Béta-kriptoxantinnak hívják, és csak most fedezték fel, hogy ez egyaránt segíthet a fogyásban és megakadályozhatja a sejtek oxidációját.

található

Amikor befejezte a cikk elolvasását, közvetlenül a zöldségesnél szeretne narancsot vásárolni. És az, hogy az Agrokémiai és Élelmiszertechnikai Intézet (IATA-CSIC) felfedezett valami egészen különös dolgot, miután tanulmányozta ennek a gyümölcsnek, valamint más citrusfélék. Több éves kutatás után arra a következtetésre jutottak, hogy mindegyik tartalmaz egy ún betakriptoxantin. A caretonoid amely felelős a gyümölcsök, például a narancs vagy a mandarin színezéséért. És ez a legérdekesebb tulajdonságokat is tartalmazza, például magas antioxidáns erejét. A A-vitamin, elengedhetetlen a látásban, az immunrendszer szabályozásában vagy a szövetek regenerálásában.

De ezeken a tulajdonságokon túlmenően mi vonzotta a betakriptoxantin az, hogy ez is segíthet zsírégetést. Olyan tulajdonság, amelyet férgekkel végzett kísérlet után fedeztek fel: igazolták, hogy ez az anyag miként képes adni őket antioxidáns hatások és azt is látták, hogy az állat kevesebb testzsírt halmozott fel.

A téli, a legjobb évszak a betacriptoxantinban gazdag gyümölcsök fogyasztására.

Nem csak a narancs Gazdag ebben a vegyületben, ugyanúgy a mandarinban is. Valójában a béta-kriptoxantinnak köszönheti, hogy megkapja ezt a feltűnő színt pép, ahogy Lorenzo Zacarías, az ügy nyomozója kifejti. "Az európai populációban végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy egyértelműen megnőtt ez a karotinoid, amely egybeesik az őszi és a téli szezonnal, amely éppen a mandarin fogyasztásának évszaka" - magyarázza.

Bár a citrusfélék ott tűnnek ki, a betakriptoxantin Datolyaszilva, medlár vagy trópusi gyümölcs, például papaya is jelen van.

Kutatásra van még szükség ennek a kíváncsi anyagnak az emberekre gyakorolt ​​hatásainak kipróbálására, amely úgy tűnik, hogy kis segítséget nyújt a fogyásban. De ez bizony jó okot ad arra fogyasszon gyümölcsöt a mindennapokban.