk. zsírból. A javára azt mondjuk, hogy mivel több porcja van, mint a mellének, és ez a csirkének a csonthoz legközelebb eső része, a kollagén nagyobb, mint a vas és a kalcium.
Következtetés? Hogy a mell jön ki a győztesből ebben a küzdelemben, mert ugyanabban a mennyiségben nagyobb mennyiségű fehérjét és zsírsavat, valamint kevesebb mennyiségű zsírt és kalóriát tartalmaz. De még így is elmondom, hogy mindkettő két erősen ajánlott lehetőség, ha diétázunk, mert a csirke az az egyik legjobb sovány hús, nagyon alacsony kalóriabevitellel és főzési lehetőségek sokaságával.
Megosztás És mit szeretsz, a comb vagy a mell?