Azt gondolhatnánk, hogy étrend-kiegészítőkre nincs szükség, ha vitaminokban, ásványi anyagokban és esszenciális zsírsavakban gazdag, teljes, változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztunk. Tehát, mely esetekben ajánlottak?
A Élelmiszer-kiegészítők Ezeket olyan kapszulák, tabletták, ampullák, gyógyteák vagy iható oldatok formájában forgalmazott élelmiszerekként határozzák meg, amelyek célja a szokásos táplálékbevitel teljesítése. Ezek a kiegészítők a koncentrált tápanyagforrás –Vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, esszenciális zsírsavak, antioxidánsok vagy rostok - vagy más anyagok - például növényi és gyógynövény-kivonatokként - amelyek táplálkozási vagy fiziológiai hatással bírnak. Ahhoz, hogy megfelelőnek lehessen tekinteni, legalább minden napot meg kell elégíteniük Az általuk tartalmazott tápanyagok ajánlott tápanyag-bevitelének 15% -a.
Hangsúlyozni kell, hogy a táplálék-kiegészítők nem gyógyszerek, mivel célja a közérzet javítása vagy az étrend kiegészítése, és nem szolgálnak betegség kezelésére vagy gyógyítására. Emiatt jó egészségű emberekre irányulnak és ezek elfogyasztásához nincs szükség orvosi rendelvényre.
Ennek ellenére fontos tudni, hogy ezek a kiegészítők a szigorú fogyasztási és forgalmazási előírások amely minőségi rendszert ír elő rájuk, amely biztosítja a nyomon követhetőséget, a higiéniát és a fogyasztók biztonságát. Ezért a törvény előírja kötelezőnek és megfelelően címkézettnek kell lennie, bemutatja az összes összetevőt és a felhasználási javaslatokat. Ezenkívül meg kell felelniük a megjelenítési és hirdetési kritériumoknak.
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót
Mikor szükségesek az étrend-kiegészítők?
Azt gondolhatjuk, hogy normális körülmények között táplálék-kiegészítőkre nincs szükség, mivel a teljes, változatos és kiegyensúlyozott étrendnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az összes tápanyag, ásványi anyag és vitamin szükséges napi bevitelét biztosítsuk. Az ezen a területen végzett kutatások azonban azt mutatják ez sok ember étrendjében nem igaz –Néhány lakossági csoportban még kevésbé - annak ellenére, hogy étrendjük látszólag megfelel a fent említett követelményeknek.
Mindenesetre étrend-kiegészítők semmiképpen sem helyettesíthetik a kiegyensúlyozott étrendet, éppúgy, ahogyan azokat sem szabad bármely tápanyag szükséges napi bevitelére pótolni. Ezért mindig az ajánlott adagokban és azokban az esetekben kell bevenni őket, amikor szükségesek.
Miért ajánlják őket bizonyos esetekben?
Étkezési szokásaink ma egészen mások, mint korábban. A modern társadalomban kevés időt fordítunk étkezésre, kevesebbet aggódunk azért, hogy mit eszünk - annak ellenére, hogy több információval rendelkezünk - és idő okokból, nagyobb mennyiségű feldolgozott terméket fogyasztunk, amelyek felváltják a természetes és a friss termékeket. Ennek eredményeként sok esetben étrendünk kiegyensúlyozatlan, és nem felel meg táplálkozási szükségleteinknek. Végül ezek a táplálkozási hiányosságok az egészségünket károsító egyéb tényezőkhöz adódnak, mint például a stressz, a szennyezés, a fáradtság vagy a káros anyagok, például az alkohol és a dohány fogyasztása.
Ebben az értelemben az étrend-kiegészítők, amelyek hasznosak étrendünk időben történő teljesítéséhez, a hiány ellensúlyozásához vagy egy speciális igény kielégítéséhez, fontos szerepet játszanak. Ezenkívül bizonyos lakosságcsoportokat is megcéloznak, amelyek fizikai és fiziológiai állapotuk vagy az egyensúlyhiányos anyagcsere miatt különleges táplálkozási igényekkel rendelkeznek. Ez egyes gyermekek, idősek vagy dohányosok esetében fennáll.
Élelmiszer-kiegészítőket vásárolhatunk gyógyszertárakban, gyógynövényesekben, áruházakban, szaküzletekben és parafarmákban. De függetlenül attól, hogy hol forgalmazzák, ezekre a kiegészítőkre ugyanazok a forgalmazási előírások vonatkoznak. Ennek ellenére ajánlatos a vásárlás előtt ellenőrizni a márkát és a címkét, különösen, ha az interneten vagy levelezés útján hajtjuk végre, mivel lehetséges, hogy ezekben az esetekben a termékek nem felelnek meg a spanyol és az európai jogszabályoknak.
Bár az említett szabályozás még nem fontolgatja maximális fogyasztási szintek, a. ajánlásai Az emberi táplálkozással foglalkozó tudományos bizottság vagy más szervek, amelyek fontolóra veszik a élelmiszerbiztonság. Ez két okból kritikus. És elsősorban az, hogy az étrend-kiegészítők funkciójuk teljesítése érdekében nagy mennyiségben tartalmazzák ezeket az anyagokat, és ezért, másodszor, ezeknek a kiegészítőknek a túlzott és folyamatos bevitele negatív hatást gyakorolhat a szervezetre és a fogyasztóra. Egészség.
Az étrend-kiegészítők általában három kategóriába sorolhatók: wellness –Kinek célja a tónus és az alak megőrzése, az emésztés vagy az alvás javítása -, vonal vagy elvékonyodás –Kinek a célja a fogyás, a fogyás kísérése vagy az étvágy kontrollálása - és szépség –Készítse elő vagy védje meg a bőrt a naptól, javítsa például a haj, a körmök vagy a bőr egészségét.
Hogyan lehet felismerni a biztonságos étrend-kiegészítőket?
Szerinte Egészségügyi, Fogyasztási és Szociális Jóléti Minisztérium, az Európai Unióban ilyennek elismert biztonságos étrend-kiegészítőnek a következő információkat kell feltüntetnie a címkéjén:
- A termékben található tápanyagok kategóriáinak megnevezése
- Ajánlott adag a termék napi fogyasztásához
- Figyelem, hogy ne lépje túl az ajánlott adagot
- Kifejezett nyilatkozat arról, hogy a termék nem helyettesíti vagy nem helyettesítheti a kiegyensúlyozott étrendet;
- Jelzés arra vonatkozóan, hogy a terméket gyermekektől elzárva kell tartani
Hogyan kell használni őket?
Az étrend-kiegészítőket korlátozott és ellenőrzött ideig ajánlott bevenni, mindig a címkén szereplő ajánlásokat követve, használnak-e egy adott probléma - például magnézium görcsök ellen vagy szén a has duzzanata ellen - megoldására, vagy pedig egészségi állapotának globális javítására szolgálnak.
Mivel az étrend-kiegészítők tartalmazzák azokat a tápanyagokat, amelyeket az élelmiszer tartalmaz, eleve nem jelentenek semmilyen egészségügyi kockázatot. Gyógykezelés esetén, a legjobb, ha konzultál orvosával vagy gyógyszerészével.