ételek

Frissítve: 2020. szeptember 9

Bizonyos ételek nagymértékben növelik a glikémiás szintet és emiatt, bár a terhességi cukorbetegségben Nem tilosak (kivéve az alkoholtartalmú italokat), a lehető legnagyobb mértékben korlátoznia kell a fogyasztásukat.

Előfőzve

"El kell kerülni őket" - mondja Dr. Mercedes Calvo. Ez azt jelenti, hogy ki kell száműznünk a pizzákat és azok származékait, fagyasztott, sült ételeket, már elkészített ételeket ... Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy általában magas a só- és a cukorszázalékuk.

Finomított cukrok

Meg kell szüntetnünk az édességeket, cukorkákat, péksüteményeket és ipari desszerteket (sőt házi készítésűeket), édességeket, süteményeket, fagylaltot, mézet, csokoládét, nugátot ... Valójában ezek olyan élelmiszerek, amelyek nem tartozhatnak a terhes nők étrendjébe függetlenül attól, hogy cukorbeteg-e vagy sem, mivel sok kalóriát és kevés tápanyagot tartalmaznak, vagy sem.

Gabonafélék

Reggeli bárok vagy gabonapehelyek, puffasztott rizzsel vagy búzával, mézzel, cukorral vagy csokoládéval. Célszerű nem szeletelt kenyérhez is folyamodni.

Cukros italok

Kerülje az üdítőket, gyümölcsleveket, kakaóitalokat, cukros zöldséges italokat, például horchata, kókusz- vagy mandulatej.

Likőrök és borok

Terhesség alatt ne igyon alkoholt, mivel az áthalad a placentán, ami súlyos hibákat okoz a csecsemőben. Még az "alkoholmentes" szeszes italoktól is el kell kerülni.

Gyümölcs származékai

A szirupban, szárítva és lekvárban lévő gyümölcs nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. A gyümölcsleveket sem szabad bevenni, még akkor sem, ha azok természetesek, mert a folyamat során megszűnik a rost, amely segíti a vércukorszint szabályozását.

Mártások

Kerülni kell az olyan mártásokat, mint a majonéz, aioli, a barbecue szósz, a ketchup ... különösen akkor, ha ipari jellegűek, mert általában hozzáadott cukrot tartalmaznak.

Sült és ütött ételek

A zsírok növelik a glükózszintet, és ezért olyan főzési módokat kell választani, amelyek a lehető legnagyobb mértékben csökkentik őket, például főzés, papillote, sütés ...

Néhány tejüzem

Azok, amelyek tartalmazzák az összes zsírt, például a tejet vagy a teljes joghurtokat, és a tejszínes (görög típusú), ízesített vagy cukros. Nem szabad ipari tej desszerteket is fogyasztaniuk, például pelyhet vagy pudingot, vagy zsíros és erősen pácolt sajtokat.

Feldolgozott és nagyon zsíros húsok

Ilyen például a szalonna, kolbász, vérkolbász, zsíros felvágott és csemege (chorizo, pepperoni, szalámi, mortadella).

Csomagolt snack

Sült krumpli chips, annak minden változatában, pattogatott kukorica és lisztből vagy gumóból készült sós rágcsálnivalók (szívószálak, férgek, nachók ...).

Telített és transz-zsírok

Mint a vajból és a margarinból.