étel

Ossza meg az ételt az időseknek. Hüvelyesek. Harmadik rész

Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra

Folytatjuk adag- és változatossági javaslatokkal az időseknek, akik bele kell foglalni mindenki számára megfelelő egészséges napon, hacsak kontrollált diétás betegségben szenved. Beszéljünk a hüvelyesekről.

A hüvelyesek alapvető az étrendben - az idősek többsége, a gyermekek és általában bármely olyan személy, aki fontos fizikai aktivitással rendelkezik, vagy étkezési vagy rágási problémákkal, mint sok idős ember esetében, akiknek nincs ilyenük, nehéz lehet a helyes rágás, vagy hosszú időbe telik minden falatot lenyelni ugyanazért.

Hányszor hallottuk vagy olvastuk, hogy "Életem egy tál lencséért"? A lencse több szempontból is nagyon teljes értékű étel, és az olajos magvakkal együtt, a húsfehérjék helyettesítője. Ha az emberek nem fogyaszthatnak minden nap húst, akkor ez a fajta étel az alternatív.

A borsó, a borsó, a bab, a bab, a szójabab bármelyik előadásukban olyan minőségű, hogy ezerféle módon elkészíthető. édes vagy sós, önmagában vagy hússal és zöldséggel, salátában hideg vagy melegen, egészben vagy lisztben és pürében.

Ha az idősebb felnőtt bemutatja étkezési nehézségek, vagy ez fontoskodó, hozzon az asztalához néhány lencsés palacsintát, bab- vagy bab-tlacoyókat, csicseriborsótortát, borsó- vagy borsó-quichét, és biztosan értékelni fogja, ha ezek közül bármelyiket felajánlja, mert amellett, hogy finom, könnyű enni. A csicseriborsót már nem kell főzni és dörzsölni a héj eltávolításához, még elő is főzve adják el őket, a lencseleves vagy a dehidratált lencse boríték csodálatos. Alternatívaként, egy nagyszerű helyettes húsokból vagy kiegészítés a kis adagok közül.

Kereshet egy táblázatot a táplálkozási tulajdonságairól, hátha még nem volt meggyőződve erről, és emlékeztetlek sok mexikói, Egy "de la olla" babkonzervel nőttünk fel, amelyek vízben főtt babok, húslevesükkel tálalva, vagy átsütve, jó mártással, pár tortillával és, ha van ilyen, egy darab sajttal vagy egy kanállal tejszínből. Finom!.

És végül, az adagokat megfelelőek, fél csésze bármely hüvelyesből, vagy ha ez az egyetlen étel, legfeljebb egy csésze. Elég ahhoz, hogy minden tulajdonságát bárkinek felajánlja. Emlékezik: Nem azzal, hogy többet esznek, jobban táplálkoznak. Valójában fordítva van, ha kevesebbet esznek, de minden csoportból és az étkezés kihagyása nélkül, ha éppen ellenkezőleg, naponta több kis ételt készítenek, akkor jobban táplálkoznak, és nem szenvednek étel.

Ban ben Közvetlenül a szájpadra, Hagyok neked néhány hüvelyes receptet, amelyek pár fényképhez tartoznak, így merj tenni Az egész család számára, például: Édes csicseriborsó kenyér, Száraz tésztaleves bablevessel, Enfrijoladas tojással, Lencseleves, egy liga, amely minden bizonnyal nagyon hasznos ötleteket adni a nagyon idősek számára. Ne rágja meg: Az első bébiételek, Csicseriborsó és brokkoli puding mozzarellával, Quiche vagy zöldbab torta burgonyával, Tükör bab csirkemell, végül egy bejegyzés a rántott bab elkészítésének helyes módjáról, hogy maradjanak, ahogy emlékeznek a nagymamájához, a nagynénihez. vagy anya háza. Mindennek megvan a poénja és miértje. Remélem, hogy ez az információ hasznos lesz az Ön számára.

Ossza meg az ételt az időseknek. Hüvelyesek. Harmadik rész