A hónap második fejezetében a reggeli étkezésre összpontosítunk: egyszerű recepteket osztunk meg, amelyeket bárhová elfogyaszthat egy egészséges reggelihez
A vacsorához hasonlóan a reggeli is olyan étkezéssé válhat, amelyben az időmegtakarítást helyezi előtérbe az egészséges és ízletes ételek fogyasztása helyett. És vajon sok lustaság lesújtja-e őket, amikor felébrednek, és a sípszóval kezdik a napot - bár egyesek szerint az óra előrehaladása nap mint nap felfedő hatással lehet -.
Amikor a böjtöt kell megtörni több órás alvás után, az ételek helyes kombinációja megadhatja a szükséges energiát, és egyúttal kielégítheti az ízlését. A közepes kávétól a sütikkel való zárkózás: zöldség, fehérje, növényi tej, egészséges zsír és mag vagy dió mindkét követelménynek megfelelhet. Olyan ötleteket adunk Önnek, amelyek tartalmazzák őket, és amelyeket bárhová elvihet.
Jegyezze fel a bevásárló listát.
- Szezonális zöldségek: eper, salátaparadicsom, báránysaláta, málna, áfonya, saláta, sárgarépa, banán.
- Fehérje: chia mag, tojás, cukrozatlan sima joghurt, pulyka, dió, kefir.
- Teljes kiőrlésű kenyér: fajitas, teljes kiőrlésű kenyér (megvásárolhatja a pékségben és lefagyaszthatja. A kenyérpirító leolvasztási lehetőségével kevesebb mint 5 perc alatt elkészül).
... és gondoskodjon a kamrájáról:
- Zabtej
- Köröm
- Fahéj
- Szűz oliva olaj
1. nap: chia puding eperrel
Hozzávalók:
- Egy pohár zabtejet
- Két evőkanál chia mag
- Eper
- Szegfűszeg vagy fahéj
Kidolgozás:
A recept elkészítéséhez meg kell hidratálnia a chia magokat, és előző este a hűtőben kell hagyni a keveréket. Adja hozzá a két evőkanál magot a zabtejbe, ily módon felszívják a folyadékot és megduzzadnak. Adhat hozzá néhány fűszert az édesség hozzáadásához, például fahéjat vagy szegfűszeget.
Fedje le az üveget műanyag borítással, és egy éjszakán át tartsa a hűtőszekrényben. Reggel ürítse ki a felesleges növényi tejet. Hozzáadjuk az apróra vágott epret. Ezt a receptet magával viheti a munkába, és jól megtarthatja egy üvegedényben.
Táplálkozási előnyök:
A chia egyéb tápanyagok mellett érdekes mennyiségű omega 3 esszenciális zsírsavat és kalciumot tartalmaz, amely ásványi anyagot garantálni kell a napi étrendben, különösen fontos olyan szakaszokban, mint a menopauza vagy a gyermekkor.
2. nap: teljes kiőrlésű paradicsom, tojás és bárány saláta fajita
Hozzávalók:
- Teljes kiőrlésű fajitas
- Főtt tojás
- Kanonok
- Paradicsom salátához
- Szűz oliva olaj
Kidolgozás:
10 percig főzzük a tojást, amikor a víz forrni kezd. Ha megfőtt, hámozzuk meg és szeleteljük szeletekre. Mossa meg a báránysalátát és a paradicsomot. Szeletelje fel a paradicsomot és építse be a fajitasba. Csöpögtesse a fajitasokat szűz olívaolajjal, és adja hozzá a báránysalátát és a tojást.
Táplálkozási előnyök:
A paradicsom alacsony kalóriatartalmú étel, fogyókúrás étrendben ajánlott, és olyan vitaminforrás, mint a C és E, amelyek megvédik a sejteket az oxidatív stressztől.
3. nap: joghurt zabpehellyel és piros bogyókkal
Hozzávalók:
- Joghurt
- Zabpehely
- Málna
- Áfonya
Kidolgozás:
Tegyen két evőkanál zabpelyhet egy üvegedénybe. Hozzáadjuk a sima joghurtot. Mossa meg a málnát és az áfonyát, és tegye a joghurt tetejére ízlés szerint.
Táplálkozási előnyök:
Az áfonya vitamint, például C-t és ásványi anyagokat, például káliumot jelent, amely szövetséges tápanyag a vérnyomás stabil szintjének fenntartása érdekében.
4. nap: pulyka, sárgarépa és saláta szendvics
Hozzávalók:
- Integrált kenyér
- Szűz oliva olaj
- Szeletelt pulyka
- Sárgarépa
- Saláta
Kidolgozás:
Mossuk meg a salátát és aprítsuk fel. Mossa és hámozza meg a sárgarépát és a laminált anyagot mandolinnal. Adjunk egy csepegtető szűz olívaolajat a pirítósokhoz, és adjuk hozzá az összes hozzávalót.
Táplálkozási előnyök:
A sárgarépa nagyon gazdag béta-karotinban, az A-vitamin prekurzorában, amely alapvető szerepet játszik a bőr megfelelő karbantartásában.
5. nap: kefir banánnal és dióval
Hozzávalók:
- Kefir
- Főzőbanán
- Dió
Kidolgozás:
Hámozzuk meg és vágjuk apróra a banánt. Daraboljuk fel a diót. Kerek formájú edénybe vagy edénybe tegye a kefirt, az apróra vágott banánt és a diót.
Táplálkozási előnyök:
A probiotikumokban gazdag kefir megvédheti a bél egészségét, és otthon is elkészítheti otthon. Másrészt a dió megfelelő fogyasztása szövetségesnek számít a vér koleszterinszintjének csökkentésére.