Nyersanyag

Vagy legalább megtanulja kombinálni őket a gázok, gyomorégés és emésztési zavarok elkerülése érdekében

Mogyoró: előnyök, tulajdonságok és tápérték

elkerülése érdekében

Miért fejezzük be néha olyan duzzadt hasunkkal az étkezést, hogy szükségét érezzük ennek kigombolja a nadrágunkat megkönnyebbülést érezni? Nos, mivel vannak olyan ételek, amelyek megnehezítik az emésztésünket, ez nem jelenti azt, hogy károsak lennének az egészségünkre, de plusz munkát adnak a gyomrunknak.

Mindannyiunkkal előfordul, hogy egyes ételek rosszabbul érzik magukat, mint mások; egyes ételek könnyen emészthetők, mások pedig gyomorégést, gázt, emésztési zavarokat okoznak ... Azt gondolhatjuk, hogy amikor puffadást okozó ételekről beszélünk egészségtelen ételek, de kíváncsi, hogy ez nem mindig így van. „A sóban, cukrokban és telített zsírokban gazdag ételek folyadékot tartanak vissza, megnehezítik az emésztést és végül puffadnak. De ugyanígy tesznek az egészséges és könnyű ételek, például az alma, valamint néhány zöldség és hüvelyes "- mondja Montse Feliu dietetikus.

„A sóban, cukrokban és telített zsírokban gazdag ételek folyadékot tartanak vissza, megnehezítik az emésztést és végül puffadnak. De ugyanúgy tegyék az egészséges és könnyű ételeket, mint az alma, valamint néhány zöldség és hüvelyes "

Akkor elmondjuk milyen ételek miatt duzzadunk fel és miért. Bár "ha visszatérő és fájdalmas hasi megduzzadásban szenvedünk, fel kell keresnünk egy endokrinológust vagy gasztroenterológust, hogy elvégezzük a szükséges vizsgálatokat, és megállapítsuk, szenvedünk-e olyan intoleranciát, amely arra kényszerít minket, hogy bizonyos ételeket kivonjunk az étrendből" - mondja Montse Feliu.

Kombinálja az ételt helyes módon Megspórolhat számunkra emésztést, gázokat és gyulladásokat is. „Ha megfelelő kombinációkat készítünk, energiamegtakarítás érhető el az emésztőrendszer számára, és ennek optimális felhasználása más funkciókra összpontosíthat, például a sejtek helyreállítására, a test tisztítására és a gyulladás csökkentésére. Célszerű, hogy a fehérjéket ne keverjük össze keményítővel, és ne igyunk túl sok vizet étkezés közben ”- állítja David Bosch táplálkozási szakember, aki a New York-i orvos, William Howard táplálékkombinációjának higiénikus elméletét követi.

Az ételek, amelyek miatt puffadunk

Szénsavas italok

A szódából és szénsavas italokból származó hozzáadott gáz sokszor puffadást és gázt okoz. Ha elkerüljük őket, elkerüljük a sok bosszúságot.

"Cukormentes" ételek

Azt gondolhatjuk, hogy a cukormentes ételek jobbak, de ha vegyi és feldolgozott édesítőszereket tartalmaznak, gyakran rosszabbak a szervezet számára. "A szájpadlás átképzéséről van szó, hogy ne legyen szükségünk a cukor vagy kémiai édesítőszerek által kínált édességre" - mondja Feliu.

Tejtermék

Sok fehérjét és kalciumot tartalmaznak, de a tejtermék az egyik fő étel, amely gázokat okoz. Néhány organizmus esetében a laktózt nehéz feldolgozni, ha ez a helyzet, válassza a laktózmentes tejterméket.

A keresztesek

A brokkoli, a karfiol vagy a kelbimbó nagyon érdekes tápanyagokkal rendelkező keresztesvirágú zöldségfélék, amelyek megállítják a testünket, de gyakran bonyolíthatják az emésztést, gázokat és hasi puffadást okozva.

Rostfelesleg

Naponta friss zöldségeket és gyümölcsöket kell fogyasztania, nem szükséges megismételni a bevitel előnyeit, de az alma, egy igazi táplálkozási kincs, sok rostot tartalmaz. Mivel ez a rost erjed a belekben, gázok keletkeznek, amelyek puffadást okoznak. Ugyanez történik egyes gabonaféléknél, amelyek nagy rosttartalommal bírnak. A rost változást okozhat a béltranzitban, ezért ha problémákat okoz nekünk, mérsékeljük a bevitelét.

fehér kenyér

DaveBolton/Getty Images/iStockphoto

A búzaliszt nem mindenkinek felel meg. "Ez nem a búza kizárása az étrendünkből, mert igen, hanem az, hogy figyelmes legyünk a gyomrunkra, és a kevésbé feldolgozott lisztekből, például rozsból vagy Kamutból készült kenyeret válasszuk" - mutat rá David Bosch.

Rágógumi

Ha chichet rágunk, sokkal több levegőt nyelünk le, mint amikor ételt rágunk, ami hatással van az emésztőrendszerre és ösztönzi a gyomor puffadását.

Zöldségek

A hüvelyesek sok gázt termelnek, és gyakran nehezen emészthetők, sok puffadást okozva. Az emésztés megkönnyítése érdekében a legjobb könnyű változatban, alacsony zsírtartalmú kíséretekkel elkészíteni őket.

Nagyon fűszeres ételek

Azok az ételek, amelyekben sok a fűszer, például a bors, a szerecsendió ... vagy az ízesítők, mint az ecet, felszabadíthatják a gyomorban savakat, amelyek irritálják. A gyomor irritációja és gyulladása puffadást is okoz.

Só

A sótartalmú étrend folyadékretenciót okoz, és a folyadékretenció a puffadás első unokatestvére. Mérsékelt sóbevitelével a test sokkal könnyebbnek érzi magát. Ezenkívül a nátrium hozzájárul a vérnyomásszint emeléséhez, ezért ajánlott csökkenteni a sóbevitelt.

„Rossz” zsírokat tartalmazó ételek

A telített zsírral megrakott ételeket nehéz megemészteni, és puffad a gyomrod. Ugyanez nem történik meg az egészséges zsírokban gazdag ételekkel, mint a lazac vagy az avokádó. Tehát nem csak tápértékről és egészségről van szó, a telített zsírok emésztőrendszerünket is károsítják.